在創作列表中搜尋關鍵字「PAPA」應該就會發現我好像滿愛吃這間的，其實我也是真的常常吃，次數多到不可能寫第幾訪。隨著比利時鬆餅越來越普及，PAPA也陸陸續續出現了其他新產品，先是我沒有吃過的類似蜜糖吐司的法式蜜糖，現在就連霜淇淋也出現啦！！
目前只有松山路的這間本店有開始試賣霜淇淋，可以看見門口多出了發光中的霜淇淋造型燈，在天色陰暗的這天更是格外吸睛呢！
除此之外店內、外模樣沒什麼改變的感覺，但也可能是因為太常報到所以感覺不出？
問了店家關於口味的問題，原來霜淇淋的口味可是每天不定的，像今天是海鹽奶酪+抹茶，有時可能是芝麻、重牛奶、或是各種水果口味等等，非常多變化。
目前試吃優惠價是一隻60元，問了一下得知定價會是一隻80元的售價，這價格說真的也不算貴，只要濃郁度夠的話反而會是便宜…如果以日本的霜淇淋售價來對照XD”
一人一隻~！！看起來有點像我還沒吃過、永康街這陣子氣勢如虹的霜淇淋店8%，不過看起來好像高了一點、瘦了一點。
剛好位子坐在強烈的黃光底下，有點難把白平衡調好…
於是還是換個位置拿冰淇淋拍照好了XDDD
這海鹽奶酪搭配抹茶口味讓我覺得挺驚豔的，吃起來不會很鹹，那海鹽淡淡的比例剛好將冰淇淋的甜度平衡到不過甜、不膩的位置。抹茶部分我用了那根帶鹹味的餅沾了些試口味，濃部不算頂濃，抹茶味卻也滿足夠了，頂端灑上抹茶粉就讓味道變得挺濃郁的。
這款的口味妙就妙在一般抹茶口味都有很甜的奶味中合苦味，這卻是用帶海鹽鹹味的奶酪來調整，我相當討厭抹茶歐蕾那種為了蓋過抹茶苦味而產生的掩蓋香氣的過份甜膩，因此在台灣能吃到這樣的搭配方式讓我驚豔(沖繩地區各種口味冰淇淋都常搭配海鹽食用)。
吃完之後，和家裡也常去日本的男友都一致同意，這款挺有日本風味的~！
飲料平時都是喝比較常見的拿鐵或卡布奇諾，這次問了店家比較推薦哪一種飲料？得到的答案是可以嚐試看看他們比較特別的比利時奶酪咖啡、茶，雖然不吃、喝奶酪但這幾天剛好有嚐試平常不碰的東西意願，就照店家推薦的口味點了一杯看看。
這款只能作冰的，從側邊可以很清楚看出上層的奶酪與下層咖啡界線在哪兒~
上頭的奶酪相當綿密，海鹽的鹹鹹口味讓人有種喝綠蓋茶的感覺，不過我是覺得這搭配遠比綠蓋「茶」好喝多了，與咖啡做搭配也較為合適。
來這邊當然也是要吃鬆餅的，了無新意的和往常一樣點了草莓香蕉卡士達鬆餅，每次掙扎完到底該點草莓還是香蕉這兩難問題之後，就會折衷點這兩者皆有的口味選項。
不得不說，這天的草莓有夠漂亮的！！
鬆餅依舊香酥脆，和平常記憶中的一樣美好~
這次終於問了店家為什麼有時卡士達醬可以站得比較挺，有時又軟趴趴的攤在那？
原來這和卡士達醬做出來的時間長短有關，醬都是店家自己新鮮製作的，如果剛做出來就會比較軟爛，自然只能攤著站不高。反之，如果已經不是剛完成的狀態，站的會挺許多，在擺盤的視覺效果上才會比較美觀。
地址： 台北市信義區松山路467號
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