【食記】《和茗甘味處 》抹茶創意糕點店

前陣子的某一天,經過永康商圈時,看見這間被譽為「抹茶控天堂」的店,正好那段時間我很為抹茶著迷,每天在家都不斷的砲抹茶喝,就嘗試了一下再繼續這天的行程~



門口有隻霜淇淋,由此可知今年夏天的霜淇淋風潮這裡也不願錯過,而我駐足的原因其實也是看見這隻霜淇淋,本來只是想試試抹茶甘味店的抹茶霜淇淋會不會比較濃XD




一踏進店內……我的第一個想法和往常去咖啡店一樣,就只有「台北人怎麼那麼閒?」,每次平日到餐廳還看見滿滿的人都很傻眼……= =



座位擁擠、人聲鼎沸,所以若是想找間充滿禪意的店靜靜品嚐,可以直接跳過….(汗



櫃台周遭倒是有不少可愛的小物~




看見這個庶民美味」愣了一下,邇後想起,反覺得有趣,對一些入東區均消二三百的咖啡店後便自稱「貴婦」的女孩而言,這庶民點心的價位或許有些打臉?




地下室空間窄小,但座位間距稍寬,地下室的裝潢風格變得非常非常簡單,簡單到讓人覺得隨便,尤其地板的磁磚選用更是讓人錯愕。



就座後,服務人員立即送上菜單,接著就失蹤了……最後,搞不清楚狀況的我們,毅然決然的決定直接到一樓點餐,即使是現在我還是搞不清楚到底是上樓點餐還是等服務人員?



男友向來很容易被宣傳單、廣告主打等打動,這次也很不例外的點了一份庶民美味的「白玉綜合」,不過也不排除他從小日式東西吃慣了想回味一下的可能性。



這份小點吃起來整體都很不甜,屬於很清淡的口味,那貌似團子的東西Q軟口感、清香味道都不錯,淋上黑糖蜜、載著紅豆、再沾些大豆粉吃還滿開心的,平時在日本都吃黑糖蜜或摻了照燒味的團子,這樣子吃起來也別有一番風味。



另外這日式蕨餅吃起來果然還是超像粉粿XDDDDD

不過這口感細緻許多,上頭的大豆粉更讓人讚賞,男友現在偶爾還是會提它



另外看了看價位,我決定點一組「抹茶歐培拉」,本來第一志願是「抹茶千層派」,但才兩三點就說賣完了……QQ




這顆東西長得有點像泡芙,讓我看了心驚驚,剖開確認後發現好像不會太可怕才吃。



吃起來有種失落感,視覺看就知道不像曾經看到的圖片分享那樣塞滿滿,吃起來有點軟化了,抹茶的味道不夠,且像是混著乳酪味@@



抹茶霜淇淋的味道就還算不錯,就和其他幾間抹茶口味霜淇淋大受歡迎的店濃度相當,不過對我來說還是不太夠味,目前只有台中2 in 1的抹茶口味讓我覺得像在吃抹茶XD



另外很讓人失望的常見問題,又是個中空的小冰山…=.=



這蛋糕應該才是這套的主角,畢竟就連名稱都是依它取的~



以市面上的蛋糕而言,這款的抹茶味確實不低,底下的那層巧克力濃度不高、味道不重,果真是一抹微微的尾韻。但這配置我不是很欣賞,比起以巧克力作尾韻,我個人認為茶的尾韻更香、更雅、更有禪意。



同樣是抹茶巧克力蛋糕,期末時膩膩送的「七見櫻堂 – 八重茶宴」我認為更值得一試~


這間的抹茶濃度讓我有些失望,沒感受到大眾稱讚的「超濃」程度,不過我自己也很清楚是怎麼一回事,畢竟我泡來喝得不是抹茶歐蕾,而是完完全全沒有糖、奶等添加物的抹茶,所以這個的濃度對我來說自然是太淡。


台灣的「抹茶」普遍是抹茶歐蕾,市售的抹茶粉仔細看成分也會發現大多以調味抹茶為主,因此若喜愛的是這種「抹茶歐蕾」味的話,確實可以來試試這間的口味,如果喜愛的單純是「抹茶」,有機會可以試試台中2 in 1那既苦又會回甘的抹茶冰淇淋~



和茗甘味處

地址:台北市大安區金華街221號1樓

時間:一~四13:00~21:00、五~日13:00~22:00(每月最後星期一公休)

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