來日月潭就要吃茶葉蛋！有阿婆茶葉蛋，當然也有阿伯茶葉蛋，不用千里迢迢坐船，在水社碼頭就有更好吃的茶葉蛋，還有流淚香菇更是來日月潭必吃的美食~
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【阿伯茶葉蛋】
- ＦＢ
- 店家地址：南投縣魚池鄉名勝街26號
- 營業時間：12:00–20:00
- 電話號碼：04 9285 6635
日月潭茶葉蛋特別在哪裡？
為什麼大家來日月潭一定要吃茶葉蛋呢？
沒實際來吃一次，這個問題恐怕很難理解，但只要來阿伯茶葉蛋就會發現，這鍋超浮誇的茶葉蛋真的很不一樣啊！
南投埔里和台中新社是台灣香菇主要產地，阿伯茶葉蛋用超多埔里香菇一起熬茶葉蛋，讓滷汁充滿香菇香氣，也另外再加入巨大香菇進去吸收滷汁精華，除了茶葉蛋，香菇真的是必吃~
攤子旁邊還有放一些可愛有趣的牌子，可以拿來拍照打卡喲！
【阿伯茶葉蛋菜單】
埔里香菇不便宜，結果阿伯茶葉蛋價格其實和一般茶葉蛋專賣的攤販都差不多，買一整份香菇也不貴，難怪水社碼頭附近好多人都捧著香菇在吃。
尤其每到假日，阿伯茶葉蛋更是排隊人潮不斷，這次趁著平日來日月潭旅遊，看到不用排隊好開心~
【阿伯茶葉蛋評價】不只茶葉蛋，香菇更是必吃
茶葉蛋
好吃的茶葉蛋，絕對不是像超商那樣丟著隨便滷就行~
來阿伯茶葉蛋可以看到店家一直在調整每一顆蛋的位置，讓茶葉蛋都能均勻吸收滷汁，也不會有哪顆不入味，或是哪一顆特別鹹的問題出現。
剝殼後，發現怎麼連紋路都這麼漂亮！？
蜘蛛網狀的紋，就有種很好吃的感覺，而且兩顆蛋都是同樣漂亮的紋路~
雖然茶葉蛋的顏色不深，咬下去會發現不只表面而已，整個蛋白是均勻的同樣顏色，可見其實已經熬煮得很透、很入味，就只是沒有像超商茶葉蛋那樣變成鐵蛋的顏色，吃起來也不會那樣鹹。
阿伯茶葉蛋滷汁很香，尤其香菇香氣特別厚實，吃完還想再來一顆！
流淚菇
前面一直稱讚說滷汁的香菇味有多濃多香，肯定也要吃香菇才行~
真的，大家一定要吃吃看阿伯茶葉蛋的流淚菇，流淚香菇絕對是日月潭必吃美食無誤！
站在阿伯旁邊吃香菇的時候，聽到有別組客人問：「香菇滷茶葉蛋不會沒味道了嗎？」
於是就這麼跟著聽到了介紹，原來滷包的香菇不是我們現場看到的這些，這些都是滷汁之後，再放進來吸收日月精華、滷汁香氣的香菇，而且阿伯茶葉蛋還都選特別漂亮又大朵的埔里香菇，就是要讓大家同時能品嘗到在地香菇的厚實口感。
我們買的是小份的流淚香菇，上面這張大份是跟旁邊另一個也在吃香菇的男生借來拍一張的~
吃完有點後悔，應該買大份才對…
推薦大家一定要加阿伯茶葉蛋提供的白胡椒，胡椒味道也很香，跟一般超市販售的香氣完全不同層次，明顯品質也比較好，和滷汁香味相互襯托整個美味程度大昇華~
裝胡椒的胡椒罐也好可愛，居然是香菇造型胡椒罐~
冷泡茶
阿伯茶葉蛋也有賣冷泡茶，有日月潭紅茶和翠峰烏龍茶兩種，單喝甘甜順口，和茶葉蛋、流淚香菇搭配也很棒~
其實這已經不是我第一次吃阿伯茶葉蛋，每次吃都覺得好好吃，尤其吸飽滷汁的流淚香菇真的是怎麼吃都吃不膩，是我們每次來日月潭必吃的隱藏版美食小吃~
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