【美食】台北。中山區《楓露廚房 find the life kitchen》日西餐結合!義大利麵 漢堡三明治 x 抹茶甜點 大份量吸睛平價餐廳料理推薦

【美食】台北。中山區《楓露廚房 find the life kitchen》日西餐結合!義大利麵 漢堡三明治 x 抹茶甜點 大份量吸睛平價餐廳料理推薦

咖啡 甜品 異國料理

四位因工作與運動結緣的好朋友,為了想共同圓夢而開創了這間位在建國高架橋旁的商旅「洛基南京大飯店」二樓的《楓露 find the life kitchen》!如英文店名「Find the Life」所表述,店家希望顧客來到這裡享用美食的同時,也能從美好的平價大份量美食中,感受到生活裡的不同。

 

而這家店這次用餐的沙拉、前菜、義大利麵、三明治及限量抹茶甜點,確實都讓我們有種耳目一新的感受呢!

 

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餐廳團隊擁有經驗豐富的資深甜點師傅,以及在加拿大進修過日本料理的正餐大廚,所以餐廳一開始就設定「以甜點吸引眾人目光,再以日西式料理正餐留住顧客」的策略,擁有飯店氛圍卻提供平價的大份量超值餐飲~

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每人的低消只設在100元,且不限用餐時間,平日中午還有商業午餐可以選擇~

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餐廳空間非常寬敞,一扇扇窗戶使內部的採光也相當充足,用餐空間很舒適呢!

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因為正好萬聖節將至,所以店內有許多的萬聖節裝飾,連外場服務人員也都有萬聖節裝扮~!

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透過玻璃窗可以看見製作甜點的廚房,與正餐廚房及用餐區隔開,有獨立的空調在裏頭,果然相當專業!

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開放的廚房也相當的美觀,尤其排除油煙的設備相當不錯,餐廳內不會聞到料理時所飄出的味道~

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炙燒超大干貝三點盛

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不虧有日本料理出身的師傅坐鎮,這道可不只好看而已,生干貝的又大又鮮甜,三顆各自搭配了不同的食材、醬汁,口味各有特色,共同點則是完全沒有違和感,也都嚐得到干貝本身的鮮美~

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甜菜根這個本來以為口味會很重,還好並不至於,各種甜甜的調味也更引出了干貝本身的甜。

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楓露塔塔醬炸雞

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外皮炸得酥脆,裡頭的去骨雞肉軟嫩且肉汁飽滿,因為以特製醬汁醃過,所以即使直接單吃也很香很美味!

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黑糖拿鐵

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棉花糖拿鐵

表面放了好幾顆大棉花糖,配上巧克力醬及焦糖醬,甜滋滋且模樣吸睛!

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可可巧酥  冰沙

份量非常大的一杯冰沙,友人相當喜歡,說覺得划算~

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水果三重奏

色彩相當繽紛漂亮的水果沙拉,使用的水果種類超過三種,搭配了兩種醬汁~

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黃金雙重起司豬排三明治

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三明治系列有三種麵包可以做選擇,分別是佛卡夏、葡萄雜糧、以及切巴達~

除了厚厚的大塊豬排,還有超級邪惡的起司,整個像火山熔岩般流下,看著看著口水也差點跟著一起流了~

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這三明治的分量整個嚇到我們了!!!

這厚度讓一旁的馬鈴薯條變得好迷你,超厚實的三明治剖面簡直像個大漢堡,若不拆開分層吃,已經不知道要怎麼咬下去了~~~

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海膽明太子義大利麵

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在拌炒義大利麵條時加入海膽調味,再灑上明太子,並放上溫泉蛋,海洋氣味相當濃厚,是充分將和風食材及義大利麵融合而成的一道~

因為明太子及海膽都是味道較重的海鮮食材,所以對海鮮接受度不高的話不建議點選呦!

私心覺得若能選擇加點辣會更美味,吃到最後也比較不容易感到膩口~

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松露燻雞百菇義大利麵

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濃濃的松露味就是從頂端這團醬料中傳來的,除了松露氣味,也有濃郁的蘑菇香氣~

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燻雞的味道不像坊間許多那樣的重口味,因此與濃濃的松露及菌菇在此搭配,從主角退為配角,成為比較點綴性質的存在。

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楓露星球

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這裡最最最~

最出名的招牌就是這道超級限量甜點了,若是沒事先預定就絕對吃不到的,這顆可是卡琳特別提前一周就預定了!

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外層為球形的特製巧克力,總共有三種不同的口味,除了淋醬不同,裡面也會有不同的內容物!

這次所點的是抹茶口味的!

半球狀的餐點上桌後,服務人員會確認所有人都準備好一起「登陸星球」了,才開始淋上熱騰騰的醬汁~~

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淋上之後,短短幾秒的時間就會開始出現劇烈變化,藏在裏頭的甜品本體就突然現出廬山真面目了!!!

原來裡面藏了酥脆的丹麥塔!!!

頂端還放了水果片、紅豆、以及跳跳糖~

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跳跳糖隨著抹茶醬、紅豆及丹麥塔一起入口,在舌尖動滋動滋的跳著,感覺很奇妙,卻一點違和感都沒有~

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更令人意外的是,層次豐富的丹麥塔中間居然又變了個口感,出現了軟綿綿的細緻抹茶蛋糕~!!!

不僅風味及口感多重,層層的變化也給人多次的驚喜,不虧為店裡的招牌甜點呀~

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楓露 find the life kitchen
店家地址:台北市中山區南京東路三段8號2樓
訂位電話:02-2518-9911
營業時間:11:00~22:00

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一則留言

  • 回覆
    芙緋兒♥
    2015-10-29 於 00:29:11

    天阿….看了超想去吃!!!!!
    版主回覆:(10/29/2015 09:15:01 AM)
    這間真的可以試呦!
    那天用餐朋友有錄影星球,昨天也有其他朋友說要去了XDDD

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