SkySon天子舒芙蕾|埔里伴手禮推薦,一顆舒芙蕾四種吃法

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埔里伴手禮推薦買什麼?埔里最近話題性很高的伴手禮甜點《SkySon天子舒芙蕾》,被許多網友稱作「甜點界的LV」,選用貴森森的 Flechard 法國飛雪頂級奶油,和台灣野放土雞蛋等頂級食材製作,瑞士蓮巧克力、埔里百香果及大湖草莓口味也都很讚~

【SkySon天子舒芙蕾】可以外帶的舒芙蕾蛋糕

《舒芙蕾soufflé》法文的意思是「蓬鬆地脹起來」,相信喜歡精緻甜點的各位,都知道這道雲朵般的甜點。

舒芙蕾經烘焙後質輕而蓬鬆,口感綿密細緻,入口即化,但蓬鬆的舒芙蕾卻如曇花一現,蓬鬆狀態維持不了幾分鐘,就會迅速塌陷,因此是只能現點現做,也無法外帶的一道高級甜點。

位於埔里的《天子舒芙蕾》經過鑽研改良了舒芙蕾的做法,結合世界頂級原料和在地新鮮食材,成功做出不會塌陷的舒芙蕾蛋糕,讓大家可以把舒芙蕾當伴手禮帶回家與親友一同分享!

【天子舒芙蕾:南投埔里慈恩門市】

  • 門市地址:南投縣埔里鎮慈恩街11號
  • 營業時間:10:00-18:00(假日10:00-19:00)

基本上大家來埔里旅遊的話,一定會來地母廟附近的慈恩街這一帶,畢竟有名的 18度C 也在這邊~

看著 18度C 吐司店時,突然發現旁邊有間小小的店面怎麼也一直有車暫停到門口買東西?靠近看,原來這間店就是《SkySon天子舒芙蕾》的總店!

SkySon天子舒芙蕾》販售舒芙蕾蛋糕時,很堅持客人一定要先試吃看看,吃了確定喜歡再買,不會強迫推銷蛋糕,買蛋糕的都是吃得出食材品質差異的刁嘴客人呢!

而且《SkySon天子舒芙蕾》試吃也很有衛生,不會說擺一堆出來大家自己隨便拿,試吃的蛋糕原本都會放在乾淨的玻璃盒裡,免得蛋糕暴露在塵囂中沾染一身灰~

提供試吃時,門市人員會一邊介紹,一邊拿乾淨、濕潤的蛋糕出來,大家才能真實品嚐到《SkySon天子舒芙蕾》的口感和香氣。

【天子舒芙蕾:埔里酒廠門市】

  • 門市地址:南投里埔里鎮中山路3段219號
  • 營業時間:8:30-17:00

如果離開埔里前,還有其他景點想去也ok~

尤其如果後面還打算到埔里酒廠走走、吃紹興香腸,到埔里酒廠也有《SkySon天子舒芙蕾》可以買,天子舒芙蕾埔里酒廠門市為在埔里鎮農會的「農特產品展售中心」內,位置就在紹興香腸攤旁邊,很好找到。

這天來買香腸吃的時候,也看到《SkySon天子舒芙蕾》不斷有客人來試吃,試吃過的幾乎都會帶至少一盒回去呢!

【地母廟參拜】帶地母兒子「天子」更保庇

原本我就有打算,都來埔里旅遊了,當然要去地母廟拜拜再走,聽到許多人說「天子是地母的兒子,用《天子舒芙蕾》拜拜更靈驗、更保庇!」

於是我就也帶著《SkySon天子舒芙蕾》去地母廟參拜祈福了~

【天子舒芙蕾】

接著來開箱《SkySon天子舒芙蕾》囉!

