寶焙Baobei Bakery｜滿月蛋黃酥禮盒開箱，天母人氣烘焙坊麵包店

現在中秋節越來越少看到月餅出現，都是送蛋黃酥，秒殺的精品蛋黃酥除了陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY，還有天母寶焙麵包坊的寶焙 Baobei Bakery 滿月蛋黃酥禮盒。

感謝堂弟夫妻搶到了寶焙蛋黃酥，今年中秋蛋黃酥就吃這家啦~

寶焙．Baobei Bakery

• FB
• 門市地址：台北市士林區忠誠路二段118巷20弄1號
• 營業時間：13:00~19:30（一二三休息）
• 電話號碼：02 2876 5077

寶焙．Baobei Bakery 是家隱身在天母巷弄內的精品麵包坊，每週只營業四天，每週四五六日才有營業。

想吃建議事先預訂，不然現場很可能什麼麵包都搶不到~

每週販售的麵包菜單，可以在寶焙．Baobei Bakery FB 粉絲團查看，寶焙菜單都會不定期變換呦~

寶焙蛋黃酥禮盒

寶焙 Baobei Bakery 2023滿月·蛋黃酥禮盒

• 禮盒內容：𝟴入/盒
• 禮盒價格：𝟳𝟲𝟬元/盒
• 食材內料：潘氏農場 紅土紅仁鹹鴨蛋、100%有機甘蔗 低糖烏豆餡料、荷蘭皇家菲仕蘭無水奶油、法國日本進口面粉
• 保存期限：常溫5日,冷藏7日,冷凍密封保存一個月

寶焙蛋黃酥價格真的跟陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY有得比~

越比越發現，我們家很喜歡的台中香格禮坊蛋黃酥價格太便宜了吧！

不過禮盒包裝的質感，果然還是有段差距~

香格禮坊比較 local 一點，寶焙蛋黃酥包裝就很精品路線，漂漂亮亮的，拿在手裡的感覺非常好。

裡面有八顆~

塑膠蓋拿掉後，看起來更舒服~

圓滾滾的，每一顆都長得好漂亮。

拿在手上也是圓滾滾的~

拿起來要記得輕輕，不然酥酥的皮、鬆鬆軟軟的蓬鬆蛋黃酥可能會爆掉。

為了給大家看仔細寶焙蛋黃酥，與其講一堆評價心得，比起評論直接看剖面更清楚~

我很努力地切開了寶焙蛋黃酥，可以看到寶焙蛋黃酥皮滿薄。

烏豆沙也不會太厚一層，所以甜度不會太高，

鹹鴨蛋蛋黃也算滿不錯，有白胡椒的香氣提味，這點我很喜歡。

不過我媽媽還是更喜歡香格禮坊的~

從烏豆沙豆沙泥的細緻度，可以感受到寶焙的精緻度，使用的素材也都很好，確實是相當有水準的蛋黃酥，有機會去天母時，會讓我想去買其他麵包吃吃看。

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