最近終於開始有冬天的感覺,天冷除了吃火鍋,我個人也相當喜歡吃燒烤,這天來到新北市中和新開幕的這 米炭火燒肉小酒館,米炭火燒肉小酒館 的其他門市開在新莊、土城和桃園這些我比較少去的地方,以親切實在的價格就能吃到各種優質新鮮食材,在網路上廣受好評的 米炭火燒肉小酒館 在中和拓展新門市,愛吃燒肉的我自然是不能錯過啦~
Continue Reading...
天氣轉涼,就想到宜蘭礁溪泡溫泉,說起礁溪美食,除了奶凍捲、滷味,樂山溫泉拉麵 能夠邊泡腳、邊吃拉麵,暖心又暖胃,也是十分受歡迎的餐廳,這天明明是平日,到了中午用餐時間店裡還是客滿了~
Continue Reading...
看見京都必吃美食 京都勝牛 牛カツ專門店 到台灣插旗,在新光三越信義新天地 A11 B2 開了一號店的新聞,才想起自己幾個月前在京都已經吃過。當時是從京都近郊回到車站,因為有京都巴士一日票,即使走路也不用幾分鐘,還是從京都車站搭了公車到 京都勝牛 門口。 京都勝牛 的畢竟是被許多人列為「京都必吃」的名店,即使過了用餐尖峰時間,還是需要稍微等候。
Continue Reading...
身為抹茶控,旅行至京都宇治自然是要把握機會,品嚐個間抹茶名店,除了中村藤吉、三星園、伊藤久右衛門等老字號,還有很多值得一試的抹茶美食,這間 蛸Q 也是間相當特別的店,將宇治抹茶結合各種小吃,變成抹茶章魚燒、抹茶餃子等日式點心,成為另一種值得一試的宇治美食。
Continue Reading...
有著「天然魚塘」之稱的富山灣,因獨特的地形和寒暖流交匯,使得漁獲資源相當的豐沛, 富山車站的きときと市場とやマルシェ ,據說是富山市最大的土產商場,可以買到各種富山特色食品,包括鱒魚壽司、魚糕、白蝦食品和富山產日本酒等,裏頭也有一些不錯的餐廳可以方便用餐。 像這間 廻る富山湾 すし玉,就是生意很好,品質和價格都有相當好評價的一間迴轉壽司店!
Continue Reading...
台灣人對日本料理似乎沒什麼抵抗力,各種日式餐廳越開越多,就連迴轉壽司也是從平價到高檔,有越來越多的品牌可以選擇,今天的這家 hi sushi 海壽司,算是迴轉壽司中的中高級品牌,堅持對選料的用心,除了提供一般平價選擇之外,也提供日本空運進口的高級食材,讓人們在迴轉壽司也可以吃到高級又新鮮的壽司。
Continue Reading...
美食一級戰區的東區,延吉街、國父紀念館附近的這間 三川食事屋,秉持手做料理的精神,以台灣人喜歡的味道,將傳統日本料理的口味稍作修改,以台灣本地原有的新鮮食材,呈現充滿台灣情的台灣風日式料理。
Continue Reading...
曾在晶華酒店旗下日本料理餐廳當過主廚的日料名廚「阿富師」王祥富,除了擁有豐富的餐飲講師、顧問等資歷,也在學校餐飲科系教書,更出過好幾本料理書籍,經過多年的歷練,終於在捷運南京復興站和中山國中站之間的巷弄中開了這間 富。四季割烹。
Continue Reading...
復興北路黃金路段上的 金澤日式料理居酒亭,鄰近捷運中山國中站,外觀散發濃濃日本味,寧謐的氛圍讓它在熙來攘往的台北街頭特別顯眼,中午時段提供商業午餐,晚間時段更是適合上班族們下班喝酒小聚的串燒居酒屋。 目前餐廳營業已經邁入第十三年,餐點跳脫純「日式」菜色,除了道地的日本料理,有時也會有融合各國調理風格的創意菜,店長得意的說,即使客人天天報到,他也有把握能讓客人每天吃到不一樣的菜色。
Continue Reading...
基隆路上的 石膳日本料理,主廚櫻井純一來自日本東京著名的餐飲世家,1885 年起,已經一百餘年,餐廳提供來自北海道的新鮮海鮮、生魚片等日本料理,其中最具特色的是由二代傳人櫻井英太郎「常陸岩英太郎大相撲」所創的相撲鍋。
Continue Reading...