【美食】台中。逢甲商圈《大哥漢堡》大份量美式餐廳 (體驗)

 

位於寸土寸金逢甲商圈巷弄內的《大哥漢堡》，室內空間以60年代復古電影場景的氛圍為裝潢主軸，讓每位顧客彷彿走進「教父」的電影世界。店內分為四大區塊，其中有滿室植物及海報的大沙發區、擺設明星照片及籃球的運動風包廂、以搖滾音樂風為主題的小沙發區以及綠意盎然植栽的戶外區。

 

 
《大哥漢堡》所提供的餐點不論是醬料、百分百葡萄種酵母發酵製成的麵包還是安格斯牛肩胛肉等食材，皆採手作風味製作，除此之外，店內更採用已擁有180年歷史、通過全世界最嚴格的歐盟有機認證的「德國頂級D&B茶」。

—以上文字截取自網頁介紹

 

位在逢甲夜市商圈巷子中的這間美式餐廳，沒做功課的話會覺得停車過來有點不方便，其實巷子進來，餐廳旁邊就有停車場了呢！而店外也有位子給騎機車、單車的客人停~

 

 

餐廳內的裝潢氣氛相當懷舊，同時也給人一種很溫馨舒適的氛圍。

 

 

 

 

 

餐具、調味罐、及桌面等等都維持的相當整潔，不會像有些餐廳調味罐等物品有一層不明髒污，甚至摸起來還會黏黏的，這邊沒遇到這種狀況~

 

 

來看菜單/Menu吧！！！店裡對我們的態度都還挺不錯的，點餐時都可以不斷向服務人員提問，所以應該不難點合自己喜好的餐點。

 

在服務人員的推薦下，飲料點了玫瑰荔枝氣泡飲改為冰沙的版本！

 

 

冰沙打得非常細緻，玫瑰的氣味比荔枝淡，味道清甜芬芳，朋友也試了一口味道讚不絕口呢！

 

 

這杯則是冬瓜仙草冰沙，味道也不會太過甜膩，也獲得了好評。

 

 

 

我所選擇的漢堡口味是夢露漢堡，這個口味讓我覺得相當特別的一點，是所使用的醬汁是莓果醬呢！

 

 

漢堡長得相當高，食用時需要將漢堡往下壓，而這醬汁比較液態，所以要以下面的紙包著食用，得非常小心別讓醬汁撒出來了~~~

 

 

莓果醬汁的味道沒有很明顯，屬於比較清爽自然的口味，難得吃漢堡不會覺得重口味。

 

 

友人點的牛肉沙拉，店家所使用的牛肉是翼板牛肉，其實牛肉原本應該是五分熟的，但這位同學完全不敢食用不到全熟的肉，所以儘管店家表示了「不建議全熟」，仍然要求了這份全熟版本的牛肉沙拉。

 

 

沙拉的分量相當澎拜，也淋上了清爽的醬汁，搭配多種不同口感的配料，同學看起來吃得很愉快呢！

 

 

 

因為難得到台中一趟，不只一位朋友出來碰面，因此最後居然成了四人同行來用餐，就多點了兩份餐點。

 

 

這是貓王漢堡~

 

 

 

這份則是人魔漢堡，點這份漢堡的朋友，在品嚐時感嘆說：「到底是這漢堡太好吃，還是我平常吃到的漢堡太難吃了？」真叫人不知道該怎麼回他了，只能說，他真的很滿意這個漢堡呢！

 

 

 

餐後甜點的這個巧克力布朗尼是服務人員非常推薦的一道，是店內自製的布朗尼蛋糕配上一球香草冰淇淋，布朗尼本身的口感比較鬆，建議每一口都搭配冰淇淋吃比較合。

 

 

 

 

地址：台中市西屯區文華路55巷18號
電話：04-2451-0950
時間：日至週11:00~22:00、六11:00~23:00