台北 信義美食 | Hers bistro 她的餐酒 – 松菸誠品旁 浮誇系網美甜點店

IG 網美瘋狂拍照打卡的浮誇系名店 Hërs biströ 她/的餐酒 位於松山文創園區旁,離捷運市政府站及國父紀念館站都不遠,交通可說是相當便利。Hërs biströ 她/的餐酒的菜單和裝飾,每隔一小段時間就會整個更換一次,讓大家對它總能保持相當程度的新鮮感,不但好拍,也非常有質感,是少女們不能不朝聖的超人氣名店~

▲ 幾個月前門口是以花牆裝飾,目前已改為清新的粉嫩捕夢網,並搭配些許聖誕裝飾,雖然降低了浮誇程度,質感卻是不減的,還是看見不少女孩兒經過時停在門口拍照。

※ 本文與 台灣甜點節 合作,文末附上台灣甜點節及券券專屬優惠訊息

目前的店內以大量乾燥植物點綴空間,呼應秋冬季節的來臨。

除了季節性裝飾,Hers bistro 她的餐酒也經常化身為畫展、攝影展場地,是非常有藝術氛圍的一個餐酒館。

Hers bistro 她的餐酒原本是又三姊妹共同創立,目前她們已經退居幕後,專注在 Hers bistro 她的餐酒的視覺藝術上,營運管理則是由現場的靦腆大男孩負責,有了明確的分工,Hers bistro 她的餐酒才能跳出浮誇系網美店只有畫面沒有味道的框架,成為兩者兼具的人氣店。

菜單 MENU

夾在菜單上的是商業午餐特別菜單,一百出頭價格的主餐,另外還附濃湯及紅茶,整體的價格非常親民,還可以透過外送訂購呢!

除了商業午餐,翻了翻菜單,發現其實以餐酒館來,Hers bistro 她的餐酒的價位算便宜。

最招牌、最常霸佔 IG 照片牆的網美打卡甜點,是極度浮誇的提拉米蘇系列,呼應目前的秋冬季節,提拉米蘇口味有溫泉、楓林及草地。

鬆餅系列也相當浮誇~

飲品又是另一大賣點,美人魚冰沙、天空冰沙都是浮誇系飲料,搭配浮誇系提拉米蘇整個令人印象深刻。

Hers bistro 她的餐酒身為餐酒館,自然也是有賣酒精飲料的。

酒精飲料有經典款,也有適合拍照的浮誇路線調酒,價格都不貴。

甜點來囉~

當甜點開始靠近我們的桌時,雖然我表面看上去還是冷靜的,內心整個是尖叫少女啊!

楓林  $200

浮誇系提拉米蘇會隨著季節更換口味及擺飾風格,楓林一看就很有秋天的味道。

可食用的部分為容器內的地面以下,上頭的物件全都是裝飾品,店家回收後會以牙刷仔細刷洗,衛生方面也不用擔心,盡情拍出美照,讓朋友們羨慕才是你在 Hers bistro 她的餐酒該做的事。

楓林是黑糖鮮奶提拉米蘇,地面上的是將番茄乾切碎,代表轉紅了的楓葉,讓楓林的秋冬感更加真實。

初嚐第一口時,覺得蠻甜的,不過因為是黑糖,所以並不會感到排斥,甚至被甜得很開心。

後面越吃越喜歡這款楓林,使用的黑糖本身甜而不膩,配上散落在表面的番茄乾,吃到最後仍然感覺清爽不膩口。

草地  $200

草地是 Hërs biströ她/的餐酒的招牌之一,其他季節也可以在菜單上看見它的身影,只是每次的擺飾方式可能會不同,讓大家都能拍到不一樣的照片。

草地的真面目是日式紅豆提拉米蘇,撒在表層的草,全都是抹茶粉。

草地底下,有香甜的紅豆泥,以及增加口感為目的的紫米。

第一口,對於抹茶濃郁,以及那微微的苦韻,我們是有被驚艷到的。

但和楓林相比,草地比較屬於第一眼美女,楓林則是耐看的續航力美女。

也許是因為紅豆偏甜,而草地不像楓林有帶酸的佐料可以平衡,續航力就沒楓林那般好。

整體吃下來,楓林和草地這兩款浮誇系提拉米蘇,其實都給我們留下了非常好的印象。

一般看到浮誇的網美甜點,雖然想拍拍照、吃吃看,經驗卻告訴我們通常也就中看不重用,許多網美店把心思全專注放在視覺表現上了,味道反而成了較為可惜的一環。

而 Hers bistro 她的餐酒不僅在視覺上下足了巧思,口味的研發、搭配同樣下了不少工夫,雖然兩款的口味及口感,會讓我們忘記自己在吃提拉米蘇,但就吃下去的感受來說,也都是好吃的,加上這犯規了的超浮誇視覺效果,我覺得已經沒什麼好挑剔了。

Hërs biströ她/的餐酒

店家地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄4號
營業時間:二四 12:00~21:00、三 12:00~20:15、五六日 12:00~21:30(每週一休息
電話號碼:02 2746 9892
粉絲專頁:https://www.facebook.com/hersbistro

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