Tart Taipei | 米其林主廚的港式蛋塔,除了外帶還可以宅配外送

Tart Taipei 是東區一間由來自香港的米其林主廚林明健所開的甜點店,主要販售各種口味的港式蛋塔,擁有米其林星級餐廳 LONGTAILWILDWOODChou Chou 兩間米其林推薦餐廳的主廚,居然還開了間風格可愛的港式蛋塔甜品店,讓人很難不好奇 Tart Taipei 的蛋塔好吃嗎?到底有值不值得推薦~

這次因為疫情,全台三級警戒不能內用,面對只能外帶和外送狀況,Tart Taipeikkday 也有推出宅配外送方案,原本看文字介紹以為是用宅配的,有點擔心會比較不好吃就沒訂下去,後來確認是當天直接配送後,我就這麼訂下去了~

【宅配免運】TART TAIPEI 手工酥塔專門店

當日配送 Tart Taipei 的蛋塔,變成外送美食的感覺,當天取貨之後直接就會迅速送到家,我那天就突然接到電話說取貨了且 30 分鐘後會到,然後很快就拿到還很酥脆的 Tart Taipei手工酥塔~

收到之後就來開箱囉!

其實原本我是想要自己去外帶,疫情升溫後雖然以家裡自煮為主,面對逐漸平穩的狀況,偶爾還是會訂餐外帶美食,想說東區附近好吃的美食也不少,多訂一些外帶美食順路一次取餐也不錯。

不過平常 Tart Taipei 店內販售價格就是焦糖布蕾塔 & 斑蘭咖椰塔各是 68 元,kkday 這次的當日配送含運費價格居然和外帶自取差不多,在家就能輕鬆吃到米其林主廚的道地港式蛋塔,超棒!

Tart Taipei 的6入包裝盒也和東區甜點店一樣,有種很時髦的感覺,還是像珠寶盒一樣雙層的抽屜式設計。

蛋塔本人出現!

台北限時優惠!TART TAIPEI 手工酥塔專門店|香港米其林主廚經典甜塔直送到府!

除了香港人的米其林星級主廚林明健(Chef Kin),Tart Taipei 的另一個賣點是全手工製作的搞剛流程,蛋塔的塔皮需要耗時四天的製程,而這次方案推出的經典款甜塔饗宴,是焦糖布蕾塔 & 斑蘭咖椰塔兩個最為經典的口味。

如果光只有原味的焦糖布蕾塔,我應該不會手滑買下去,實在是經不住斑蘭咖椰塔的誘惑,太久沒去新加坡,好想念斑蘭口味的各種甜點,看到的瞬間直接失去理智~

焦糖布蕾塔 & 斑蘭咖椰塔 兩種口味很好辨識,黃色內餡的是焦糖布蕾塔,淡綠色的則是斑蘭咖椰塔,外觀看起來跟葡式蛋塔也有點像,當手觸碰到蛋塔的時候,才會發現港式蛋撻和葡式蛋撻光手感就好不一樣!

傳說中需要四天才能完成的塔皮~

層次感相當豐富,一口咬下真的超酥!

最讓人驚奇的是如港式燉奶般,超~軟嫩的內餡!

一開始想把蛋塔從盒子拿出來時,手碰到整個驚一跳,想說「這麼嫩怎麼拿!?」,感覺施力不當馬上就會捏爆蛋塔,揣摩了一下才好不容易從盒子取出。

焦糖布蕾塔

原味就是最經典的口味,層層分明的塔皮和細緻香濃的蛋液的搭配很讓人喜歡~

斑蘭咖椰塔

南洋風味的斑蘭咖椰口味很讓人驚豔,本身就是台灣少見的甜點風味,加在蛋塔裡不但不微和,與原味相比還有種升級感(我對斑蘭的愛絕對佔很大原因,好想念新加坡的吃娘惹糕啊~)。

TART TAIPEI 酥塔專門店 店家資訊

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門市地址:台北市大安區敦化南路一段187巷55號
營業時間:12:00~20:00
電話號碼:02 8771 0016

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