初春冰室位在基隆仁一路上，懷舊復古的老宅風格冰店，是因為這棟建築本來就是日治時期的老建築，在初春冰室的改建下，屋裡屋外許多老物件都被保留下來，懷舊空間裡賣真材實料的刨冰及創意特色冰品，才剛開不久就成為基隆在地人的基隆推薦冰店，來基隆旅遊時不妨停下腳步吃冰消消暑。
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初春冰室
初春冰室是新開的基隆冰店，距離基隆廟口夜市不遠的仁一路，這間瀰漫懷舊氛圍的冰品店，是由一間源自日治時期的老屋所改建而成，初春冰室保留了走過幾十年歲月的門面，無意間經過時，目光直接被這間美美的基隆冰店給吸引住。
洗石子的牆面搭配一盞復古小燈，這一小角超美~
初春冰室-店內環境
初春冰室的店內環境裝潢很文青，清爽簡潔的空間裡，用一些老屋原有的舊物件點綴，沒想到刨冰店也這麼清新可愛~
我是五月初的時候到初春冰室吃冰的，當時雖然有拍菜單，但是初春冰室的特色冰品有些是季節限定，因此菜單也會跟著季節更換，這幾天已經換成初夏版本的菜單，多了些芒果季才有的芒果冰品。
刨冰是大部分基隆人來這間基隆冰店時，如果沒有特別想吃的特色冰，就會選擇刨冰這種可以自己搭配料的冰品，初春冰室的剉冰料種類豐富且真材實料，很多都是自製品，網路評價相當好。
四季水果冰
原本也有點想珍奶布丁冰、紅豆牛奶冰及芋頭牛奶冰，猶豫了好一陣，最後決定吃色彩冰分的四季水果冰~
初春冰室招牌冰品之一的四季水果冰是用9種當季新鮮水果點綴的剉冰，搭配初春冰室的招牌手作鳳梨醬和蔗糖。
初春冰室色彩最繽紛、最吸睛的就是使用了九種水果的四季水果冰，使用的水果會跟著季節更替，所以每次來不一定會長一樣，如果對新鮮水果很挑食，點之前可以問問看當日水果，或者乾脆選別的冰品比較妥當。
水果都不錯吃~
新鮮水果就是這樣，當季且新鮮就好吃，比較吃不出初春冰室的特色，之後再來吃吃看其他刨冰，把想吃的其他幾種特色冰都吃一吃。
因為平常我比較常吃黑糖刨冰，蔗糖刨冰雖然覺得甜度不夠，不過確實蠻古早味，印象中以前吃的老冰店，很多都是這樣清爽的甜度。
初春冰室 店家資訊
店家地址：基隆市仁愛區仁一路273號
營業時間：11:30~21:00（週二公休）
電話號碼：02 2425 2885
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