【食記】鳥籠裡沒有鳥《鳥樓香港餐廳》

昨天難得假日到信義商圈閒晃,想吃的店通通擠滿人,於是媽媽說乾脆吃這間餐廳吧~



老實說,雖然這間網路上風評不錯,可是我常常在這一區走動所以覺得若非假日,還真是門可羅雀…因此覺得有些不妙OTZ



來散步的所以沒帶相機,手機照片雖然也不會輸許多小DC,自己還是覺得差別很大QQ



懶得慢慢點餐所以媽媽說:「直接點雙人套餐吧!」



除了上面劃的幾樣菜之外,套餐還有附一人一杯比較基本的飲料,這杯是媽媽選的柚子茶,她的心得是說這杯茶算起來真是特別貴~ 我覺得喝起來真的很普通,尤其現在進口的蜂蜜柚子茶的醬一大罐也不會太貴,這算是我沒選擇這茶的一大主因XD


我自己點的是冰鎮桂花紅茶,感覺至少口味比較少見些,喝起來還滿香的,雖然沒十足把握可是多少還是覺得那香氣有些過重不大天然(家裡一直都有種桂花,味道算是還滿熟)。


川味酸辣湯,看得出來顏色比台灣市面上大多的酸辣湯還要紅一些,多了一點點的辣油,不過別說川味了,味道比大陸其他地方喝到的一般酸辣湯都還要不酸不辣多了XDD



味道我是覺得算不錯,我本來就喜歡酸辣湯酸辣一點,以迎合台灣口味後的改良成果來說味道挺足,離川味真的差的遠了,若是醋再多放點會更好~



滑蛋莧菜這個的邁向實在很不好… 除了底下的莧菜和上頭的熟蛋白外,這道裡頭還有鹹鴨蛋跟皮蛋,味道清淡吃起來不突出卻也不錯。



雲南椒麻皮蛋,這個的口味也是改了不少,味道像是在四川吃些涼拌小點的調味,不過是超級稀釋版本,沒什麼「椒麻」的感覺。味道自然還是不夠道地,但以台灣能吃到的來說也不錯了,讓媽媽很不滿意的則是這皮蛋中間不夠嫩,但須切塊的料理皮蛋本來就比較不會蛋黃太嫩、太液態,所以我是覺得還能接受。



相較之下,至今讓我最感受到花椒的麻的,居然還是在台灣中壢夜市裡吃的炸皮蛋……雖然那間不是太美味,可是想被麻一下倒是可以試看看…



港式芋頭糕的味道相當普通,醬汁味道不足、且淋的量也不足,芋頭使用的比例相當低,口感和一般路邊隨意買的蘿蔔糕差不多。對這到港點有興趣的話,我目前最推的是台北連鎖KTV「星聚點」裡頭的芋頭糕,那芋頭使用比例相當高讓口感及味道都很讚



這道綜合滷味的名稱相當匪夷所思,叫做「攪和攪和」,裡頭有牛腱、牛肚、豆干、花干、鵪鶉蛋這幾樣。以滷味來說味道也不算重,滷汁帶了點甜味吃起來不會很鹹,味道個人還算喜歡,但不致於愛上。



到最後吃完我才發現這間的紙巾上印的是「鳥窩窩私房菜」,原本對該餐廳抱有些許嘗試興趣,雖然這間不至於到讓我感覺踩到地雷,但普通程度配上價位讓我對鳥窩窩的那一丁點興趣全消了。


說真的,這間的裝潢相當隨便,吊燈的鳥籠雖然可愛,燈泡燈光卻像隨便挑的相當煞風景。雖然菜的味道還可以,但配上價格這C/P值可以說是相當低啊……


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鳥樓香港餐廳

地址:台北市信義區松高路12號B1(新光三越A8館)

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