據說彰化美食小吃有三寶：肉圓、貓鼠麵、和爌肉飯，尤其爌肉飯在彰化一年365天，24小時隨時一定有店開著正在賣，彰化爌肉飯推薦吃哪間呢？這次在地人帶我們來彰化人早午餐最愛排的爌肉飯老店之一的《阿泉焢肉販》，每天從早上賣到中午，內用外帶人潮從來不間斷。
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阿泉焢肉飯，彰化爌肉飯王者店家
- 店家地址：彰化縣彰化市成功路216號
- 營業時間：7:00~13:30
- 電話號碼：04 728 1979
爌肉飯王國彰化，走到哪都有賣著爌肉飯的美食小吃店家，彰化的幾間爌肉飯王者店家更是人氣滿滿，每天到了營業時間立刻開始排隊。
這天在地朋友帶我們來的《阿泉焢肉販》也是有名的彰化排隊爌肉飯名店，雖然已經有心理準備，親眼看到排隊人潮的時候還是有那麼點嚇到~
不過幸好《阿泉焢肉販》的排隊動線滿好理解，而且店家即使忙碌，也會一直關注排隊狀態，如果有第一次來的客人不知道怎麼排，他們很快都會告訴大家從哪裡開始，內用外帶各是怎麼排隊點餐，不會說因為是第一次來《阿泉焢肉販》吃就遇到困難。
阿泉焢肉飯菜單價格
《阿泉焢肉販》的菜單掛在牆上，有好幾個位置都能看到，讓大家在排隊的時候也能一邊認真研究菜單。
《阿泉焢肉販》爌肉飯的價格小碗 NT$50元，大碗 NT$55元，另外也有爌肉便當的選項，還有魷魚湯、肉絲湯、蚵仔湯和蝦肉丸湯等，熱湯選項也滿多。
阿泉焢肉飯，裝潢歇業也上新聞的爌肉飯
這幾天正好看到報導《阿泉焢肉販》重新裝潢暫時歇業的新聞，標題寫著「災情+1」，感覺很聳動，然後跑去看《阿泉焢肉販》的FB發現也有彰化議員在敲碗問《阿泉焢肉販》什麼時候才要重新開幕？
果然彰化在地人推薦的彰化美食小吃店是真的高人氣，裝潢歇業幾天引發的關注程度也能上新聞，雖然有點哭笑不得，但看了也很開心，因為這間吃過了~耶！
這碗就是《阿泉焢肉販》轟動彰化的招牌：阿泉爌肉飯本人！（音樂老師請配樂）
而且當時旁邊正在用餐的客人也很熱情，看我拿著一碗爌肉飯拍照，說只有一碗畫面太乾了，就把他們剛好也上桌的爌肉飯都先借我拍照。
《阿泉焢肉販》爌肉飯使用的是豬腿庫肉，肉質緊實富有彈性，肥而不膩，單吃也很 ok！
不過當然香噴噴的滷汁拌著飯吃更香啊~
《阿泉焢肉販》的肉雖然看起來肥，吃起來卻不會覺得很膩，鹹度也適中。
米飯軟而不爛，吃得到白飯自身的香氣，配著滷汁很容易一不小心就吃光光啦~
焢注音怎麼唸？
阿泉焢肉飯在哪？地址是？
阿泉焢肉飯營業時間是？
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