淡水巷弄裡的 Handshop 撼動屋 是當地有名的手作甜點專賣店，距離淡水老街及淡水捷運站都不遠，檸檬黃的外觀既溫馨又醒目，大大一片的玻璃窗，讓撼動屋白天看起來簡潔明亮，雖然內用空間相當舒適，外帶甜點似乎還是比較大宗的選擇，尤其撼動屋也加入了 Foodpanda 的外送餐廳行列，對想吃新鮮手作甜點，卻又懶得出門的朋友來說太友善了！
店內空間不大，倒也沒硬塞座位進空間，規劃的還是很舒適。
尤其店裡有提供免費 wifi 及插座使用，表定內用時間限制為 1.5 小時，但若沒遇上客滿候位，就會變成無用餐時間限制，適合作為平日下午待著看書、用電腦的秘密基地。
※ 本文與 台灣甜點節 合作，文末附上台灣甜點節及券券專屬優惠訊息
菜單 MENU
菜單上只有列出飲料，每人低消一杯飲料，小孩子不用低消。
蛋糕要到櫃檯點，除了蛋糕櫃裡的蛋糕，還有隱藏版的炙燒乳酪塔，是撼動屋的招牌商品喔！
店裡有許多可愛的公仔、擺飾，可以和店家借來拍照。
這次吃的甜點大合照~
冰黑糖拿鐵 $140
在奶泡上灑上黑糖粉，之後再經過炙燒，視覺及味覺效果都很棒。
香氣濃郁，喝起來也不會太甜~
開心莓慕斯蛋糕 $150
使用覆盆莓、草莓、藍莓及小紅莓四種莓果製作慕斯，呈淡綠色的蛋糕體裡，加的不是抹茶，而是貴桑桑的南非開心果。
店家特地將南非開心果打碎，摻在麵粉裡製作蛋糕體，為的是讓這款開心莓慕斯蛋糕吃起口感更豐富，如果跟我一樣不喜歡慕斯蛋糕太過 creamy 的口感，可以嘗試看看撼動屋的這款蛋糕，說不定可以開啟你甜點涉獵的另一扇門呦！
由於慕斯選用的四種莓果，香氣都屬酸甜口味，撼動屋更是將慕斯配方設計得稍微偏酸一些，整體吃起來是比較清爽的風格。
生巧克力千層 $110
和開心莓慕斯蛋糕一樣，生巧克力千層同樣也是下了重本製作的甜點，使用法國法芙娜 100% 純可可粉自己調製，吃起來不甜膩，厚實的底蘊及香氣，特別推薦給喜愛巧克力的巧克力控們。
千層的派皮非常的 Q 嫩，柔滑的巧克力餡入口即化，即使我不是巧克力中毒者，也很喜歡它那層層堆疊的濃情蜜意。
小農檸檬塔 $70
我愛的檸檬塔又出現了！
我沒有收集全台檸檬塔的野心，我只是情不自禁罷了…
檸檬塔是撼動屋的其中一個招牌，是他們家很早期就開始販售的元老甜點之一。
放在塔上的糖漬檸檬片吃起來不酸，酸的是檸檬內餡，也是個長相甜美，實際上是走清爽路線的酸味甜點。
炙燒乳酪塔 $70
來撼動屋一定要嚐嚐他們的炙燒乳酪塔，炙燒乳酪塔也是早期的元老甜點，目前則是低調不起來的隱藏版招牌甜點。
炙燒乳酪塔沒有放在蛋糕櫃，低調到不擺出來，只有內行的老客人才會直接指名它。
乳酪塔可以冷食或者稍微烤熱再享用，兩種不同的吃法，截然不同的感受。
乳酪的濃度介於重乳酪與輕乳酪之間，甜度同樣也不會太高，既能享受到扎實的乳酪香氣與口感，又不會因為過濃、過甜而感到膩口，比例抓得剛剛好。
另外，撼動屋其實還有另一個非常厲害的技術，就是糖霜餅乾！
店家向我介紹說，早期他們是從糖霜餅乾起家的，難怪可以做出這麼多精彩的造型。
除了架上看得到的甜點，撼動屋同時也接受客製化訂單，可以訂製蛋糕、喜餅禮盒等各種客製化甜點。
以前每次到淡水玩，都只有吃差不多的那幾樣小吃，久了之後開始覺得沒意思，直到近幾年開始感受到淡水的變化，有趣的咖啡店、甜點店如雨後新筍般出現，也越來越多好看、好拍的景點，淡水變得越來越年輕、越來越好逛了。
有空來淡水玩的時候，除了淡水老街，不妨也往周遭的巷子走一走，累了就來 Handshop 撼動屋 吃甜點、喝飲料，舒舒服服的休片刻。
Handshop 撼動屋 英專店
門市地址：新北市淡水區英專路65巷2-1號
營業時間：13:30~20:00 (星期一休息)
電話號碼：02 2625 7011
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