【隨興飲記】《道南館咖啡烘培所》值得細品的淺焙單品

先前已經寫過一次認真一點的文「【飲記】令人驚艷的《道南館》咖啡烘焙所」，這次就隨興吧XD

同學本來要到我家來，不過她跟男友也很久不見了，就決定大家約在這邊見，還囑咐男友帶了昨天發瘋寫的怪開箱物「大富翁：唐詩精選」來玩。

這天不見小鬍子老闆親自坐鎮，老闆娘(應該是吧?)人也很親切，店裡還有一位政大生在顧店。

店內的黑膠唱片機依舊優雅的放著合宜舒適的樂章~

同學在等我們的時候先點了杯印象中是肯亞的單品咖啡，一點完我們就進來了，店家介紹了一下說這款帶有花與茶的香氣，也推薦我們可以再點看看一種南美洲帶有堅果香氣的單品咖啡。

順便問了一下有沒有比較不會酸的咖啡，得到答案說因為店裡都是淺焙咖啡豆，所以多少都會帶有微弱的酸氣，但只會和我上次喝的那種豆一樣，僅在沾上舌尖時微發酸，接著就會是該咖啡豆的獨特香氣，不會像許多咖啡一酸就給人酸到底。

最後請店家幫我們配第二種合適的咖啡，僅告知我們選擇了南美洲的豆種，而按照我們的人數去煮這兩種咖啡，配出每人各一杯的量做品嚐、比較。

可惜這天沒有任何一種糕點，詢問度相當高，上次的檸檬塔也真的很令人難以忘懷~~~~~