《豆燒本舖》是台中西區新開的甜點咖啡店，位置離勤美誠品、草悟廣場附近的模範街上，可愛的柴犬造型雞蛋糕讓人愛不釋手，看到的當天卡琳我立馬就衝去把它們帶回家了！
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豆燒本舖
台中西區模範街的這間《豆燒本舖》，是新開幕不久的超可愛咖啡甜點店，有多種不同口味的可愛柴犬燒（造型雞蛋糕），也提供咖啡、氣泡飲等飲料搭配。
位置就在勤美誠品綠園道、park2草悟廣場和彩虹3c附近，旁邊就是 F Hotel 台中麗加園邸和屋馬燒肉，而且《豆燒本舖》門口有放旗幟，算蠻好找的。
豆燒本舖 內用座位區
有別於一般雞蛋糕、雕魚燒、紅豆餅、車輪餅這些相似類型點心專賣店，《豆燒本舖》有提供內用座位。
座位上還有超可愛的柴犬娃娃，讓跟柴柴一起長大，房間也放柴柴玩偶的卡琳我好想將它們抱在懷裡啊～
豆燒本舖 菜單價格
各種口味都是均一價 NT$40元一個，任選三個 NT$100元，滿六個可以裝成一盒。
價位很ok，而且內用沒有收取服務費～
豆燒本舖好吃嗎？評價
我先內用了一顆～
有些口味店裡有已經做好了的，有些點了之後才開始做，我買六顆可以裝一盒，先坐著吃一顆一邊等待。
- 奶油口味
車輪餅和雕魚燒這種小點心，最經典的就是奶油口味和紅豆，我個人比較喜歡奶油啦通常～
《豆燒本舖》的柴柴真的好可愛！
連內用的小碟子都是柴犬！
奶油餡料很滿，甜度很低，很 creamy 很綿密好吃。
六入裝的禮盒本人～
也是很可愛，而且《豆燒本舖》的每一顆都個別包裝，也都貼上各口味的貼紙在背面，外帶回家或送人都不錯，不用在那邊猜口味。
外帶回家的柴柴們，可能因為我散步太久才回去，原本熱騰騰的它們悶到了，臉有點皺（可以回烤但我沒有）。
在店裡直接吃的，皮很酥很脆，內部則是偏紮實口感，每一個拿在手上都很有份量。
- 起司熱狗
回到家就可以用菜刀剖開拍照啦！
內用那顆奶油，雖然好吃，但照片實在不怎麼好看，就不貼出來嚇人～
起司熱狗一切開，想說熱狗呢？怎麼只看到火腿片？
再切一刀～原來熱狗是也有切小一點分佈在柴柴燒裡面，空曠的地方則是塞了些火腿片，吃的時候基本上每一口都會有肉味和起司。
- 鮪魚玉米
原本我有點擔心，很多鮪魚口味都會有美乃滋，不然就是很鹹。
幸好《豆燒本舖》的鮪魚玉米口味使用的是清淡路線鮪魚，很純粹就是在吃鮪魚本身的味道。
- 抹茶紅豆
點抹茶紅豆之前，我也先問了一下店家，確認他們家的口味都不會太甜才點下去。
紅豆餡料超多，綿密的紅豆泥中保有一點點顆粒感，真的要說缺點的話…大概就是飽足感太強大吧！（算缺點嗎？）
- 巧克力
《豆燒本舖》的巧克力完全不會甜，口感偏向慕斯。
因為是比較新推出的口味，所以菜單上還沒有。
- 芋頭
身為芋頭控，芋頭絕對必點！
《豆燒本舖》的芋泥也沒有讓我失望，份量同樣滿滿，純度很高，甜度也很適中不會到膩。
豆燒本舖 交通與資訊
- 店家地址：台中市西區模範街35號之1
- 營業時間：11:00～19:00
- 電話號碼：0921 703 100
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