【美食】台北。中山區《四季庭 Seasons Kitchen》中式料理 x 台菜餐廳 四季饗宴合菜桌菜 (已歇業)

捷運南京復興站及捷運忠孝復興站之間，距離星聚點及微風廣場都非常近的地方，這間《四季庭 Seasons Kitchen》的易達性相當高，象山線、新店線、板南線、文湖線都可以直接搭到附近~

店內用色簡潔，環境也很乾淨，據店家介紹，他們也有提供包場服務~

一樓都是小桌小桌的家庭式座位，大圓桌的部分要到二樓用餐，我們這次聚餐就是在二樓使用大圓桌！

同時，二樓也有一間可容納14人左右的包廂，這天因為包廂有人在慶生，所以就沒有拍攝了。

菜單 / Menu

合菜的部分，雖然價位訂了3種，其實只要5000起，提出預算都可以讓店家來作搭配，沒有硬性規定只能三選一。

不收服務費！不收開瓶費！

桌上一開始的兩式小菜是招待的不用害怕直接吃就行囉！

結果我沒吃到小菜…

日式和風蔬果沙拉

這道和風蔬果沙拉配料已經豐富到都看不見底下的生菜了！！！

超多元的配料使這道一點也不覺得像餐前沙拉，直接就是大菜上桌的感覺，不僅消暑，繽紛的色彩也很讓人開心。

頂端還用了珍珠糖拉出漂亮的糖絲裝飾，趁著大家不注意，卡琳偷偷把糖吃掉了~~~

紅燒牛腩煲

牛腩燉煮的很透，軟嫩入味，非常適合配著飯吃，千萬要記得別在這裡就吃太多白飯，後面還有很多菜呀！！！

御品脆皮雞

這道是需要事先預訂的料理，由此可見其作法及所需時間肯定是很驚人的吧？

拍完照片，大家便趕緊吃這道，因為這道非常需要趁熱吃呦！

酥酥脆脆的雞卡滋卡滋的，除了香脆雞皮之外，雞肉也保有肉汁，這道的口味並不重，但就是香~

富貴烤雙方 (火腿 + 烤方)

這道是從小到大常看見，也很愛吃的一道經典料理，沒想到簡單常見的它也可以擺成如此壯觀的模樣上桌~

蜜汁火腿

烤方超級酥脆的，配上滿是甜甜醬汁的蜜汁火腿及熱騰騰的四方餅，果然經典就是經典啊~

金鑲扣白玉

杏鮑菇裡頭有著滷白菜，這道的口味就比較重一點了~

NT. 6000的合菜是使用杏鮑菇，不過NT. 8000及NT.10000的就真的是使用鮑魚囉！

蒜泥蒸蝦

一開始以為蝦子好多好多怎麼塞這麼滿呀？

仔細看之後發現，雖然也真的是不少隻，不過鋪滿滿的視覺效果是因為蝦子都剖半劈開緊貼底部了。

因為這種擺放方式，蝦子也更能吸收湯汁，蝦肉相當的入味。

香麻口水雞

和御品脆皮雞一樣都是使用仿土雞料理的，這道因為有去骨過，所以吃起來更加順口，一口一口超輕鬆！

有著微辣的辣油和花生，口感很豐富，味道上偏向清爽，倒是不覺得有什麼辣度~~~

雞粒豆腐燒

豆腐切成小小的丁塊狀，入口非常容易，因為這道的味道也偏重，所以搭配白飯一樣很合適。

清蒸豆酥大白鱈

豆酥滿滿的鋪在鱈魚上，香氣很足，湯汁拿來拌飯應該也很搭！

蟲草燉全雞湯

湯雖然看似清澈，卻很有中藥材的香味，配上枸杞味道很清甜，愛喝湯的卡琳喝了好幾碗才罷休呢！

金絲海鮮球

戲劇性的美麗外皮是以切成條狀的蛋黃麵皮炸成，裡頭裹著由蝦泥和花枝泥製作成的海鮮丸，外酥內Q的口感很有層次。

這道中間包著的則是今天的餐後甜點涼菓子~

飯後的時令水果

四季庭 Seasons Kitchen
店家地址:台北市中山區八德路二段323號
訂位電話:(02)2772-5777
營業時間:11:30~14:00、17:30~21:00 (每週二公休)

 　　

※本文為體驗文