《滷味灶咖》是成功市場現在的成功中繼市場二樓熟食區，中午最多客人的攤位之一，許多附近的上班族午餐會來《滷味灶咖》買便當，大大的餐盒裝得滿滿滿，如果打算直接在成功市場坐下來吃飯，推薦可以點《滷味灶咖》的海鮮米線或海鮮粥，都是現點現煮，而且 cp 值很高！
滷味灶咖
這天在《滷味灶咖》等店家煮海鮮米線時，就一直看到不斷有客人來買便當，《滷味灶咖》後面的爐子也不斷在炒菜，才因此發現《滷味灶咖》每次炒菜都不會炒太多，小批小批炒味道比較不會出錯，菜葉的熟度、鹹度才能均勻，更重要的是才不會有炒出來放久了的菜。
其實《滷味灶咖》原本也不是賣便當的店，老闆最一開始是接手家裡經營幾十年了的魚攤，近幾年才改做熟食，原本賣的是滷味（所以店名才叫滷味灶咖），但後來受到疫情影響，也因為周圍客群主要以上班族為主，就變成以便當為主~
除了便當，《滷味灶咖》也有海鮮粥、海鮮米線、蛤蜊雞白湯等料理可選。
我們點了份海鮮米線，《滷味灶咖》是現點現煮的，不同的海鮮食材還會分開料理，有點搞剛，但店家說每種食材需要的料理時間不同，這樣才會好吃嘛~
- 海鮮米線 NT$130元
看看這個分量~這麼多的海鮮料，再想想這在哪裡？
敦化南路二段、台北遠東香格里拉飯店正對面，居然這樣一碗 NT$130 元就能吃到，而且因為老闆家裡賣魚賣了幾十年，最新鮮的漁獲去哪找最知道，碗裡的海鮮新鮮度都不在話下！
（小聲說，後面有間海鮮麵名店，差不多分量要價近兩百…）
滷味灶咖 線上預訂方式
除了打電話詢問訂購，或者直接衝現場搶買，成功市場二樓的這家《滷味灶咖》也可以透過 line 線上預訂購買，加市場官方 line 帳號「成功市場 – 成功之味」好友，就可以透過 line 輕鬆點餐囉！
傳送門：https://eats.quickclick.cc/togo?p=chenggongmarket
滷味灶咖 在哪？營業資訊
- 店家地址：台北市大安區敦化南路二段120號2樓01攤
- 營業時間：6:30~14:00（週一公休）
- 電話號碼：02 2754 2357 / 0937 196 354
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