兩百年前，一對安平的夫婦用逐一撿拾來的荷蘭磚蓋了這棟房子，在這裡賣著油條。兩百年後，想將此地改造成咖啡館的店家向原屋主承諾，除了改建成咖啡館，將會以保持老宅原貌的方式維護它，於是這間《舊烘爐咖啡館》就這麼誕生了！
這天在安平老街逛著逛著~
覺得太陽太過熱情，有點想坐著休息一下，於是到了這間隱藏在巷子裡的特色咖啡館《烘爐咖啡館》！
雖然店家在修復這棟老屋之後，並不打算破壞它的原貌，還是為了讓坐在前院的客人也能感到舒適，加裝了遮雨、遮陽的棚子，因此不太容易看見究竟房子原本是什麼模樣了。
這點稍微有些可惜，因為棚子的存在，反而比較不容易注意到老屋，也失去了紅瓦厝老房的風采。
建築內部與紅磚搭配的，是同樣溫暖的木質色調，吧檯和桌椅都和屋頂一樣是木製的。
這天因為是假日下午，所以客人還蠻多的。
不只拍照上比較有困難，不方便將全店的內部樣貌拍下，菜單中的部分餐點也沒有提供。
菜單 MENU
這天因為是人潮較多的假日，因此店裡只有提供飲料，厚片土司、鍋燒意麵等熱食都無緣品嘗。
拿鐵咖啡 (熱)
黑糖拿鐵 (熱)
總覺得既然是來到台南，若要選個調味拿鐵的話，毫無疑問就該是黑糖口味囉~
《舊烘爐咖啡館》的黑糖拿鐵，看起來和原味拿鐵模樣差不多，黑糖不是撒在表面炙燒，而是直接混在咖啡內。
漫步在安平老街時，來這間在經歷兩百年歷史後，仍展現堅韌不撓精神的老屋，在裡頭坐著喝杯飲料是很不錯的體驗。
但如果是鼻子容易過敏的朋友，可能需要留意一下，因為房子比一般屋齡 50 多的老宅咖啡館還要年長數倍，難免有一點點的氣味，或許會比較容易引起鼻子過敏呦！
烘爐咖啡館
店家地址：台南市安平區延平街104巷3號
電話號碼：06-221-6168
營業時間：平日13:00~19:00、假日12:00~20:00 (不定期公休 店家FB公布)
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