政大附近新開幕的設計感咖啡店 - 惜惜 SHOU SHOU，在 2020 年底才剛開幕，是一間很有質感的咖啡店，店裡提供咖啡、茶飲及各種法式小點心，未來也將會有鬆餅，及各式鹹食、早午餐及套餐陸續上市。

麻雀屋單品咖啡是雲林北港朝天宮附近新開幕的咖啡店，低調的藏身在朝天宮附近，後方不遠處的窄巷裡，麻雀屋主要以手沖單品咖啡為主，另外也提供拿鐵等受大眾喜愛的咖啡飲品選項，在北港鎮上散步走累時，很適合進來喝杯咖啡休息一下。

不久前，在萬華的龍山寺商圈逛時，發現了這間新開幕的自家烘焙咖啡店賊好喝，嶄新的藍色招牌在艋舺服飾商圈特別醒目，因為名字實在很直白有趣，就成功被店家這名字給吸引進去了。原來捷運龍山寺站附近的這間賊好喝咖啡店，過去一直是賣咖啡豆的，這間賊好喝萬華店是他們的第一間咖啡店。

這次在雲林斗六發現好多很棒的咖啡甜點店，其中這間「OHEY CAFE 慕光」在一棟唯美可愛的玻璃屋裡，單就店內、店外就超好拍，清新文青感的水泥外牆，及玻璃教堂般極具透視感的店內設計，讓「OHEY CAFE」成為很受當地年輕人喜愛的 IG 打卡點，而「OHEY CAFE」本身所提供的咖啡及甜品也都很精緻討喜喲！

位在大稻埕的「窩窩wooo」，雖然地理位置比較不方便， 距離捷運北門站或捷運大橋頭站都得走至少十多分鐘，沿途的風景卻像回到過去般，充滿懷舊氛圍和特色，且「窩窩wooo」這間咖啡店本身也很有味道，精美的富士山鐵窗及復古港式茶餐廳的裝潢，店裡除了咖啡，也提供道地港式美食，讓許多人都心甘情願走這一段路。

新竹的風格小店越來越多了，讓新竹逐漸變成文青之都，這次來到的咖啡店「FOX.CONE coffee & bakes」，是一對從澳洲回來的情侶一起開的咖啡館，販售台灣比較少見的澳式咖啡，及每天隨機出現的多種口味的司康，是新竹當地相當受歡迎的一間咖啡館。

東京「星巴克臻選咖啡烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery Tokyo」從開幕之後，一直是世界各國旅客到東京自由行，會安排的其中一個景點。這間全球最大的星巴克旗艦店，是繼西雅圖、上海、米蘭和紐約後，全球第五間「星巴克臻選咖啡烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery」，落腳在賞櫻名景的中目黑目黑川旁，由日本 2020 東京奧運主場「新國立競技場」的知名建築師隈研吾操刀。

IG 最近又冒出了新的熱門打卡點，台北信義區台北醫學大學後方的巷子，這間新開幕的咖啡店「ABG COFFEE」，由老屋改造成很日式風格的白色小屋，若不是周遭還看得見其他建築，真有點在日本朝聖咖啡名店的錯覺。

在嘉義充滿文藝氣息的成仁街上，這間低調的「木更咖啡 Mugeneration」是由老屋子改造而成的老宅咖啡館，清水模風格搭配來自歐美的經典老家具，這裡賣的不只是好喝的咖啡，及好吃的甜點，開設這間咖啡店的設計公司，也想透過店裡的美學設計及展演空間，將無限的生活可能傳遞給走入店內的每一個人。

這次的南投一日遊輕旅行，行程走的旅遊景點都集中在魚池鄉日月潭附近，除了最後這間超好拍的純白玻璃屋「蠻荒咖啡 Desolate Coffee」，也去了拍晨景的日月潭朝霧碼頭、漂亮的向山遊客中心、落羽松秘境、喝喝茶台灣香紅茶廠等，都是 IG 上相當熱門的網美打卡景點。