先跟大家介紹,天子舒芙蕾蛋糕可以有四種不同吃法,常溫、冷藏、冷凍和熱食,不同溫度下會有截然不同的口感體驗,買的時候《SkySon天子舒芙蕾》會附一張賞味卡告訴大家每種吃法的方法和注意事項。

【天子舒芙蕾的四種吃法】

常溫可外帶的舒芙蕾蛋糕!
冷藏可將舒芙蕾蛋糕分切,享受不同吃法所帶來的不同口感。
冷凍建議分切成一口大小再冷凍,方便食用。(冷凍後難以分切)
熱食1/8片微波約8~10秒,以冒煙但蛋糕體不凹陷為主。
冷藏拿出來微波,整個舒芙蕾蛋糕要微波45秒。
加熱溫度推薦在70度C最好吃。

【法國飛雪乳酪舒芙蕾】

  • 售價:NT$880元
  • 嚴選頂級食材:法國飛雪金鑽奶油、澳洲頂級乳酪、日本鑽石麵粉、台灣本土100%鮮乳、法國LV鮮奶油、台灣本土雞蛋

「法國飛雪奶油舒芙蕾」可說是《SkySon天子舒芙蕾》的原味舒芙蕾蛋糕,是最能感受到來自法國的頂級奶油 Flechard 濃郁奶香的口味,最適合超級乳香控~

甜而不膩,雖然長相確實和乳酪蛋糕很神似,但放進嘴裡立馬就能分辨出差異~

SkySon天子舒芙蕾》的舒芙蕾蛋糕比一般在甜點店點的舒芙蕾扎實一些,又比乳酪蛋糕更綿密蓬鬆,尤其入口化開的感受更是特別。

【埔里百香果舒芙蕾】

  • 售價:NT$880元
  • 嚴選頂級食材:埔里百香果原汁、法國飛雪金鑽奶油、澳洲頂級乳酪、法國LV鮮奶油、日本鑽石麵粉、台灣本土100%鮮乳、台灣本土雞蛋

來埔里玩會發現,路上到處都能看到在賣百香果和百香果果凍的攤商,原來台灣最大的百香果產地就是埔里,《SkySon天子舒芙蕾》也使用了埔里在地新鮮的百香果原汁,做出百香果香氣濃郁,帶點微微酸感的清爽舒芙蕾蛋糕。

百香果因為本來就是黃色,用了大量原汁做出來的「埔里百香果舒芙蕾」蛋糕顏色和原味還是滿相似,就顏色稍微略黃一點,但味道真的很不一樣喲!

百香果味很濃~

【瑞士蓮巧克力舒芙蕾】

  • 售價:NT$880元
  • 嚴選頂級食材:100%頂級瑞士蓮巧克力、比利時佳麗寶可可粉、法國飛雪金鑽奶油、法國LV鮮奶油、日本鑽石麵粉、台灣本土100%鮮乳、台灣本土雞蛋

推薦巧克力控一定要試試看《SkySon天子舒芙蕾》的「瑞士蓮巧克力舒芙蕾」蛋糕!

巧克力用量超大,因此整個舒芙蕾蛋糕質地明顯與其他口味不同,出現了濃稠巧克力特有的黏稠感,和法國飛雪奶油交織出醇厚的牛奶巧克力韻味。

平常我也特別喜歡吃巧克力冰淇淋,因此巧克力是我們選擇切塊冷凍的口味~

冷凍後的《SkySon天子舒芙蕾》變成冰淇淋般的口感,也很不錯呦!

【大湖草莓舒芙蕾】

  • 售價:NT$880元
  • 嚴選頂級食材:大湖香水草莓、法國飛雪金鑽奶油、澳洲頂級乳酪、法國LV鮮奶油、日本鑽石麵粉、台灣本土100%鮮乳、台灣本土雞蛋

大家最愛的季節水果 - 草莓!

其實我覺得台灣的大湖草莓香氣真的完全不輸日本,做成的草莓口味蛋糕也都特別香,《SkySon天子舒芙蕾》使用大湖香水草莓,「大湖草莓舒芙蕾」的蛋糕體整個都呈現粉紅色,可見用量有多大~

SkySon天子舒芙蕾》的「大湖草莓舒芙蕾」也是真的能吃到草莓果感,不只草莓牛奶的香氣很濃,有些時候還能咬到草莓籽和微量果肉纖維,來自草莓的自然果酸也很巧妙的讓這道甜點酸甜平衡。

【窯烤舒芙蕾】

接著來介紹更特別的「窯烤舒芙蕾」系列甜點,和《SkySon天子舒芙蕾》的「天子舒芙蕾」不同,窯烤系列是將舒芙蕾烘烤到全乾的狀態,酥脆爽口,入口後還能感受舒芙蕾復活的瞬間~

