阿伯茶葉蛋|日月潭必吃美食,除了茶葉蛋還有流淚香菇

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來日月潭就要吃茶葉蛋!有阿婆茶葉蛋,當然也有阿伯茶葉蛋,不用千里迢迢坐船,在水社碼頭就有更好吃的茶葉蛋,還有流淚香菇更是來日月潭必吃的美食~

【阿伯茶葉蛋】

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  • 店家地址:南投縣魚池鄉名勝街26號
  • 營業時間:12:00-20:00
  • 電話號碼:04 9285 6635

日月潭茶葉蛋特別在哪裡?

為什麼大家來日月潭一定要吃茶葉蛋呢?

沒實際來吃一次,這個問題恐怕很難理解,但只要來阿伯茶葉蛋就會發現,這鍋超浮誇的茶葉蛋真的很不一樣啊!

南投埔里和台中新社是台灣香菇主要產地,阿伯茶葉蛋用超多埔里香菇一起熬茶葉蛋,讓滷汁充滿香菇香氣,也另外再加入巨大香菇進去吸收滷汁精華,除了茶葉蛋,香菇真的是必吃~

攤子旁邊還有放一些可愛有趣的牌子,可以拿來拍照打卡喲!

【阿伯茶葉蛋菜單】

埔里香菇不便宜,結果阿伯茶葉蛋價格其實和一般茶葉蛋專賣的攤販都差不多,買一整份香菇也不貴,難怪水社碼頭附近好多人都捧著香菇在吃。

尤其每到假日,阿伯茶葉蛋更是排隊人潮不斷,這次趁著平日來日月潭旅遊,看到不用排隊好開心~

【阿伯茶葉蛋評價】不只茶葉蛋,香菇更是必吃

茶葉蛋

好吃的茶葉蛋,絕對不是像超商那樣丟著隨便滷就行~

來阿伯茶葉蛋可以看到店家一直在調整每一顆蛋的位置,讓茶葉蛋都能均勻吸收滷汁,也不會有哪顆不入味,或是哪一顆特別鹹的問題出現。

剝殼後,發現怎麼連紋路都這麼漂亮!?

蜘蛛網狀的紋,就有種很好吃的感覺,而且兩顆蛋都是同樣漂亮的紋路~

雖然茶葉蛋的顏色不深,咬下去會發現不只表面而已,整個蛋白是均勻的同樣顏色,可見其實已經熬煮得很透、很入味,就只是沒有像超商茶葉蛋那樣變成鐵蛋的顏色,吃起來也不會那樣鹹。

阿伯茶葉蛋滷汁很香,尤其香菇香氣特別厚實,吃完還想再來一顆!

流淚菇

前面一直稱讚說滷汁的香菇味有多濃多香,肯定也要吃香菇才行~

真的,大家一定要吃吃看阿伯茶葉蛋的流淚菇,流淚香菇絕對是日月潭必吃美食無誤!

站在阿伯旁邊吃香菇的時候,聽到有別組客人問:「香菇滷茶葉蛋不會沒味道了嗎?」

於是就這麼跟著聽到了介紹,原來滷包的香菇不是我們現場看到的這些,這些都是滷汁之後,再放進來吸收日月精華、滷汁香氣的香菇,而且阿伯茶葉蛋還都選特別漂亮又大朵的埔里香菇,就是要讓大家同時能品嘗到在地香菇的厚實口感。

流淚菇(大份)

我們買的是小份的流淚香菇,上面這張大份是跟旁邊另一個也在吃香菇的男生借來拍一張的~

吃完有點後悔,應該買大份才對…

推薦大家一定要加阿伯茶葉蛋提供的白胡椒,胡椒味道也很香,跟一般超市販售的香氣完全不同層次,明顯品質也比較好,和滷汁香味相互襯托整個美味程度大昇華~

裝胡椒的胡椒罐也好可愛,居然是香菇造型胡椒罐~

冷泡茶

阿伯茶葉蛋也有賣冷泡茶,有日月潭紅茶和翠峰烏龍茶兩種,單喝甘甜順口,和茶葉蛋、流淚香菇搭配也很棒~

其實這已經不是我第一次吃阿伯茶葉蛋,每次吃都覺得好好吃,尤其吸飽滷汁的流淚香菇真的是怎麼吃都吃不膩,是我們每次來日月潭必吃的隱藏版美食小吃~

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