台東旅遊到成功時，成功美食小吃推薦吃什麼呢？這次跟著在地人一起來成功鎮上，第一站就被帶來《卡滋爾鬼頭刀特色美食餐廳》吃午餐，來卡滋爾必吃的有鬼頭刀魯肉飯和鬼頭刀蚵仔煎，都是只有在卡滋爾才能吃到的美食~
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∥ 卡滋爾鬼頭刀特色美食 ∥
- 店家地址：台東縣成功鎮大同路115號
- 營業時間：11:00~14:00、17:00~19:30（每週一公休息）
- 電話號碼：08 985 2257
《卡滋爾》是在地人也都會來吃的台東美食，推薦我們來的在地人特別介紹說，不是因為《卡滋爾》把成功鬼頭刀加進料理而已，很多店都會把在地食材融入餐點，我們這種外地來的遊客就蠻會買單，而《卡滋爾》可是得過好幾屆台灣滷肉飯節嚴選佳績的餐廳。
《卡滋爾》店內空間簡單乾淨，裡面也放了很多充滿懷舊情感的老照片和電器家具。
∥ 卡滋爾鬼頭刀菜單價格 ∥
卡滋爾菜單的餐點種類滿豐富，從充滿特色的鬼頭刀美食，到基本款的米苔目、米粉湯都有，也有玉里麵這類大家來花東旅遊喜歡吃的麵食。
卡滋爾價位看似比較高，別忘了《卡滋爾》可是有加新鮮鬼頭刀魚肉進去，成本自然也和一般的小吃美食不太一樣，而且《卡滋爾》的餐點分量不小喲！
∥ 卡滋爾鬼頭刀特色美食評價 ∥
我們這次人比較多，隨便一點就是一桌菜~
- 鬼干魯肉飯 NT$50元
《卡滋爾》招牌必點的「鬼干魯肉飯」，是用曬乾的鬼頭刀和魷魚干下去一起滷，滷汁的味道很濃厚，海鮮的香氣也絲毫沒有違和感，是很順口好吃的魯肉飯。
- 鬼頭刀魚羹 NT$60元
魚羹同樣也是使用成功在地的鬼頭刀，魚肉給得很大方~
- 綠島海菜旗魚丸湯 NT$60元
應該是這道吧？
《卡滋爾》菜單上看起來也沒別的魚丸湯了。
- 醃漬小九孔 NT$100元
《卡滋爾》的味道就和平常在小吃店、黑白切麵店之類吃到的醃漬蜆差不多，只是用的是小小顆的九孔。
有多小？讓友人親當比例尺秀給大家看！
- 炸鬼頭刀魚排 NT$150元
其他地方都是炸雞排，到了成功就會變成炸鬼頭刀魚排。
不過成功鎮上的鬼頭刀好像真的特別好吃，可能是因為產地比較新鮮吧？或是在地人料理鬼頭刀經驗豐富，吃到的都是咬下去裡面充滿肉汁，和平時在西部、北部吃到的乾乾肉質差好多。
- 涼拌魚肚 NT$100元
滿大盤，不過我沒有吃~
- 魚蛋沙拉 NT$150元
分量滿多，尤其柴魚片鋪超多、超厚一層！
只是因為我不太敢吃美乃滋，這份魚蛋沙拉我也沒有品嚐。
- 鬼頭刀蚵仔煎 NT$70元
《卡滋爾》的鬼頭刀蚵仔煎真的必吃，超推薦！
蚵仔煎不稀奇，但是加入產地新鮮鬼頭刀魚肉就已經不多見，《卡滋爾》還將鬼頭刀蚵仔煎煎出冰花，口感比平時吃到的更酥脆，吃到中間軟嫩的蚵仔和魚肉時，對比顯得特別強烈。
當然啦~《卡滋爾》鬼頭刀蚵仔煎的味道也確實好。
推薦大家如果有來台東旅遊，經過成功可以來《卡滋爾》吃吃看這些特色鬼頭刀美食料理。
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