【法國飛雪奶油窯烤舒芙蕾】

  • 售價:NT$880元
  • 嚴選頂級食材:法國飛雪金鑽奶油、澳洲頂級乳酪、日本鑽石麵粉、台灣本土100%鮮乳、法國LV鮮奶油

SkySon天子舒芙蕾》的「窯烤舒芙蕾」成分和「天子舒芙蕾」同樣都是超高級食材,製法倒是很不同,然後再分裝成小巧包裝,不只方便食用,也讓舒芙蕾成為更好保存,且能隨身攜帶的一道甜點。

【瑞士蓮巧克力窯烤舒芙蕾】

  • 售價:NT$880元
  • 嚴選頂級食材:100%頂級瑞士蓮巧克力、比利時佳麗寶可可粉、法國飛雪金鑽奶油、法國LV鮮奶油、日本鑽石麵粉、台灣本土100%鮮乳

「窯烤舒芙蕾」的口味也和「天子舒芙蕾」相同,巧克力同樣是選用瑞士蓮巧克力。

不同質地的舒芙蕾蛋糕,讓我覺得很有趣~

從來沒想過舒芙蕾居然也能成為隨身攜帶的常溫點心!

【埔里百香果窯烤舒芙蕾】

  • 售價:NT$880元
  • 嚴選頂級食材:埔里百香果原汁、法國飛雪金鑽奶油、澳洲頂級乳酪、法國LV鮮奶油、日本鑽石麵粉、台灣本土100%鮮乳

埔里百香果的味道是真的很香,每一次打開「埔里百香果窯烤舒芙蕾」的包裝時,都能感受到香氣撲鼻的瞬間,成為吃點心最期待的環節之一。

相比因為太濃太黑而看不清的巧克力口味,百香果就真的跟原味的「法國飛雪奶油窯烤舒芙蕾」長的一樣,而且如果沒特別說明,應該會以為這塊是鬆軟的吧?

其實它是酥脆的口感,碰到口水的瞬間又會迅速在嘴中復活,從入口時的餅乾變回蛋糕,品嚐的過程也是很好玩。

【大湖草莓窯烤舒芙蕾】

  • 售價:NT$880元
  • 嚴選頂級食材:大湖香水草莓、法國飛雪金鑽奶油、澳洲頂級乳酪、法國LV鮮奶油、日本鑽石麵粉、台灣本土100%鮮乳

草莓真的是令人欲罷不能的甜點口味,這次帶《SkySon天子舒芙蕾》當埔里伴手禮回家,卡琳媽媽最喜歡的就是草莓口味,天子的大湖草莓用量真的很大!

草莓用量大到蛋糕體也都成了夢幻粉紅色,連視覺部分也能讓人充滿少女心~

【日月潭拾栽蜜香紅茶】

  • 售價:NT$880元

吃甜點,怎麼能不配好茶呢?

SkySon天子舒芙蕾》除了舒芙蕾蛋糕,另外還有來自日月潭的「日月潭拾栽蜜香紅茶」,吸收日月天地精華不苦不澀,堅持手工揉捻,茶香孕味濃厚,喝起來口感也很甘甜。

「日月潭拾栽蜜香紅茶」紙盒內是以真空包裝方式保存茶包,讓人享用的更安心、更沒壓力。

SkySon天子舒芙蕾》是目前埔里伴手禮中網路口碑相當好的人氣伴手禮,這次在埔里和門市人員的聊天中得知,原來《SkySon天子舒芙蕾》即使目前越來越受歡迎,仍然堅持著從自家的廠房出貨,絕對不透過代工,確保每一顆天子舒芙蕾的品質不出錯,大家有空可以到門市試吃看看再決定要不要買幾個回家喲!

【SkySon天子舒芙蕾 店家資訊】

  • 汐止遠雄門市:新北市汐止區新台五路一段99號B1
  • 埔里酒廠門市:南投縣埔里鎮中山路3段178號
  • 慈恩街門市:南投縣埔里鎮慈恩街11號
  • 中友百貨門市:台中市北區三民路三段161號B2
  • 台中車站門市:台中市中區台灣大道1段1號 台中車站<鐵鹿大街廣場>伴手禮區
  • 新烏日台鐵門市:台中市烏日區高鐵東一路26號2樓
  • 復興sogo門市:台北市大安區忠孝東路3段300號B3 city super 超市出口外面
  • 南投休息站門市:南投縣南投市南鄉路250巷142弄6號一樓

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