台北美食 | 中山區 金澤日式料理居酒亭 – 吃串燒配小酒

復興北路黃金路段上的 金澤日式料理居酒亭,鄰近捷運中山國中站,外觀散發濃濃日本味,寧謐的氛圍讓它在熙來攘往的台北街頭特別顯眼,中午時段提供商業午餐,晚間時段更是適合上班族們下班喝酒小聚的串燒居酒屋。

目前餐廳營業已經邁入第十三年,餐點跳脫純「日式」菜色,除了道地的日本料理,有時也會有融合各國調理風格的創意菜,店長得意的說,即使客人天天報到,他也有把握能讓客人每天吃到不一樣的菜色。

從捷運站走來金澤日式料理,沒幾分鐘的步程。

剛到門口,目光就被外頭的旗幟吸引住,居然有來自富山縣五箇山的地酒「三笑樂」!

出於好奇,問了店長為什麼店裡面有提供獺祭,門口放的卻是三笑樂的旗?

才知道,原來三笑樂是金澤日式料理居酒亭獨家供應,雖然獺祭有名,卻沒有三笑樂特別。

和朋友訂在中午時段的開門時間,順利地成為第一組客人,拍到了全店空景。

到了中午十二點,周遭的上班族便開始陸陸續續進來用餐。

大白天的陽光正旺,金澤店裡相當明亮,很難想像店長說晚上的燈光會像酒吧。

不過人家店名都直接寫了「居酒」兩個字,就相信它真的會像居酒屋一樣,適合喝酒聚餐吧!

菜單 MENU

除了日本料理,金澤日式料理居酒亭還有很多各種炸物、燒烤等,適合下酒的菜色。

商業午餐的日式定食選擇性也相當豐富,價位 $180 起跳,若在餐點間猶豫不決,店家也貼心的設計了幾種雙拼定食。

鯖魚鹽燒酥炸雞腿排定食

就是鯖魚鹽烤定食和酥炸雞腿排定食的雙拼選擇,兩種願望一次滿足!

豆芽菜的小菜和醃漬大根,調味清爽簡單,還不錯吃。

酥炸雞腿排的名字都已經叫「酥炸」了,顧名思義就是口感很酥,這點看炸衣就知道不是虛張聲勢。

從剖面可以看到,雞腿肉的色澤也不錯,肉汁還稍微反光了呢!

烤鯖魚據說是店裡的招牌菜之一,難怪會需要被列入雙拼。

鯖魚的顏色烤得相當漂亮,魚皮微酥,魚肉多汁。

除了中午的商業午餐定食,我們也吃了幾道單點菜色。

烤山藥明太子  

因為我們只有兩個人,所以是縮減版的量。

這是道非常非常下酒菜,鹹鹹的明太子配上脆脆的山藥,咬下去立馬覺得可以再來一杯酒!

芝麻豆腐

最底下的是芝麻香氣明顯的胡麻豆腐,口感相當細嫩。

一旁搭配的東西我們本來沒很注意,店家發現後,特地介紹它們的身分,原來是炸蝦和炸干貝啊!

雞腿肉串燒

和啤酒絕配的串燒,皮酥多汁,略鹹的滋味相當過癮。

因為這幾樣菜太下酒,我們開了瓶生啤酒喝。

鹽烤雞翅

第一眼看到它的瞬間,愣了一下,心想:「你哪位」… 😉

把一隻雞翅處理成這樣,未免太搞剛了!

雞翅烤得很酥很脆,骨頭也非常輕易就能剔除,讓人吃得優雅又愉快。

玉子燒

玉子燒是日式料理中很普遍的小點,每家所做出來的口味皆不相同。

金澤的玉子燒是甜的口味,雖然我平時偏好鹹味,這道玉子燒卻讓我覺得味道恰好。

甜歸甜,卻不會覺得膩口,尤其口感相當蓬鬆軟嫩。

若是吃不習慣甜味,還可以配著一旁的佐料,讓整體口味會轉為爽口。

值得注意的是,若有當月壽星,並以花旗銀行信用卡結帳,金澤會贈送兩份玉子燒蛋糕。

就是將玉子燒做成蛋糕般的造型,為壽星慶祝生日。

餐後附有飯後甜點,甜點會隨天氣更換內容,目前提供的是紅豆湯。

金澤日式居酒屋

臉書專頁:https://www.facebook.com/TaipeiKanazawa
店家地址:台北市中山區復興北路282號
營業時間:11:00 ~ 14:00、17:00 ~ 23:00
電話號碼:02 2518 1000

花旗信用卡專屬優惠:

刷花旗信用卡消費享晚餐時段贈「日式炸雞塊」或「炒時蔬」(二擇一),當月壽星贈「玉子燒蛋糕 」兩份。

1. 本優惠限刷花旗信用卡方得享有,且不得與其他優惠併用
2. 酒水飲料恕不折抵
3. 需另加原價之10%服務費
4. 壽星優惠需事先電話預約
5. 優惠期限至2018.12.31

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