MIMIAN瞇瞇眼｜72%厚乳酪蛋糕上市！四種口味一次擁有，重乳酪控下午茶推薦

MIMIAN瞇瞇眼新品登場！這次推出的【72%厚乳酪蛋糕】共有四種口味，分別是原味、巧克力、抹茶與檸檬，每一顆都是一人份的可愛大小，不只適合自己獨享，也超適合當作送禮小點心。重點是它真的「濃、順、柔、綿」都到位，對乳酪控來說可以說是無死角的幸福味道。

MIMIAN瞇瞇眼

FB Mimian 瞇瞇眼 ｜ IG @mimiancake

MIMIAN瞇瞇眼的創辦人說，她童年裡最幸福的畫面，是咬下一口鬆軟香甜的波士頓派，笑得雙眼都瞇起來，長大後她想把這份簡單又幸福的甜點做給女兒吃，卻發現市面上許多蛋糕添加物複雜，於是她開始堅持使用安心原料 × 嚴謹工法，打造出「吃得放心、吃了會笑」的甜點。

這次的【72%厚乳酪蛋糕】同樣延續這份初心，從成分、製程到外型設計都很用心，吃進嘴裡真的有種「被好好對待」的感覺。

【72%厚乳酪蛋糕】開箱！每一口都是濃郁幸福感

👉 【72%厚乳酪蛋糕】

• 72%重乳酪比例，澳洲雙重乳源濃縮，打造綿厚層次
• 四段混拌法＋低溫熟成，維持乳酪細緻質地
• -40°C急速冷凍鎖香，封存最佳風味，回溫後彈性依舊

這次開箱一口氣吃了四種口味，讓人嘴呷滴滴眼笑瞇瞇！

喜歡台中蛋糕甜點，或是正好在找下午茶推薦，這篇請好好收藏~

可以選擇以冷藏或室溫方式解凍，包裝盒上都有貼心註明解凍方式與時間，可依個人喜好選擇退冰方式。

每顆【72%厚乳酪蛋糕】大小大概跟手掌心差不多，剛好是一人吃完不會覺得罪惡的份量，而且每顆蛋糕外型都是療癒度滿分的愛心！

原味、黑巧醬蓋、抹茶醬蓋與檸檬醬蓋四種口味，小巧一顆剛剛好，不用分食、不用擔心太膩，自己吃剛好，送人也剛好。

72%厚乳酪蛋糕

這款厚乳酪蛋糕的乳酪含量高達 72%，主打「黃金厚度 × 四段精製 × 急凍鎖香」的製程設計，口感真的不是開玩笑的厚，切下去的手感絕對不空虛！

入口後的乳酪感濃得很有存在感，但又不會膩，咬著咬著會在嘴裡化開，留下的是一種剛剛好的滑順與奶香。

第一口就覺得「好濃」，但後面完全不膩！

以冰心口感的退冰方式吃起來像冰淇淋，經典口感則是像慕斯乳酪，非常推薦搭黑咖啡~

72%厚乳酪蛋糕-黑巧醬蓋

濃郁乳酪搭上巧克力也超搭！

而且瞇瞇眼的巧克力厚乳酪蛋糕也很特別，不是直接將巧克力混入整個蛋糕，而是在表層覆蓋一層不甜膩的巧克力，整體是那種苦甜中帶奶香的成熟味道，像看一場文藝片般富有深度和餘韻~

72%厚乳酪蛋糕-檸檬醬蓋

檸檬口味是我這次最驚喜的一顆！

乳酪香裡加入檸檬酸香，口感清爽、尾韻還帶點果皮的清香感，酸甜平衡抓得非常漂亮，夏天吃完全無負擔~

72%厚乳酪蛋糕-抹茶醬蓋

抹茶味偏厚實，尾韻苦甘，但搭配乳酪後整體多了一種溫潤感，也不會太甜膩~

而且抹茶口味和巧克力口味一樣，都是以分層的方式製作，讓抹茶和乳香不打架，整體香氣也更有層次感。

MIMIAN這次的厚乳酪蛋糕除了高達72%乳酪含量，還強調三段式厚工工法：

1. 厚心調拌：乳酪以四段式混拌工藝達成理想比例與口感
2. 厚溫熟成：低溫慢火烘焙，讓蛋糕穩定凝香不過熟
3. -40°C急速冷凍鎖香：完美封存乳酪風味與濕潤度

再加上不使用防腐劑與化學香精，並選用天然菊苣膳食纖維輕負擔，乳酪蛋糕的醇厚感超天然~

2025年7月28日正式開賣，新品優惠活動

搶先優惠期間：7/28-8/3

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活動期間內到門市購買新品厚乳酪蛋糕即可享多重好康：

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