濕濕冷冷的天就想吃火鍋，這天來到汐止的火鍋吃到飽、有名畫廊火鍋店 - 藝爐晏火鍋美術館，藝爐晏火鍋美術館常被人讚嘆是「被火鍋耽誤的畫廊」，餐廳環境充滿藝術氣息，各處都掛有老闆本人的畫作，除了經營超級划算的火鍋吃到飽餐廳，藝爐晏也提供代客畫作及油畫教學課程，是一間非常特別的火鍋店！

這次參加嘉義旅遊的行程，在阿里山國家風景區中的梅山兩天一夜，探索雲海中的阿里山農村百味，走訪了充滿文學氣息的太平老街，全台海拔最高、也最長的吊橋太平雲梯，近期 IG 爆紅的網美打卡景點空氣圖書館，雲霧繚繞、宛若仙境的竹林秘境，嘉義版抹茶山之稱的二尖山步道，可以體驗挑豆、烘豆 diy 的井頂咖啡茗茶莊園，並在曾榮獲臺灣國產咖啡金質獎的青葉山莊，學習咖啡並享用在地風味菜，最後在武俠片場景般的瑞里綠色隧道竹林深處浪漫品茗。

在美食眾多的板橋府中捷運站附近，這家新開幕的火鍋店 肉麻一下精緻鴛鴦麻辣火鍋，「肉麻一下」這名字實在太有趣，一下子就注意到它，尤其 肉麻一下 有點隱密地藏身在大樓二樓，店內裝潢卻出乎意料的相當用心，超大空間除了家人、情侶用餐，也適合朋友聚會、同學會、謝師宴的多人聚餐活動。

基隆路上的 石膳日本料理，主廚櫻井純一來自日本東京著名的餐飲世家，1885 年起，已經一百餘年，餐廳提供來自北海道的新鮮海鮮、生魚片等日本料理，其中最具特色的是由二代傳人櫻井英太郎「常陸岩英太郎大相撲」所創的相撲鍋。

鄰近捷運南京三民站和國父紀念館站，總是聚集超多網美打卡的知名石頭火鍋店 夠夠肉，憑著各種有趣的標語，和讓肉食男女們大飽口福的高品質鮮肉，開幕一年多來一直都是不排隊就吃不到，在眾人的千呼萬喚下，終於在光復北路上開了分店，而且還是兩層樓大的二號店！

到內蒙古不能不吃一下蒙古火鍋，在呼和浩特的新華廣場旁，這間 敕勒歌 全羊涮肉是當地評價很高的一間蒙古涮涮火鍋餐廳，除了有細分部位的全羊，也提供牛肉等各種食材，除此之外，這間還是 24 小時營業的餐廳呢！ 不管是什麼時間，只要想吃都可以過來，唯一需要擔心的是 敕勒歌 的生意很好，晚餐時間有非常高的機率需要候位。

樂尼尼 Le NINI 餐飲集團這次賣的是火鍋，「夏部Shabu」取日文 しゃぶしゃぶ 諧音，也就是涮涮鍋的意思，夏部Shabu壽喜燒以日式柴魚醬油為底，添加沖繩黑糖，是琉球風味的壽喜燒，店裡同時也提供豚骨牛奶、川府麻辣、及融入甘蔗的黃金蔬菜鍋，90 分鐘時間內可無限享用七種肉品，及來自台灣花東地區的小農天然野菜。

好久沒來新店的碧潭風景區，這次心血來潮跑來散步，才發現水岸旁有了非常大的變化，居然出現了一整條半露天的景觀餐廳區！ 慢慢地散步之後，想找間店坐下來休息，最後選定了這間人氣最高的「碧水堂 台灣茶食館」。

捷運大安站周遭的美食餐廳 夠夠肉 與時髦電動車 gogoro 諧音，主打超大份量、超高品質肉品的文青風石頭火鍋店，提供多種高品質鮮肉滿足肉食男女們，用更為親民的價格就能吃到和牛等高檔食材，整份餐吃下來都是肉肉肉，就是要讓人吃肉吃夠夠~！

《岩說精緻鍋物》與「休閒小站」、「鮮芋仙」、「QK Brunch」及「石在划涮」等同屬「休閒國聯集團」旗下之餐飲品牌，於2015年成立，以鍋物套餐方式呈現，保留石頭火鍋的傳統特色，除了石頭火鍋，也精心熬出多種招牌火鍋湯底。