台南美食 | 中西區 綠町抹茶專門店 – 質感日式甜點店推薦 京都宇治丸久小山園使用

綠町抹茶專門店 位於台南府中街,和國家一級古蹟 – 孔廟、2元黑輪及保哥炒泡麵等景點都非常近,使用來自京都宇治的丸久小山園抹茶粉,提供千層蛋糕、生乳捲、芭菲、拿鐵等多種豐富的抹茶甜點與飲品,是抹茶空遊台南的必吃店家!

綠町抹茶專門店 除了將門面打造濃厚的日本典雅風情,整間店也以木質元素為主,整個布置成散發日式風味的小店。

店裡座位不多,大約可以容納 16 人左右,尖峰時間可能需要稍微等候。

店家有貼心的提供免費 wifi,密碼寫在櫃檯後面的黑板上。

綠町抹茶專門店 的低消為每人 100 元,門檻算是滿低的。

尖峰時段用餐時間限制 1 小時~

菜單 MENU

菜單上全是各種抹茶相關的甜點和飲料,全部都使用來自京都宇治的丸久小山園抹茶粉製作,價格比原本預想的更便宜一些。

點份套餐補差額換飲料,或再單點一份什麼,就可以輕鬆達成兩人同行的低消。

點了份 抹茶千層蛋糕套餐 + 抹茶拿鐵~

原本補差額,加 20 元就可以把套餐附的霜淇淋換成抹茶拿鐵,卻又覺得也很想吃霜淇淋,乾脆都來吧!

若竹抹茶拿鐵  $100

既然店家在黑板上這樣寫,看來 みどり町 的這杯抹茶拿鐵使用的是宇治丸久小山園的「若竹」抹茶粉~

抹茶拿鐵的味道相當好!

抹茶香氣濃,韻味不會被牛奶蓋掉,因為我選擇做無糖,更能品嚐抹茶粉本身的滋味。

抹茶千層蛋糕  套餐  $180

四種甜點套餐都可以做四選一的選擇,有抹茶、焙茶、及兩種茶口味的霜淇淋,另外也能補差額換其他飲品。

這個是選擇搭配抹茶霜淇淋的版本~

抹茶千層蛋糕的層數不算多,事後看照片,大約 20 層吧?

不過我個人本來就沒很在意,和小籠包是一樣的概念,不會特別去數有多少折,好吃就行了~

抹茶千層蛋糕的口感相當細緻,層層之間夾了非常足量的抹茶奶油,讓人整個樂了~

抹茶茶香與奶油香完美融合,微甜微苦不膩口的滋味很討喜。

千層蛋糕的餅皮也很不錯,質地細嫩,口感軟中帶點韌性,夾著奶油吃很享受。

霜淇淋的味道也很有水準~

據說 綠町抹茶專門店 所使用的白玉,也是特地從日本進口。

簡單的一份霜淇淋,也能吃到道地的京都風味,硬要挑差異的話,就是甜度比日本低一點,更符合台灣人的口味。

みどり 綠町抹茶專門店

店鋪地址:700台南市中西區府中街58號
營業時間:平日11:30 ~ 19:30、假日11:00 ~ 20:00 (每週二公休)
電話號碼:0908 450 888

 

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