燕窩乃是中國四大傳統補品之一，從唐代以來就深受達官貴人所鍾愛，現在燕窩依舊是養身食品。不過我以前都沒有吃過燕窩，甚至是看都沒看過，因為光是想到燕子的口水就覺得好恐怖，感覺就像跟燕子喇ㄐ一樣…… 
曾公子燕窩源自馬來西亞，是間四十多歲的燕窩專營企業，堅持無加膠、無漂白、無染色、無摻水、無增重，以純天然的人工手法替燕窩綠色加工，保持燕窩的天然養分。
今天中午比較難得的是我帶爸爸媽媽一起去吃飯，跟他們說：「走!! 我帶你們去吃飯，這餐算我的!!」吃的是位於台北市大安區的『曾公子燕窩』，是台灣首家燕窩主題餐廳，提倡現代養生新概念，運用燕窩珍材將滋補養顏的燕窩融合入養生料理、甜點裡。
門口看不大進店裡，一進來就看見裝潢相當的漂亮，不過有一點夜店或KTV的感覺XD
走進來的左手邊還有雜誌櫃，雜誌數量算還滿多本，而且都是歐美系的時尚雜誌居多(沒有日系雜誌)，也都是比較新的期刊，這點感覺很加分(太多咖啡店都是放過期很久的雜誌)。
包廂有兩間，上面那間看起來超豪華的，不過感覺比較像是會議室
店員帶我們去的這間雖然豪華度比不上，但大大的沙發椅配上那一大堆抱枕，超級舒服的，聊天時可以直接整個往後倒進抱枕堆中躺著聊 
廁所也很漂亮，裡面的垃圾桶和馬桶跟日本很多廁所差不多，都是感應式的自動開啟、沖水，不曉得男廁是怎麼樣子~ 畢竟我沒有衝進去裡面拍照XD
他們這邊的水是義大利進口礦泉水，服務生會直接拿到桌上開瓶再倒水給人看 
蛋糕櫃裡面也很精彩，不過左下角的是氣泡果汁，我這次點的葡萄柚汁就很好喝~ 另外還有柳橙汁跟紅橙汁，紅橙汁跟橙汁的差異在於，它其實加了胡蘿蔔在裡面 @.@
這兩種金箔蛋糕很精采，雖然知道金箔有分食用和工藝用兩種，食用的在世界衛生組織裡也都還有說對身體好之類的… 可是依然很難想像吃起來的感覺(雖然印象中吃過食用金箔) 
店家招待的燕窩馬卡龍，總共有三顆，一人一顆。吃起來有點像餅乾，殼脆脆的，中間的餡則是果醬加上燕窩，口感跟一般的馬卡龍不大一樣。
先上桌的是燕窩，服務生說，這是因為燕窩在空腹的時候比較好吸收養分。我們選的都是冰的燕窩，口味上我選的是蜂蜜口味，爸爸和媽媽則都是椰奶口味。
調味料是另外裝一小壺，這個小壺子非常可愛
我跟爸爸是吃雪蛤燕窩，媽媽則是吃曾公子燕窩，吃起來共同點就是都有很多燕窩
吃完之後，過沒多久就開始上熱食了，這個是燕窩粥，顧名思義裡面就是有放了燕窩。
除了燕窩之外，還有蝦卵、枸杞…等等調味及養生食材，整個粥端上來就香味四溢，吃起來相當綿密。另外，還有附上配粥的小菜兩碟，不過其實直接吃就很夠味了。
另一份主食大馬肉骨茶飯，好久沒吃到肉骨茶整個很開心，尤其這個肉骨茶的香菇味很重，不是很喜歡新加坡有一間頗有名的肉骨茶店，那種胡椒味很重的感覺……
吃了幾口裡面的肉，熬的不會太硬太老，口感上還不錯，不過有點肥 
青菜一小碟，小黃瓜、娃娃菜、蘆筍三種菜，我只有吃娃娃菜，吃起來有一點鮑魚湯汁的味道，不過似乎每種的調味方式是有些不同(看起來就不同)。
鮑魚炒飯，媽媽說：「用鮑魚炒飯還真是奢侈啊!!」尤其是這份炒飯裡面那些看起來像是香菇的顆粒，全都是鮑魚。超愛吃炒飯的媽媽說，撇開用料不談，這炒飯炒得非常有水準。
到了甜點的時刻了，左邊數來分別是燕窩乳酪蛋糕、燕絲水晶凍、曾公子燕窩蛋糕、以及爸爸的飲料白咖啡(不要問我什麼是白咖啡，我放介紹的超連結了)。
燕窩偷偷躲在香蕉班蘭(馬來西亞香料)慕斯裡面，味道真的很有娘惹食品的感覺，而口感相當清香且甜而不膩，媽媽對於這種對身體低負擔的甜點非常欣賞。
結果沒想到乳酪蛋糕裡面偷偷地躲了燕窩，就在上面那層看起來是糖漿的透明區域中。
這杯燕絲水晶凍我一吃就說：「這燕窩量很多欸!」，然後爸爸吃了一口也是講了一樣的話，真的是每一口都相當的多燕窩用量，而且吃起來超級Q的 
雖然價格上這間餐廳是滿高價的，不過除非是刻意點整碗燕窩來吃，不然其他的菜沒有到高價的不可思議的程度(金箔例外啦)，在以用料來看，就真的是貴有貴的道理在了，更何況味道也是真的很好呢 
地 址：台北市大安區安和路二段25號1樓
時間： 上午10:30～凌晨02:30
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