新竹美食|東區《握咖啡 oh! CAFE》世界冠軍加持 台灣烘豆大師賴昱權外帶咖啡店

2014 世界烘豆大賽冠軍的賴昱權除了高雄的cafe 自然醒,還有行家級的外帶咖啡概念店握咖啡 ho! CAFE,除了高雄,也在鄰近新竹科技園區及清大、交大的社區裡開了個新竹金山店,不但可以很方便的外帶好咖啡,也能在店裡內用,舒服地享受咖啡時光~

(ps. 宜蘭羅東店新開幕囉~)

握咖啡 OH cafe 新竹金山店

握咖啡 OH cafe 新竹金山店

門口有個大大的 Dum-Dum 迎接客人,經過打扮,逗趣的可愛模樣讓許多人都停下來與它合影。

握咖啡 OH cafe 新竹金山店

店裡主要的咖啡豆有四種,先選擇好豆款之後,再決定要哪一種做法來呈現。

握咖啡 OH cafe 新竹金山店 價格

「握!獨家配方」是以多種莊園咖啡豆調和,「非洲豆系」是頗具人氣的耶加雪非,「亞洲豆系」是曼特寧 Sumatra G1,「美洲豆系」則是濃厚的瓜地馬豆,兩次前來將四種咖啡豆都嚐過了,我個人較為喜歡的是調和配方及非洲豆!

握咖啡 OH cafe 新竹金山店 價目表

除此之外,店裡不定時會有不同的單品咖啡豆,都會寫在黑板上告知大家~

握咖啡 OH cafe 新竹金山店 單品咖啡

店裡的生意相當的好,不只有許多前來外帶的周遭居民,坐在店裡不時與工作人員聊天或靜靜看書、用電腦的民眾也很多。

想了想,如果這樣的咖啡店開在我家附近,我應該也會常常出現在店裡吧!

握咖啡 OH cafe 新竹金山店

第二次前來時,吧檯區坐滿了人,全是咖啡愛好者在品嚐新抵達的單品豆,更讓人覺得:「果然是行家等級的專門店!」,以外帶的平實方式來接近大眾相當特別呢!

握咖啡 OH cafe 新竹金山店

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四種豆系的咖啡豆也都有在販售,依據自家的使用方式及個人喜好,也可以由店員來協助挑選合適的豆款。

握咖啡 OH cafe 新竹金山店

握咖啡 OH cafe 新竹金山店

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雖說是外帶店,店裡還是有個寬敞的內用空間,選擇內用咖啡的價格依舊與外帶相同,也沒有額外收取服務費。

握咖啡 OH cafe 新竹金山店

書架上有許多關於咖啡及旅行的書籍可以在店內借閱,也有好幾本賴昱權的書~

握咖啡 OH cafe 新竹金山店

復活島巨人摩艾 Dum-Dum的身影在全店都可以發現,不只門口有大大的一隻負責迎賓,櫃台名片旁也有隻迷你的,店內回收台上還有一隻戴上紳士帽的帥氣摩艾。

握咖啡 OH cafe 新竹金山店

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對店內的咖啡豆及茶飲,如果光文字介紹還是難以決定,還有聞香瓶可以參考氣味。

握咖啡 OH cafe 新竹金山店

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拿鐵咖啡嚐試了三種不同的豆子,分別是「握! 獨家配方」、「非洲豆系」及「美洲豆系」。

非洲豆系烘焙程度最淺,果實的酸甜感明顯,也有買咖啡豆回家使用,發覺握咖啡的耶加雪非搭配牛奶做拿鐵比單喝討喜。單品我個人喜歡明亮清透感覺的,這支豆子的層次比較厚一些,作為單品就比較沒有愛。

美洲的這支瓜地馬拉味道很濃厚,堅果味及其紮實口感我個人比較沒那麼愛,適合喜歡喝厚重一點的人。

握咖啡 OH cafe 新竹金山店 拿鐵

招牌調和配方風味平衡,淡淡的甘甜與核果香氣兼具,搭配牛奶的甜度及滑順口感豆最讓我喜歡。

亞洲豆的這支曼特寧風味相當獨特,不但有濃郁的苦甜巧克力,還有點中國草藥及枸杞甘甜尾韻,嚐了點濃縮,果然非常特別,不過不是我的菜~

握咖啡 OH cafe 新竹金山店
門市地址:新竹市東區金山八街48號
電話號碼:03-577-7703
開放時間:平日08:00am ~ 19:00pm、假日10:00am ~ 18:00pm

握咖啡 Oh Cafe 宜蘭羅東店 【新開幕】
門市地址:宜蘭縣羅東鎮純精路三段453號
營業時間:11:00am ~ 20:00pm (將視情況調整)
電話號碼:03 953 2377

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