陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY|比演唱會門票還難搶的蛋黃酥,今年中秋節最有面子的伴手禮

陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY 是2017年世界麵包冠軍陳耀訓的烘焙品牌,今年改成預約制之後出現堪比演唱會門票的超級搶購潮,一盒10入的陳耀訓蛋黃酥定價 730 元,本來就已經不便宜,蛋黃酥還被媒體封「蛋黃酥界愛馬仕」浮誇頭銜,供不應求之下紛紛有人po網轉售,還喊出一盒5000的黃牛價錢,於是又被媒體大肆報導了一番~

感謝跟卡琳家熟識的阿姨,用搶演唱會門票的手速搶到了陳耀訓麵包埠蛋黃酥,還送我們一盒品嚐,我會用萬分感恩的心細細品嚐的(感激涕零

陳耀訓蛋黃酥

紅土鹹蛋黃酥包裝

陳耀訓·麵包埠的紅土鹹蛋黃酥包裝設計滿可愛,墨綠色的底,上面有蛋黃酥(還是蛋黃?)及小鴨的橘紅色印花,圖案很有印花樂的感覺,完全是我的菜!

盒子打開,先看到的是設計成蛋造型的小卡,打開還有蛋黃圖案在裡面,這設計有點可愛~(於是發現盒子的印花圖案是蛋黃)

小卡內寫著陳耀訓蛋黃酥所使用的食材,以及蛋黃酥的保存食用建議,沒有當天吃也沒關係,照著食用建議回烤還是好吃~

紅土鹹蛋黃酥

這些就是傳說中的陳耀訓蛋黃酥本人!

蛋黃酥一盒總共 10 顆,手工製作所以每顆的形狀稍微不同,雖然肉眼看覺得大小有差,實際上差不多大啦~

世界麵包冠軍陳耀訓的紅土鹹蛋黃酥,使用日本九州熊本製粉的麵粉、丹麥冠軍奶油 Lurpak、及22 天紅土鹹蛋黃等原料,雖然本身定價的價錢真的有點高,因為本身成本也比較高一些,偶爾吃一點還在接受範圍,尤其位於台北的門市有提供單顆販售。

這盒蛋黃酥是真的長得滿美~

因為收到的時間點我們家裡沒人,開箱這些蛋黃酥時已經是當天,而且還是剛從冰箱拿出來的狀態,蛋黃酥外皮仍然很漂亮。

陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY 蛋黃酥好吃嗎?真的值得搶購嗎?

好不好吃太主觀了,這個要看個人口味,但如果要拿出去送人,今年送這個真的有面子~

切開~

陳耀訓麵包埠蛋黃酥剖面長這樣,豆沙很綿密,鹹蛋黃漂亮有彈性,整體口感相當細緻,只是我覺得有一點甜。

陳耀訓麵包埠的這款紅土鹹蛋黃酥比較偏Q軟綿密口感,如果跟我們家一樣更偏好外皮層次感鮮明的蛋黃酥,可以試試看我們每次去台中旅遊必買的蛋黃酥愛店香格禮坊,好吃而且價格將近一半而已~

陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY

門市地址:台北市松山區民權東路三段160巷19弄36號
營業時間:11:30~19:30
電話號碼:02 2718 2728

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