宜蘭美食 | 頭城一品老店 – 古早味小吃碗粿粉圓花生豆花

東部：基隆、宜蘭、花蓮、台東台灣地區 2017-11-21

宜蘭頭城除了芋冰、炒麵和蔥油餅，也有不少小吃，每次到宜蘭玩第一站都選擇在頭城吃點早餐，這次到頭城吃的這間 40 年老店 一品老店，據說他們的大腸麵線大腸很夠味，招牌的碗粿和豆花也很好吃，都是許多至宜蘭旅遊的遊客每次來頭城都要吃的古早味！

或許是因為平日早上，店裡內用的客人不多，以當地人騎車過來外帶為主。

看起來跟店家都很熟~

一品老店所賣的品項不多，大大的牌子上印著的就是菜單了。

上面沒有寫價格，可以先問一下店家，因為不只點一樣，所以我也不是很確定。

一大早可能吃豆花的人不多，這時候還是完整的！

看了就莫名的很想吃~

碗粿

一品老店所賣的碗粿，和大多數人熟悉的台南碗粿不太一樣，是快絕種了的北部碗粿！

北部碗粿以客家碗粿為主，據說是因為當年客家人生活比較苦，所以沒像南部碗粿那般加肉加蝦等內餡，只用純在來米米漿蒸熟，吃的時候再以肉脯等配料和各式醬料做搭配。

碗粿的口感有 Q，口感也很細軟，醬汁鹹鹹甜甜的。

味道上就比較見仁見智，因為北部碗粿比較特殊，喜歡的話會覺得無可取代，但也有可能會覺得吃不慣，像我就覺得因為少了料的味道，覺得米和水的味道有點重，配著辣椒吃比較好吃。

豆花

超級古早味的一碗豆花，口感和嫩豆腐般的超市現成品很不一樣。

據說要特別指定老闆才會弄粉圓豆花，不然都是直接出花生豆花…

特愛吃粉圓的我覺得傷心~

一品老店

店家地址：宜蘭縣頭城鎮民鋒路6-7號
營業時間：8:00 ~ 17:00
電話號碼：03-9780199

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卡琳

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