【食記】內湖737巷《特製蒸餃、小籠包》

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難得來兒時居住過的西湖附近,總會來737這附近散步,對這一帶有很多模糊記憶(幼稚園前就搬走了),每次看見737的這攤餃子店,都會覺得有些納悶,尤其現在的排隊人潮真是越來越多,印象中好幾年前還沒這麼誇張啊!


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不斷冒著白色蒸氣,工作區內擠滿年紀輕輕的員工,蒸餃、小籠包製作的速度相當驚人~


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除了幾個年紀較大的包得比較認真沉穩,其他年輕的小伙們,邊嬉鬧的模樣,讓我感覺像是學校美勞課捏黏土一般…


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蒸餃的等待時間似乎比較短,沒多久時間,和我們同時點餐的人已經吃完蒸餃離開了,而我們的小籠包還不見蹤影,甚至後來我們還被換位子。


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要記得喔~如果是要買外帶,才需要排這個隊伍,不然直接報人數入座等餐就好!


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過了好一陣子,我的酸辣湯才終於送來,反光很嚴重超難拍的XD”


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這酸辣湯看起來不錯,不過我其實不是太喜歡,胡椒味道太重,喝起來不酸不辣就都是胡椒味,不喜歡台式酸辣湯只用胡椒做辣味的方式。用料雖然不算少,但勾芡類的東西加太多,有點像在吃半凍態的湯。


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在台灣太難喝到滿意的酸辣湯,最後覺得…改天還是自己煮好了enlightened


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又過了一會兒,小籠包終於也來了…還好前面已經先吃飽了,才散步來737巷的,所以這等待時間剛好做為緩衝XD


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這個小籠包…真的是…完全適合套用「其貌不揚」這成語indecision


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如果要用外表給分,它們絕對很難得到分數,別說幾摺幾摺了,連摺子在哪都不好找到!囧


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而且,皮的厚度很不均勻,看似透薄,其實頂端非常的厚,厚到有點像在咬包子。


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另一個很大的問題,而且有圖有真相,每一顆都黏底黏的很嚴重,怎麼夾都會破…


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裡頭則是長這樣~


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吃起來一開始覺得味道算不錯,肉味濃重,兩顆後,我就開始覺得膩口,接著就非沾著醬吃不可了,我只吃了三顆就沒辦法再繼續吃下去,接著覺得又膩又渴,還得找飲料店買去冰無糖加酸的水果茶喝(結果店員居然給我放了糖…)。男友倒是覺得這不錯,說大約是「路邊攤的終極版」,主因大約就是肉味很重吧~?


回家後,和爸爸聊天提到吃了這間,爸爸顯得相當訝異,問我沒事跑去吃這個幹嘛,原來他雖然以前買過,但也不太喜歡啊…


 

大大茶樓網路店:【試吃】在家港點新選擇《大大茶樓網路店》

地址:台北市內湖區內湖路一段737巷49號對面市場內(全家對面)
時間:16:00~00:00(周一公休)

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