卡滋爾|鬼頭刀魯肉飯、鬼頭刀蚵仔煎必吃!台東成功美食推薦

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台東旅遊到成功時,成功美食小吃推薦吃什麼呢?這次跟著在地人一起來成功鎮上,第一站就被帶來《卡滋爾鬼頭刀特色美食餐廳》吃午餐,來卡滋爾必吃的有鬼頭刀魯肉飯和鬼頭刀蚵仔煎,都是只有在卡滋爾才能吃到的美食~

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∥ 卡滋爾鬼頭刀特色美食 ∥

  • 店家地址:台東縣成功鎮大同路115號
  • 營業時間:11:00~14:00、17:00~19:30(每週一公休息)
  • 電話號碼:08 985 2257

卡滋爾》是在地人也都會來吃的台東美食,推薦我們來的在地人特別介紹說,不是因為《卡滋爾》把成功鬼頭刀加進料理而已,很多店都會把在地食材融入餐點,我們這種外地來的遊客就蠻會買單,而《卡滋爾》可是得過好幾屆台灣滷肉飯節嚴選佳績的餐廳。

《卡滋爾》店內空間簡單乾淨,裡面也放了很多充滿懷舊情感的老照片和電器家具。

∥ 卡滋爾鬼頭刀菜單價格 ∥

卡滋爾菜單的餐點種類滿豐富,從充滿特色的鬼頭刀美食,到基本款的米苔目、米粉湯都有,也有玉里麵這類大家來花東旅遊喜歡吃的麵食。

卡滋爾價位看似比較高,別忘了《卡滋爾》可是有加新鮮鬼頭刀魚肉進去,成本自然也和一般的小吃美食不太一樣,而且《卡滋爾》的餐點分量不小喲!

∥ 卡滋爾鬼頭刀特色美食評價 ∥

我們這次人比較多,隨便一點就是一桌菜~

  • 鬼干魯肉飯 NT$50元

《卡滋爾》招牌必點的「鬼干魯肉飯」,是用曬乾的鬼頭刀和魷魚干下去一起滷,滷汁的味道很濃厚,海鮮的香氣也絲毫沒有違和感,是很順口好吃的魯肉飯。

  • 鬼頭刀魚羹 NT$60元

魚羹同樣也是使用成功在地的鬼頭刀,魚肉給得很大方~

  • 綠島海菜旗魚丸湯 NT$60元

應該是這道吧?

《卡滋爾》菜單上看起來也沒別的魚丸湯了。

  • 醃漬小九孔 NT$100元

《卡滋爾》的味道就和平常在小吃店、黑白切麵店之類吃到的醃漬蜆差不多,只是用的是小小顆的九孔。

有多小?讓友人親當比例尺秀給大家看!

  • 炸鬼頭刀魚排 NT$150元

其他地方都是炸雞排,到了成功就會變成炸鬼頭刀魚排。

不過成功鎮上的鬼頭刀好像真的特別好吃,可能是因為產地比較新鮮吧?或是在地人料理鬼頭刀經驗豐富,吃到的都是咬下去裡面充滿肉汁,和平時在西部、北部吃到的乾乾肉質差好多。

  • 涼拌魚肚 NT$100元

滿大盤,不過我沒有吃~

  • 魚蛋沙拉 NT$150元

分量滿多,尤其柴魚片鋪超多、超厚一層!

只是因為我不太敢吃美乃滋,這份魚蛋沙拉我也沒有品嚐。

  • 鬼頭刀蚵仔煎 NT$70元

《卡滋爾》的鬼頭刀蚵仔煎真的必吃,超推薦!

蚵仔煎不稀奇,但是加入產地新鮮鬼頭刀魚肉就已經不多見,《卡滋爾》還將鬼頭刀蚵仔煎煎出冰花,口感比平時吃到的更酥脆,吃到中間軟嫩的蚵仔和魚肉時,對比顯得特別強烈。

當然啦~《卡滋爾》鬼頭刀蚵仔煎的味道也確實好。

推薦大家如果有來台東旅遊,經過成功可以來《卡滋爾》吃吃看這些特色鬼頭刀美食料理。

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