【美食】台北。公館台大商圈《荒漠甘泉 音樂音響主題餐廳》週三主題之夜現場Live演出

 

車水馬龍的捷運公館站臺大商圈裡，藏著許多充滿藝文內涵的店，除了二手書店、兼賣餐飲的書局外，在接近自來水園區的水岸公園一帶，還有間以音樂、音響為主題的餐廳~

 

 

餐廳從大門就已經非常有特色了，除了門把是琴把造型外，這拉著小提琴、彈奏吉他的精靈彩色玻璃區塊都不是做好之後繪製的，而是高成本方式拼接燒製而成。

 

 

店家說，因為這整間餐廳都是創辦人對音樂的愛的呈現，所以不只花了許多資金成本在這邊，更費了許多精力親自砌了左方流水造景池呢！

 

 

滿滿的書架中，陳列的不是書本，而是一張張創辦人所收藏的音樂CD。

 

 

石子打磨成片製作而成的燈~

 

 

這些賽克斯風、小提琴、及豎琴都是真的樂器，都可以拿下來彈奏的呦 (※是說拿下來可以彈，不是可以拿下來)！！！

 

 

骨董咖啡器材

 

 

DJ室及骨董黑膠唱片播放機喇叭、三角鋼琴~

 

 

每星期三餐廳都會有主題表演現場演出，活動表可以至餐廳網頁觀看！

 

這天的是「么么憅 110 band」

 

 

 

銅片的骨董機，這個保存的也非常好，至今仍然可以轉動呢！

 

 

 

地下室的櫃子中也收藏了許多唱片，和一樓不同的是，這裡的唱片不是CD光碟，而是黑膠唱片！！！

 

 

地下室主要是提供包場使用，包場的話餐點就會以自助餐的方式做取用，這裡的所使用的音響喇叭也都是非常的高檔的喇叭。

 

 

餐點菜單/Menu

 

 

 

 

 

餐前麵包~

 

 

 

水果總匯起司球沙拉，使用了許多水果及球狀馬茲瑞拉起司組合在一起，淋上香甜時令的芒果醬汁，不愛沙拉的我也能把這道當點心吃掉。

 

 

 

煙燻挪威鮭魚凱薩沙拉的醬汁也稍微偏酸一些，吃起來不太容易膩，而煙燻鮭魚我愛~

 

 

 

海鮮巧達奶油濃湯店家特別介紹說是他們自己熬出來的，真的不是使用罐頭的啦~！

 

因為味道真的很奶油，也難怪會被許多客人問，的確就是那大家熟悉也最能接受的口味。

 

 

蔬菜濃湯的味道很蔬菜，口味稍微有些酸酸的，感覺喝完對身體很好。

 

 

煙燻鮭魚奶油蔬菜鳥巢麵

 

 

乍看之下一開始覺得麵長的有點乾，其實與下頭的奶油醬汁拌一拌之後，麵條就一點兒也不乾囉！！！

 

而且這麵條及醬汁的搭配很有意思，原本感覺超沒味道的麵，能夠被這醬汁沾附的非常徹底，吃起來很夠味。

 

 

蔬菜的品質也很不錯~

 

 

攪拌均勻之後，煙燻鮭魚受熱就變成煙燻熟鮭魚了，魚肉摻在吸滿醬汁的麵條中一起吃很鮮美！

 

 

爐烤德國豬腳配豬肉腸

 

 

豬腳的皮表面非常酥脆，整個咬下去又很有彈性及嚼勁，肉的部分也很嫩，而一旁的豬肉腸配芥末醬吃味道濃郁豐富極了~

 

對有些人來說，吃德國豬腳最痛苦的可能就是不太會處裡骨頭的部分，這邊的德國豬腳都已經為客人切好了，只需要拿起刀叉放入口中就好，超方便！！！

 

 

 

水果香草冰淇淋上使用了大量的水果塊，大小切得正好可以每一匙冰淇淋都夾帶幾塊一同入口，這天所使用的鳳梨品質也相當好，非常香甜多汁。

 

 

 

卡布奇諾布丁有著醇厚咖啡味，上頭鋪了層奶泡，真的變成卡布奇諾了~真有趣！！！

 

 

套餐餐後飲品的博士茶是南非國寶茶，無咖啡因、低單寧酸溫和不刺激的它目前是超受歡迎的茶類，沒想到這邊的附餐飲料可以選擇它！

 

 

 

美式咖啡旁有附牛奶可以添加，一同上桌的糖罐也好美~

 

 

 

 

 

荒漠甘泉音樂音響主題餐廳
地址：台北市羅斯福路三段316巷18號
時間：11:30~21:30