這天到汐止 ，除了逛逛秀豐市場，更決定要找到傳說中神秘美食路邊攤！位於汐止汐萬路的這間無名烤香腸攤，據說已經 40 多年，是許多汐止人從小吃到大的味道，每天只營業 4 小時，一條香腸只要 10 元，因為沒有店名，因此被許多人稱作「10元香腸伯」。
從汐止火車站出來，我在秀豐市場對面牽了 Youbike，騎著單車漫遊汐止火車站周圍，從汐萬路的江北橋過河，再沿著汐萬路稍微騎一小段距離就找到「10元香腸伯」了！
「10元香腸伯」沒有任何招牌，也沒有價目表，就只是一台低調的老舊三輪車，這樣神神秘秘在地飄香 40 多年，應該算當地人才知道的隱藏版美食了吧？
若非特意尋找，或許我經過也不會特別留意它。
汐萬路人車不多，經過的車輛也以卡車為主。
沒想到仍能見到不少老客戶專程過來買香腸，看這些人一次都買十幾二十條香腸，讓我對香腸的美味也更加好奇了！
看老闆認真烤香腸時，我不禁打量起了掛著的香腸串，納悶這大小雖然是比一般香腸尺寸小沒錯，仍然比一口香腸大上一截，真的一條只要十塊錢嗎？
顯然老闆跟我心有靈犀(並沒有)，腦海才剛浮出這疑問，老闆當下立馬轉頭對我說，真的只要 10 元！
古早味叭噗冰淇淋 $20
明明就看到一旁的冰筒，還是明知故問地問了阿伯：「你們是不是也有賣冰？」
阿伯：「嘿啦~ 20 元要不要？」
於是在吃香腸之前，我先吃了這古早味叭噗冰淇淋。
20 元的叭噗冰淇淋有這樣的分量，也是我沒料想到的，除了肉眼能直接看見的三球，冰筒內也塞得滿滿，一直到尖錐的位子都還有冰，算起來應該有四五球，價格很可以！
原以為粉紅色的叭噗會是比較傳統的台式口味，例如紅豆、花豆、梅子之類，沒想到居然會是符合目前季節的草莓，柔和的淡淡酸甜還不錯，還吃得到一點點果肉及草莓籽。
這份叭噗冰淇淋的主要還是最傳統口味 – 芋頭，也是叭噗冰淇淋中我最喜歡的一種口味，從小吃到大，百吃不膩的經典滋味。
烤香腸 $10
台式冰淇淋的叭噗很棒，不過 10 元的烤香腸才是香腸伯的主角！
一條才 10 塊錢，與烤香腸絕配的大蒜一樣不缺席！
老闆提供的是新鮮大蒜，會視購買數量給足量，並貼心的與香腸分開裝。
我的手就是最美比例尺，大約是坊間一般香腸的一半，價格卻還不到一半，一條 10 元超佛心！
油亮微焦模樣超美！
都說烤肉時，最難烤的食材是香腸，透過這美美的香腸皮，也能看見老闆的火烤真功夫~
香腸以新鮮豬肉製成，慢慢烤至香腸外皮微微焦酥。
經過小火慢烤，多餘的油脂也被逼了出來，儘管香腸肥瘦混摻，吃起來卻絲毫不覺油膩。
香腸的調味比較淡，咬下去比較有感的是肉汁的原味，不但沒有甜滋滋的調味，酒香也很淡很淡，就只是稍微提味的程度，肉吃起來完全沒有腥味。
而且和一般絞肉的口感很不一樣，這家 10 元香腸仍保有相當程度的肉塊，咬起來很有嚼肉感，對肉欲強的肉控而言，這種大口咬肉的感覺很過癮。
原本我只買了五條，帶到附近河堤邊慢慢吃，吃了第一口，我就決定再轉回去多買一些，帶回家與家人一起享用。
汐萬路香腸攤 10 元香腸伯
攤販地址：新北市汐止區汐萬路一段87號旁
營業時間：13:00~17:00（賣完為止）
https://carollin.tw/market-trip/
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