台北美食 | 信義區 海壽司 微風松高店 – 平價迴轉壽司 大台北：台北市、新北市 日式料理 2018-03-19 台灣人對日本料理似乎沒什麼抵抗力，各種日式餐廳越開越多，就連迴轉壽司也是從平價到高檔，有越來越多的品牌可以選擇，今天的這家 hi sushi 海壽司，算是迴轉壽司中的中高級品牌，堅持對選料的用心，除了提供一般平價選擇之外，也提供日本空運進口的高級食材，讓人們在迴轉壽司也可以吃到高級又新鮮的壽司。… 繼續閱讀
台北美食 | 大安區 三川食事屋 – 東區日本料理 澎湃生魚片海鮮丼飯 異國料理 大台北：台北市、新北市 日式料理 2018-03-19 美食一級戰區的東區，延吉街、國父紀念館附近的這間 三川食事屋，秉持手做料理的精神，以台灣人喜歡的味道，將傳統日本料理的口味稍作修改，以台灣本地原有的新鮮食材，呈現充滿台灣情的台灣風日式料理。… 繼續閱讀
台北美食 | 中山區 富。四季割烹 – 一汁五菜 平價日本料理 大台北：台北市、新北市 日式料理 2018-03-18 曾在晶華酒店旗下日本料理餐廳當過主廚的日料名廚「阿富師」王祥富，除了擁有豐富的餐飲講師、顧問等資歷，也在學校餐飲科系教書，更出過好幾本料理書籍，經過多年的歷練，終於在捷運南京復興站和中山國中站之間的巷弄中開了這間 富。四季割烹。… 繼續閱讀
台北美食 | 中山區 金澤日式料理居酒亭 – 吃串燒配小酒 大台北：台北市、新北市 日式料理 燒烤 火鍋 2018-03-17 復興北路黃金路段上的 金澤日式料理居酒亭，鄰近捷運中山國中站，外觀散發濃濃日本味，寧謐的氛圍讓它在熙來攘往的台北街頭特別顯眼，中午時段提供商業午餐，晚間時段更是適合上班族們下班喝酒小聚的串燒居酒屋。 目前餐廳營業已經邁入第十三年，餐點跳脫純「日式」菜色，除了道地的日本料理，有時也會有融合各國調理風格的創意菜，店長得意的說，即使客人天天報到，他也有把握能讓客人每天吃到不一樣的菜色。… 繼續閱讀
台北美食 | 信義區 石膳日本石器料理 – 東京百年相撲火鍋 高品質新鮮生魚片 大台北：台北市、新北市 日式料理 燒烤 火鍋 2018-03-16 基隆路上的 石膳日本料理，主廚櫻井純一來自日本東京著名的餐飲世家，1885 年起，已經一百餘年，餐廳提供來自北海道的新鮮海鮮、生魚片等日本料理，其中最具特色的是由二代傳人櫻井英太郎「常陸岩英太郎大相撲」所創的相撲鍋。… 繼續閱讀
台南美食 | 中西區 蛸屋本舖 章魚燒 – 日式食堂風格小店 南部：台南、高雄、屏東 台灣地區 2018-02-13 台南市新美街的 蛸屋本舖 是專賣章魚燒、明石玉子燒的小店，和台灣夜市常見的章魚小丸子不同，蛸屋本舖 賣的是比較道地口味的日式章魚燒，和我在日本關西地區吃到的很像，店面也很有深夜食堂的感覺，老屋的復古讓人有種置身日本的錯覺。… 繼續閱讀
城崎溫泉住宿 | 喧噪の隠れ家 月のしずく – 一泊二食湯旅 大啖但馬牛松葉蟹懷石料理 美食旅遊 關西 京阪神 日式料理 燒烤 火鍋 日本地區 住宿 2018-02-05 在日本住溫泉旅館，最期待的除了舒服的溫泉之外，還有一泊二食的懷石料理晚餐，城崎溫泉的 喧噪の隠れ家 月のしずく，地點離火車站有段距離，卻因為晚餐實在太精采，吃得到當地產的松葉蟹和但馬牛和牛火鍋，因此還是吸引了許多旅客入住。… 繼續閱讀
台北美食 | 南港區 Royal Host 樂雅樂家庭餐廳 – 冬季限定草莓季 異國料理 大台北：台北市、新北市 日式料理 2018-01-12 來自日本的 Royal Host 樂雅樂家庭餐廳，全時段提供各式以日式手法呈現的西餐料理，除了日本人超愛吃的漢堡排之外，其他還有西餐牛排、沙拉、咖哩及甜點等餐點，進入台灣超過 20 年的樂雅樂，不斷推出新菜色，讓菜單上的選擇性也很多元。… 繼續閱讀
台南美食 | 東區 兩斤家廚房 1.2KG Kitchen – choice等級 炙燒牛排丼飯 南部：台南、高雄、屏東 台灣地區 2017-12-20 台南裕農路上很新的這家餐廳 兩斤家廚房 1.2KG Kitchen ，店名「兩斤」有點可愛，讀音和烏龍派出所的「兩津」勘吉相同，英文名字則是換算成公斤的兩斤，店內以工業風的挑高空間設計，給人寬敞舒適的用餐環境。… 繼續閱讀
台北美食｜南港 後山埤《青逸 Chic Tea 時茶 x 慢味》抹茶甜點下午茶 (已歇業) 咖啡 甜品 大台北：台北市、新北市 2017-07-28 捷運後山埤 2 號出口，市立協和工商、祐德高中附近的巷子裡，這間 青逸 Chic Tea 時茶 x 慢味 是間有點隱密的日式餐廳，店面外型復古，內外都散發著濃濃和式風味，除了丼飯、日式定食等餐點，店裡最受歡迎的是抹茶飲品和抹茶甜點。… 繼續閱讀
