Chens Delights|基隆正濱漁港美食甜點推薦,進駐新濱町形象商圈GONG YU cafe

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基隆正濱漁港除了正濱漁港彩色屋,新濱町形象商圈裡也藏了許多正濱漁港美食,正濱漁港咖啡廳推薦可以來 GONG YU cafe。在景色最棒的位置看著正濱漁港彩虹屋,一邊吃充滿基隆特色的 Chens Delights 甜點,還有鹹食及啤酒可以點喲!

➤ GONG YU cafe

  • FB 官方網站
  • 店家地址:基隆市正濱路96號
  • 營業時間:10:00~19:00(每周二三公休)
  • 電話號碼:0936 455 939

GONG YU 是個充滿無限可能的空間,每次來都會有不同的驚喜~

 Chens Delights 甜點進駐後,掛上了 GONG YU cafe 的招牌,用餐位置在二樓的「共育」,是最適合欣賞正濱漁港彩色屋的正濱漁港咖啡館空間。

再往上還有「共癒」和洗啤酒浴的「共浴」空間。

一樓點餐,也可以買到獨特的基隆伴手禮。

基隆精釀啤酒、阿里棒棒等送禮自用兩相宜的基隆伴手禮,在 GONG YU 都能買到。

GONG YU cafe 的用餐區在二樓,這裡風景超級好~

是可以吹著冷氣,舒舒服服欣賞正濱漁港彩虹屋的最佳位置,只是 GONG YU cafe 比較低調,所以很多人沒有注意到這間正濱漁港咖啡館。

前陣子話題新劇「八尺門的辯護」的記者會,就是在 GONY YU 舉辦的喲!

➤ GONG YU cafe 菜單

GONG YU cafe 二樓坐席區,每人低消NT$150元,並禁用外食。

以正濱漁港彩色屋最佳觀賞座位來說,GONG YU 的低消設定很佛心,而且餐點的價格也都訂的不高。

甜點、咖啡飲料、鹹食小點心等基本上都是百元內的銅板價~

Chens Delights 甜點

進駐在 GONG YU cafe 的手作甜點 Chens Delights,是由兩位同樣姓陳的女生共同創立。

即使有其他的正職工作,也阻止不了她們對甜點創作的熱情,雖然 Chens Delights 甜點價格不高,其實用料選擇成本都不低,每一口都是 Chens Delights 兩個女生對甜點烘焙滿滿的愛。

在熱熱的豔陽天,躲在室內吹冷氣、吃下午茶,還可以坐擁整個正濱漁港彩色屋的風景~

太享受了!

法式甜點 – 達克瓦茲

經典的法式甜點達克瓦茲和馬卡龍有那麼點像,同樣是混合杏仁粉、麵粉、蛋白與糖的甜點。

外殼非常酥脆,中間搭配柔滑的奶霜內餡,Chens Delights 的達克瓦茲的夾心內餡還加入了基隆在地特色食材 – 飛魚卵來增添口感!

這天吃到的內餡是咖啡奶霜~

絲滑香濃的口感,配上嗶嗶啵啵的飛魚卵,是好吃又有趣的甜點。

冰拿鐵

NT$60元的冰拿鐵,原本我以為只會小小一杯,比我想像的大杯耶!

基隆在地人的朋友事後跟我說,GONG YU cafe 使用的咖啡豆是 FUGO CAFFE 烘焙的咖啡豆。

雖然訂價超佛心,味道可是一點也不馬虎,非常推薦~

萊姆巴巴

菜單上沒有的當日隱藏版甜點~

Chens Delights 的萊姆巴巴吃起來像常溫法式甜點中的費南雪,其中加入了蘭姆酒,讓香氣更醇厚,是比較大人感的味道。

水果風味氣泡飲

後面這杯飲料是同行友人點的,光看就覺得很清爽~

大熱天來被清爽消暑的氣泡飲也很不錯!

巴斯克乳酪蛋糕

巴斯克乳酪蛋糕只使用極少量的麵粉定型蛋糕,因此乳酪的奶香會更加濃厚,口感也更濕潤、更鬆軟~

Chens Delights 的巴斯克乳酪蛋糕不管是香氣還是口感,都非常優秀,雖然店家沒有特別介紹食材,還是能感受到選料的用心。

玫瑰蘋果派

Chens Delights 的玫瑰蘋果派目前也還沒出現在菜單上,想吃可能要問問看當天有沒有。

像綻放的玫瑰花般~

這個玫瑰蘋果派超美~超欠拍!

Chens Delights 玫瑰蘋果派選用台灣在地小農種植的新鮮蘋果,難得吃到台灣產的蘋果~

派皮酥酥脆脆的,也不會甜膩,是顏質和口感味道兼顧的蘋果派!

鮮奶酪

芝麻口味的鮮奶酪,表面上還有點小驚喜~

居然畫上了可愛的臉臉!

鮮奶酪非常非常嫩,超純、超濃的奶酪,因此沒有很定型成固態,我也很喜歡。

GONG YU Café 也很注重環保,外帶 Chens Delights 的甜點使用的是特別引進的植纖盒跟循環袋。

用植纖盒裝盛甜點,用完不會殘留垃圾,造成環境汙染,還可以反覆利用,非常用心~

參光 【酒精飲料ALC. 3.5%】

這支飲料是「基隆精釀」推出的含酒精飲料,只有大人才能喝喲!

以基隆在地漁工常喝的「三工」發想,與中藥行合作,加入當歸、川芎等藥材萃取,變成比前身版本更清爽順口的全新台式飲料。

海味丸子

每次來 GONG YU 我都一定要吃海味丸子!

真材實料的虱目魚丸加入飛魚卵,GONG YU cafe 先煮後氣炸的方式料理,口感味道都滿分,吃起來也完全不油膩~

飛魚卵香腸 & 墨魚香腸

飛魚卵香腸和墨魚香腸也是許多人吃了忍不住多買幾包回家的招牌,同樣都是真材實料的好味道。

ICE CREAM 冰淇淋

冰淇淋有香草、巧克力、草莓和芒果口味,上頭再加上份量澎湃的焦糖飛魚卵。

有點緊張的嚐一口,沒想到味道出乎意料地搭!

無論是哪一種口味,搭上啵啵啵的飛魚卵,味道都不衝突,反而因為口感的豐富感,每一口都很有療癒感,像玩氣泡指那種感覺~

每次來正濱漁港彩色屋對面的 GONG YU 都能有新的發現~

這次在 GONG YU cafe 二樓品嚐 Chens Delights 的下午茶甜點,很訝異這樣銅板價格也可以吃到精緻的手作法式甜點!

大家如果有來基隆旅遊,想在新濱町形象商圈尋找正濱漁港咖啡館,可以到正濱漁港彩虹屋對面的 GONG YU cafe 坐坐喲!

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評分者:卡琳
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5.0

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