遊覽分類

宅配

【美食】養生保健食品《滿滿滴雞精》有養殖履歷的土雞滴雞精 (體驗)

【美食】養生保健食品《滿滿滴雞精》有養殖履歷的土雞滴雞精 (體驗)

宅配

  清代美食家袁枚在《隨園食單》裡曾寫:「雞功最巨,諸菜賴之。」意思是雞肉的美味,可以讓其它菜餚變的更好吃,所以有許多名菜都需要雞的鮮郁來助陣。而雞湯本身,要如何熬製才最補益身體呢?莫過於用滴雞精的方法來萃取土雞精華。因此《滿滿滴雞精》遵循古法,配合科學研究,只採用在專屬雞舍裡,悉心飼養超過一百天的土雞,讓肉的質感跟滋味大幅提升,根本無須額外的添加物來增色提味。  …

繼續閱讀

【美食】宅配。《蝦叔叔》外出、加料、下酒都方便的蝦酥 (體驗)

【美食】宅配。《蝦叔叔》外出、加料、下酒都方便的蝦酥 (體驗)

宅配

 熱銷港、澳、星、馬甚至日本的《蝦叔叔》,已成為許多觀光客來台的必備伴手禮!     《蝦叔叔》如此熱門的原因除了採用雲林的新鮮活蝦,更是因為店家極注重用料品質,加上真空慢炸的技術使蝦子入口酥脆涮嘴,饕客們還發明了將蝦酥入菜的新吃法,人人都可以發揮創意變身大廚!…

繼續閱讀

【美食】宅配。《滿面香》手工饅頭

【美食】宅配。《滿面香》手工饅頭

宅配

  法國麵包、披薩、貝果,都是歐美各國具代表性的麵食,然而最能代表中國的麵類主食就屬饅頭了,《滿面香》製作傳統美食且以驚艷新風貌呈現,手工饅頭的嚼勁,麵包的滑順,馬卡龍的色彩,全部融合在一起。…

繼續閱讀

【美食】新北市。宅配糕餅《汐止富利西餅蛋糕》廈門豆沙餅老店

【美食】新北市。宅配糕餅《汐止富利西餅蛋糕》廈門豆沙餅老店

宅配

  1949年正式進入兩岸戒嚴時期,在這個時期裡,很多來台外省人在一夕之間失去與家族、親人的聯繫,同時《富利》的第一代創辦人「阿公」也是其 中之一,自泉州來到台灣,思鄉之情與日俱增,便隨著思念開始製作家中的豆沙餅,這樣的豆沙餅中,融入了阿公的思念與廈門、泉州的故鄉味道,漸漸變成現在廈 門豆沙餅的獨特口味!…

繼續閱讀

【美食】宅配。《唐心饌手作布蕾》大膽添加當地食材元素

【美食】宅配。《唐心饌手作布蕾》大膽添加當地食材元素

宅配

老闆唐先生原本在農會工作,致力於研發農特加工品,秉持增加在地農產品附加價值的理念延續到創業上,並自行研發各式風格獨特的在地手作布蕾,未來甚至還想把 蔬菜品類也作成手工布蕾,如此一來,不但增加在地農特產品的出路,也可讓更多人吃到健康蔬果及美味的甜品。…

繼續閱讀

【試吃】《布拉伯烘焙工坊》經典手工生巧克力、重乳酪蛋糕

【試吃】《布拉伯烘焙工坊》經典手工生巧克力、重乳酪蛋糕

宅配

  「BRAVO」的字義是「好極了、好樣」的意思,這就是《布拉伯烘焙工坊》的成立宗旨,期待大家在吃到工坊的產品時,也能發出bravo的讚嘆聲。十分喜愛巧克力的郭老闆,將興趣延伸,開始學做巧克力,開發不同的蛋糕、點心,因此有了《布拉伯烘焙工坊》,成立半年至今,目前更以網路販售通路為主。…

繼續閱讀

【美食】宅配。《法國的秘密甜點》由法國食材及歸國團隊共織的美味蛋糕甜品

【美食】宅配。《法國的秘密甜點》由法國食材及歸國團隊共織的美味蛋糕甜品

宅配

曾跟隨無數法國MOF名師、世界冠軍級甜點師傅研習,並榮獲2005年維也納甜點金牌、經驗深厚的團隊聯手打造的「法國的秘密甜點」,不僅兼具專業技術及 藝術美學,為追求頂級口感,每款上市商品所採用的多數食材,皆以歐洲特殊產區進口為主,同時不惜成本重金投資近百萬的熟成機,只為令食材轉化更加細膩。…

繼續閱讀