前幾天去吃了點水樓，不過先是到別的地方會和再去的，天氣有點好的，新情就跟著有點太好，於是忍不住先拍了一下天空的照片。
前一天晚上有訂位過，這間復興SOGO裡的分店印象中過去生意沒有到頂好，可是這次生意有點好的嚇人，還好有先訂位過，不然還是得等一段時間。
寫著點水樓小籠包人氣PK勝過鼎泰豐，牛肉麵也很厲害，很感興趣覺得似乎該試看看。
這間點水樓雖然在11樓的室內，卻還是很努力的室內做出好像另外還有樓房的感覺。
雖然給我的感覺反而是擁擠、壓迫感啦XD
後面的茶罐到是挺有趣的，讓男友自己選擇要喝哪種茶，他選了香片。
因為他很好奇，所以就點了一籠大份的小籠包
看起來皮就滿厚的，吃慣蘇杭那薄到半透明的湯包皮，這樣看不透的皮有點不習慣。
吃起來皮真的滿厚，不過算是Q彈有彈性，內餡的味道也還不錯，不過我會覺得比較油膩。男友則是說，他還是喜歡鼎泰豐的，尤其點水樓小籠包涼了之後膩度比鼎泰豐更嚴重。
說了這麼多，還是要來個剖面圖~~~
令一份餐點是好像也很厲害的牛肉麵，曾經在牛肉麵評鑑中獲得五顆星的殊榮~~
這個「半筋半肉紅燒牛肉麵」一上桌，碗看起來真的很大，不過沒有宣傳上寫的那麼多肉，可是看肉就知道，讚！
這些是整碗的肉量，據說使用的是牛後腿的牛腱心，每頭牛只有一台斤左右的量，筋肉分布比例極好，吃起來軟嫩又入味。
說牛筋是牛前腳的筋，粗一點的耐煮又入味，軟到放入口舌尖一壓即化。也煮出了不少膠原蛋白，湯喝起來不但有蔬果的鮮甜味，以及些許中藥材的味到，還有不少的膠質。
麵條也是很特別的麵條，讚岐急凍熟麵條的刀削麵，吃起來滑溜溜又挺有嚼勁的，這麵條同時也很會吸湯汁，所以相當美味。
這碗牛肉麵比起小籠包，真的美味許多，不過….價位580也高的嚇人
另外奶皇包的「奶黃玉露包」男友吃了6顆，內餡含有奶粉、吉士粉等多達20種以上秘方調配組成，撕開Q軟的老麵麵皮後，黃澄澄的內餡緩慢滑動出來…
我用筷子沾了一下內餡味道，覺得有些甜，但還可以接受。男友則是說覺得這算是非常好吃的奶皇包，不會覺得死甜，比較不容易感到膩，香氣足夠。不過目前我們還有在觀望令一間名店的奶皇包，到時候實際吃了再來報告XDDD
其實點水樓真的不差啦~
只是以前吃過一次，當時就覺得還好而以，可是對應價位覺得沒必要，所以這麼多年後才再來吃。一直覺得有些納悶，台灣近期出現了「台版米其林」評鑑這種東西，可是覺得公信力不高啊~
五星級的餐廳由陳飛龍的點水樓、林炳輝的食養山房一舉奪下；主打江南料理、點心的點水樓，既上次榮獲《2010北台灣餐館評鑑》後，這也是點水樓二度蟬聯五星殊榮。四顆星餐廳則有辰園、度小月、欣葉等17家；而曾在「全台人氣小籠包評比大PK」與點水樓過招的鼎泰豐，這次評鑑則被評為二星。
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