【飲食記】頂級外銷台灣好茶《樂水茗》in Easy Coffee

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 「原點.堅持.共生」為品牌精神,【樂水茗】讓頂級的台灣茶重回國際舞台,以純粹、天然、優質、高級的精品茶葉,為人們帶來健康,領略世界級的高雅品味。

【樂 水茗】是由一群致力於有機、無毒與自然栽培農業的茶農,於2006所成立的品牌,繼行銷日本之後,2009年正式通關,進入歐盟市場!這項重要里程, 只因【樂水茗】秉持「好茶,始於潔淨的土地」的初衷,以自然耕作法,不使用農藥、與環境共生,如此得以通過嚴格SGS國際認證機構202項檢驗,達到歐美 等地嚴格的農藥、殘留物等標準,產出的世界級優質茶葉,成為台灣外銷高級茶葉的大宗。

【樂水茗】成立七年,採用自然栽培法、不施作農 藥、與自然共生的茶栽,從土地、環境到茶農的用心,自栽培、採收到烘焙,更做到分批檢驗,製程非常嚴謹。行銷歐洲、澳洲、北美的豪華五星級飯店、米其林餐 廳、以及fine food精緻食品頂級通路,近年,透過網站通路的銷售機制,台灣故鄉也能分享這份頂級嚴選!

2013年起,【樂水茗】更以社會企業自居,撥出售價15%回饋台灣,資助台北市康復協會,為精神病友的照護中心、庇護工場挹注,讓病友穩健走過療癒過程,重建人生。

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本次體驗茶品,在捷運站內Easy Coffee取貨。小店溫馨,可以品嚐咖啡、糕點,也是讓精神康復者藉由訓練、工作,讓生命回甘的庇護商店,【樂水茗】希望人們在品嚐陣陣茶香的同時,也能感受生命的包容與關懷。

—-以上文字官方介紹

位在捷運站裡頭的這間Easy Coffe交通實在太方便了,不但捷運可達,甚至還不用走出有冷氣的捷運站範圍XDD

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店面雖然不大,可是麻雀雖小、五臟俱全,裝潢的小巧可愛、溫心感十足~

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上頭的黑板寫滿了販售的各種飲料,選擇多樣化,而且價格都不貴~

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另外,下周開始也會進「愛媽咪」的蛋糕,成為他們家蛋糕的第二個販售點!!

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研究到最後選了售價最高、數量稀少的頂級高山紅茶現場試喝~

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茶葉完整度超高,相當漂亮heart

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使用的茶具據說也是樂水茗的特殊茶具,茶看起來就像是在漂浮一樣~!!

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有別於紅茶濃烈卻單調的口感,這台灣出產的頂級高山紅茶一入便讓我超級吃驚,口感非常潤,而那帶有一絲花香的甘甜在喝完之後,於口中維持不去好一陣子。真的得說,這紅茶好喝啊!!!yesyesyes

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另外也有蛋糕可以做選擇,看來看去最後我選擇得是這個巧克力蛋糕~

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店長說他們除了這蛋糕來源之外,也有跟亞尼克進蛋糕,可是我們都非常有同感覺得亞尼克的蛋糕以前不但種類較多,以前還比現在好吃很多,現在的口感太讓人難過了…

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這蛋糕巧克力濃度相當高,口感也很綿密細緻,讓我覺得自己真是選對了XDD

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另外叫一起來的男友多點了一杯卡布奇諾,這杯卡布奇諾的咖啡本身味道相當好,很有咖啡豆重烘焙的感覺,只可惜了奶泡打的不夠綿密。當我們稍稍用這杯咖啡濃厚 的烘焙味來批評7-11前幾天買到不知為何真的像水一樣的重烘培拿鐵過後沒多久,沒想到居然聽到有人稱讚店家的咖啡比7-11好喝!?!?

讓我們有點傻眼,因為這好喝太多了,差距大到根本不用比啊……囧TZ

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無意間也不小心聽到,原來這間店不只幫助精神病友、成為自然栽培的樂水茗據點之外,使用的咖啡豆也是公平貿易咖啡豆!!

真的是一間超有愛心的店,尤其很多使用公平貿易豆的店都會把價格拉更高,這邊的價格和產品背後故事讓我會非常願意推薦親朋好友到附近可以來喝杯咖啡等等~angel

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接著就把東西帶走啦~~~
紙袋上也印著相當能給人畫面、感受情境的文字

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取出我選的兩種茶包翠玉烏龍和凍頂烏龍~
沒想到我們家這隻只愛好東西的貓咪迅速的跑來查看XDD

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茶包的包裝很簡樸

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當天就各開了一包品嘗~
這茶包很有意思的地方是材質和許多茶包不同,不單是形狀像立頓三角體茶包一樣,質地摸和看起來都更有質感~

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很難得能夠這樣清楚的看進茶包,更難得能夠看到茶包中茶葉完整性如此之高,不像許多使用的只是殘渣。

我個人比較喜歡翠玉烏龍的口感及味道,味道較為純淨、甘甜,帶有花香調味,留在喉中細細玩味實在是一大享受。

凍頂烏龍也非常好,不過因為重烘焙的超級醇厚茶香讓我比較不是太習慣,整體的味道都是比較濃厚的,喝完之後的喉韻回甘程度令人吃驚,刻意不漱口發現即使從剛剛喝完到現在已超過30分鐘喉中依舊甘。
 

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