內湖 737 商圈的紅豆餅名店 Smile French cake & café 法式微笑車輪餅在木柵開分店了，小巧可愛的店面在文山區興隆路四段，離景美女中、政大後門及恆光橋的道南河濱公園都很近，除了經典的紅豆和法式香草卡士達，其他人氣口味比利時巧克力、乳酪玉米起司等口味都能在木柵吃到了！
和內湖店相比小了許多，以外帶為主， 除了門口的長凳，室內目前只有兩個位子，不是能夠窩一整天的類型的店。
法式微笑車輪餅木柵店的整體風格和內湖店差不多，辨識度蠻高的，坐在門口長凳上也可以拍出很漂亮的網美照。
沒有妹子拍沒關係，至少還能拍店家認真製作的過程~
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法式微笑車輪餅 菜單Menu
菜單貼在店門口的板子上，這天除了佐藤原抹茶紅豆以外，其他六種口味都有。
懶得抉擇，小朋友才做選擇，我都要了！
紙袋上除了菜單和價位表，比較重要是有保存及加熱方式教學，原來冷藏冷凍後的車輪餅，要用電鍋加熱，想要酥脆再放烤箱！？
因為有些口味可能沒有已經做好的現貨，現點現做需要點時間，可以先進店裡等。
法式微笑車輪餅的烤盤蠻特別的，顏色和平時在坊間看到的不一樣，同時間可以做的數量也很壯觀。
每一顆車輪餅都像法式微笑紅豆餅的 logo 一樣，外圍有一圈微笑嘴巴，一顆顆長的很飽滿，接下來就要來解剖他們了~
直接全部剖開給大家看~
從上往下數，口味分別是紅豆、卡士達、芝麻、菜脯、乳酪玉米和巧克力。
一切開，先覺得跟傳說中的一樣，皮有點厚，沒有大家喜歡的那種爆漿感，實際吃下去後，覺得法式微笑車輪餅確實也和傳統車輪餅不同，有點像法式甜點可麗露和台式車輪餅的混血兒，扎實的餅身無論是長相還是口感，都跟可麗露有那麼點相似。
幸福紅豆 $25
車輪餅最經典的口味就是紅豆！
畢竟也很多人直接把車輪餅叫做紅豆餅了，那就從紅豆口味開始吧~
紅豆餡稍微有點甜，不過因為沒塞那麼滿，整體搭配的和諧度可以，吃一顆不至於膩。
法式卡士達香草 $25
車輪餅我向來最喜歡吃的就是奶油口味，法式微笑車輪餅的卡士達香草也很好吃，塞得滿滿的卡士達餡中，可以發現一點點黑黑的香草籽，蛋奶香濃郁，香滑順口也不會太甜，甜的口味中我最喜歡它！
乳酪黑胡椒菜脯 $25
菜脯口味比較有層次感，除了菜脯，還有乳酪、黑胡椒和海苔粉，鹹鹹甜甜的口味，和其他甜的口味一起吃，還能有解膩的緩衝功能。
乳酪玉米起司 $25
乳酪玉米起司也是鹹甜的口味，有那麼點早餐的感覺，再夾個培根進去就可以當三明治吃了😆
我也蠻喜歡這個口味的~
法式杏仁芝麻 $25
芝麻的用料也很實在，這款的香氣和口感都比較濃厚，建議要有飲料搭配食用，不然芝麻可能會讓嘴巴有些乾。
比利時巧克力卡士達 $35
這天現場的六種口味中，唯一一個 35 元的口味，居然是巧克力口味最貴，當然就會對巧克力的品質多點期待了。
法式微笑車輪餅使用 70% 比利時巧克力製作巧克力卡士達餡，香甜中帶一點微微的苦感，吃起來也不會過甜，巧克力控應該會很愛。
法式微笑車輪餅 木柵店
店家地址：台北市文山區興隆路四段205號
營業時間：9:30~19:00
預訂電話：0903 252 260
法式微笑車輪餅 內湖店
店家地址： 台北市內湖區內湖路二段33號
營業時間： 10:00~19:00 (星期天公休)
預訂電話： 0922 983 430
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