樂食雅聚Food&Drink | 基隆海大美食推薦,健康餐盒外帶便當,外送平台也能訂

樂食雅聚Food&Drink 是基隆祥豐街上的海大美食,餐廳位在海洋大學旁邊,提供能像在家一樣安心的健康餐點,除了是在地居民時常報到的店,也是海大學生常常買外帶便當的選擇,也很多懶得出門的人直接從熊貓或 UberEats 平台下單點餐的外送美食

來基隆旅遊時,如果想往和平島、外木山一帶走走,也可以來樂食雅聚外帶餐點,帶去海邊野餐!

樂食雅聚 Food&Drink

樂食雅聚的年輕老闆們是一群海大校友,由海大養殖系、食科系、航管系畢業校友一起在學校旁邊開的餐廳,以少油、少鹽、少糖、少醬料的方式供應天然健康料理,對身體的比較不會有負擔,對總是吃外食的學生等族群來說,不知道該吃什麼時,選這樣比較像自己家食物一樣健康的食物還滿好的,而且樂食雅聚的餐點食材用心,價錢也很友善~

店裡還有賣水果,這也很特別~

樂食雅聚Food&Drink 用餐環境

樂食雅聚店裡很樸素,用餐空間沒有特別去裝潢,這些也反映在餐點親切友善的價格上,畢竟不是需要吃很久的餐點類型,只要餐廳的用餐環境乾淨就好了,衛生這點樂食雅聚很 ok!

香煎雞腿排餐

樂食雅聚 Food&Drink  餐點的價格都是均一價,餐點每份 $95單點主餐 $60,除了主菜選的用心之外,配菜也都是精挑細選的當季蔬菜,都是店裡自己挑選、烹煮的,白飯使用的是宜蘭五結農會的米,品質也很好。

外帶或者從外送平台購買就會長這樣~

荷包蛋是紅殼雞蛋,淋了醬油膏居然完全不會鹹!?

樂食雅聚選用飼養期需要六個月的仿土雞雞腿肉,雞腿肉扎實有嚼勁,現煎酥脆的雞皮口感更是厲害,卡滋卡滋的很過癮,而且雞腿還撒了迷迭香等香料,與肉汁交融的香氣也很是豐富。

上等白蝦餐

如果在樂食雅聚內用,餐點會用盤子盛裝,明明份量都一樣,看起來好像變得更豐盛了!

這天的配菜有高麗菜、小白菜等,調味都不重,蔬菜自身的鮮甜也都很足。

一旁的筍絲是年輕老闆自己親友家種的烏殼綠竹筍,也很清甜~

白蝦是樂食雅聚很受顧客喜愛的一道主菜,白蝦不使用澎發劑調整口感,還貼心手工剝殼、去除沙腸,對懶人來說很有吸引力,負責吃就可以了。

紅燒梅花豬肉

樂食雅聚Food&Drink 的餐點全部都是均一價 $95單點主菜 $60 一份

紅燒梅花豬肉是店家每天上市場採買當日新鮮溫體豬肉燉煮,使用的醬油也是無添加防腐劑的純釀造醬油,雖然顏色很深,吃起來不會鹹,還有點甘甘的感覺~

豬肉燉的很Q嫩不柴,還有滿滿的膠質,稍微降溫膠質就整個凝結了!

薄鹽鯖魚

薄鹽鯖魚選用宜蘭鯖魚,薄薄的魚皮完全沒有焦,看起來酥酥的很讚!

果然和想像的一樣,是外酥內軟的口感,雖然外層煎得比較乾酥,鯖魚肉還是有肉眼可見的肉汁,用一點胡椒調味就很足夠。

每日特餐

樂食雅聚除了菜單上的幾個固定菜色之外,也會有一些神秘特餐,會出現一些不是固定有的好或,像是季節限定的旬味食材等,這天的季節特餐就出現了基隆在地的本港小管。

先把筷子放旁邊當比例尺一下,樂食雅樂會依小管尺寸調整分量,這批小管因為超大,所以主菜是一隻,想說這麼大隻好划算,我們就乾脆點了隻!

比夜市的烤魷魚還便宜欸~是不是!

樂食雅聚使用的是基隆本港小管,非常非常新鮮,口感、鮮甜度都很棒!

因為小管真的很好吃,這種又大又胖的小卷也沒那麼容易買到,聽說還滿多人乾脆直接向樂食雅聚購買,甚至還有準備前往和平島旅遊的人,路上先來吃個午餐,一吃愛上,回家前還先跑回來買整箱小管。

樂食雅聚 Food&Drink

樂食雅聚 FB

店家地址:基隆市中正區祥豐街821號
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:30(週日公休)
電話號碼:02 2463 6329

需要訂餐可加入 Line 官方帳號
ID:@825vlngg
連結:https://lin.ee/XGlQMYq

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