藍的魚民宿餐廳|蘭嶼美食推薦,飛魚特色餐廳,食尚玩家等多家媒體報導過的人氣餐廳

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蘭嶼餐廳推薦哪一家呢?來蘭嶼旅遊時,如果想吃在地特色料理的蘭嶼美食,不錯的餐廳很多,藍的魚民宿餐廳也是Google評價很好的蘭嶼美食餐廳,在這邊可以吃到各種特色蘭嶼美食,除了有黃鰭鮪魚生魚片,來蘭嶼旅遊必吃的炸飛魚情人眼淚雨來菇海香菇也都能一次品嚐。

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藍的魚民宿餐廳∥介紹

藍的魚餐廳民宿位在蘭嶼紅頭村,除了餐廳之外,也有民宿供旅客住宿,卡琳我有稍微看一下藍的魚民宿,房間面山背海,房間幾乎都是海景房,網路上評價很不錯,說很乾淨簡潔喲!

一樣也是騎車沿著海岸繞蘭嶼環島時會經過的路邊,位置滿容易找到~

我們這次蘭嶼綠島的藍綠雙島遊,待在蘭嶼的三天兩夜行程中,其中一天的晚餐選擇在藍的魚民宿餐廳用餐。

這天來的很早,店裡這時還空空的。

過沒多久就陸續有客人進來,即使是淡季,生意還是很不錯呢!

藍的魚民宿餐廳除了接待團客,平常也都有不少散客會來用餐,是食尚玩家等多家媒體都有報導過的蘭嶼餐廳名店,以澎湃的特色海鮮熱炒出名。

藍的魚民宿餐廳∥2022菜單價錢

從藍的魚菜單可以發現,藍的魚民宿餐廳的餐點真的都是各種海鮮為主,而且很有蘭嶼在地特色,想吃蘭嶼特色料理來這邊就對了。

這一面是單點菜單~

如果人數夠多,懶得一道道慢慢想,也可以翻到背面看桌菜菜單,直接點合菜也是個省事的方法。

生魚片

我們在台東準備搭船來蘭嶼時,就有在港口看到漁船將一尾尾的黃鰭鮪魚卸貨。

在地魚貨最新鮮好吃,來蘭嶼綠島玩當然也要吃好吃滿~

炸飛魚

來蘭嶼綠島玩也一定要吃吃看的飛魚~

多數店家會先做成一夜乾再煎或烤,有的是直接炸,各家做法不同,每餐吃也都沒遇上雷同的滋味。

而且這些餐廳基本上也都有販售自製飛魚一夜乾,吃到喜歡的可以買回家當伴手禮送人。

情人的眼淚雨來菇煎蛋

「情人的眼淚:雨來菇」是一種陸生藻類,第一次聽到這道菜時,卡琳我還一臉懵地想說:「情人的眼淚是什麼?」,原來情人的眼淚這名字是來自一段原住民淒美傳說。

藍的魚把情人的眼淚雨來菇拿來煎蛋,這種吃法在蘭嶼當地也很常見,滑嫩的蛋多了雨來菇的脆感。

炒螺蠑

吃海鮮熱炒時,可說是必點菜色的炒螺肉!

藍的魚民宿餐廳炒螺肉的火侯剛好,味道也很棒~

炒海香菇

懶嶼旅遊必吃的海香菇是什麼?海裡有長香菇嗎?

其實海香菇是虎皮花枝的皮,吃起來脆脆的,有點介於螺肉和海蜇皮之間的口感,與九層塔、蒜末等香料大火快炒後也很下飯,當下酒菜也很不適合。

清蒸鮮魚

炒豬肉

也很下飯的一道熱炒~

炒青菜

炸地瓜

炸地瓜也是藍的魚民宿餐廳的招牌菜之一,將地瓜條裹粉炸得酥脆,再淋上煉乳,完美成為我們的飯後甜點。

藍の魚餐廳民宿∥店家資訊

餐廳地址:台東縣蘭嶼鄉紅頭村1-11號
營業時間:10:00~14:00,、16:30~21:30
電話號碼:0978 081 089

2022「春夏藍綠雙島遊」

台東-蘭嶼-綠島-台東 三角航線船票票價及船班時間:

台東-蘭嶼-綠島-台東 三角航線,相關航班查詢請上 [船遊網http://www.ezboat.com.tw]。

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