隱藏在初鹿遊客中心的《梨迦初走》，是台東特色伴手禮商店、下午茶甜點店，也是農村體驗的diy手作課程體驗教室，有來《梨迦初走》的話推薦招牌的霜淇淋和洛神花巧克力，以及多種台東在地紅烏龍入味的甜點，這些茶點都是很有人氣的台東特色伴手禮喲！
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梨迦初走
鹿野高台、初鹿牧場附近的《梨迦初走》，綠白相間的可愛小屋在鄉間顯得很醒目。
尤其門口的霜淇淋特別引人注目，這巨大霜淇淋也是許多人會特地拍照打卡的位置，買了霜淇淋之後在這邊拍照特別可愛~
《梨迦初走》供應的產品種類豐富，除了可以帶回機的特色台東伴手禮土產，福鹿清香綠茶入菜製成的茶乾麵、茶香燉飯，和各式下午茶甜點推薦大家都可以試試，最必吃的則是《梨迦初走》的霜淇淋！
梨迦初走∥菜單價位
《梨迦初走》專用台東在地茶葉及農產品創作出各式各樣的甜點，每一道甜點都很有特色，很容易選擇困難發作，直接選個下午茶套餐是很不錯的方式~
▲ 菜單取自《梨迦初走》官方粉絲團
《梨迦初走》現場甜點櫃中的有些甜點菜單上沒有見到，就也把甜點櫃的照片一起附上。
梨迦初走霜淇淋 NT$120元
《梨迦初走》霜淇淋每一口都是滿滿的台東味，霜淇淋口味隨季節變換，最受歡迎的是釋迦霜淇淋！
這天有釋迦口味和福鹿綠茶紅豆口味的霜淇淋，都是台東在地產食材製成。
我手上這支是綜合口味霜淇淋，茶葉清香濃郁，甜味也不會太過，很推薦~
C套餐 享茶幻 NT$650元
C套餐的九宮格茶點，附飲料一壺，《梨迦初走》招牌甜點一次擁有，想成為甜點大富翁？點這套就對了！
《梨迦初走》招牌的洛神花巧克力在這套裡面也有，味道和口感都很特別，不過我個人還是比較喜歡麻糬、茶糰子這幾樣甜點。
梨迦初走∥食農體驗 diy手作
我們本來是想要來《梨迦初走》玩「水果麻吉體驗」，不過後來改成輕鬆簡單的釀酒和品酒體驗，也滿好玩~
到達的時候正好有一組人也在釀酒，就先偷偷觀摩了，待會再換我們上工。
這天釀的是「微醺水果森林」，使用台東鳳梨，這一切下去發現果肉肉質好細緻！
鳳梨很好切，整個空間瀰漫著香甜果味，好想直接吃掉~
把鳳梨、冰糖都安置好之後，接著開始到入酵母和小米酒。
全裝入瓶中還不能喝，要先擺個 15 天才可以喲！
好期待~
完成之後就是品酒（喝酒）時間，桌上這一整排都是要讓我們盲飲，猜猜每一支酒個別使用了什麼台東在地農產品？
正確答案揭曉！
盲飲喝到的酒，如果有喜歡也都可以從《梨迦初走》買回家。
《梨迦初走》的特色伴手禮真的很多，就連剝皮辣椒都有各種神奇口味，像是金針花剝皮辣椒、洛神花剝皮辣椒等，喜歡買農特產也可以來《梨迦初走》逛逛。
梨迦初走∥交通店家資訊
店家地址：台東縣卑南鄉文泰路18號
營業時間：9:30~17:00（每週一二休息）
電話號碼：08 957 0577
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