說到台南美食，一瞬間好多種好吃的食物浮上腦海，溫體牛的牛肉湯也是許多人到台南必吃的小吃之一，這天到了安平老街附近，心血來潮想來碗牛肉湯，於是到了這間「二牛牛肉湯」。二牛牛肉湯是擁有 30 多年歷史的「億哥牛肉湯」所開的另一品牌，除了牛肉湯，還有快炒、臭豆腐等台灣在地小吃，讓用餐的客人可以有相當多的選擇。

天氣轉涼，又到了讓人想吃些食補美食的季節，台南中西區的這間「松竹肉燥麵」，是在府城飄香超過一甲子的老麵店，附近有卓家、冰鄉、松竹、裕成等知名的店家，每次到台南玩，經過松竹都會多看幾眼，這次終於停下腳步，坐下來品嘗看看這間相當受當地人喜愛的經典台南口味。

到台南旅遊時，晚上想吃宵夜，除了 365 天天天精彩的夜市，還有國華街、保安路、友愛街一帶也不容錯過，保安路人氣最高的美食小吃，絕對是這家 阿明豬心冬粉，是許多人排隊都要吃的台南必吃美食！

台南市新美街的 蛸屋本舖 是專賣章魚燒、明石玉子燒的小店，和台灣夜市常見的章魚小丸子不同，蛸屋本舖 賣的是比較道地口味的日式章魚燒，和我在日本關西地區吃到的很像，店面也很有深夜食堂的感覺，老屋的復古讓人有種置身日本的錯覺。

台南美食超級戰區國華街的 香香老師私房菜，古早味十足的紅磚大灶，搭配很台味的「飯」字霓虹燈，這裡專賣台式古早味飯食，以銷魂豬腳飯為招牌，排骨飯、雞腿飯也很受歡迎，標榜手工、新鮮且無味精的料理，特別適合喜歡小吃同時也注重飲食健康的人~

台南著名的國華街人氣小吃 邱家小卷米粉，招牌小卷米粉小卷大塊，湯頭滿是大海鮮甜，原本就是口碑極佳的老店，經食尚玩家報導過後，每天都有相當多遊客慕名而來。

台南東門圓環附近的 阿龍意麵，創始於 1950 年，彩色的自製蔬菜意麵是店裡最大的特色，是許多台南當地人從小吃到大的熟悉味道，牛蒡、菠菜和紅蘿蔔入麵的獨特意麵，也吸引許多外地遊客前來品嚐，成為來台南旅遊的人氣美食景點之一。

台南安平伴手禮、土產名店特別多的這條安平路上，除了蜜餞、章成麥芽餅、伊蕾特布丁奶酪、銀波布丁等點心，這間 西井村蜂蜜滷味 也是非常出名的台南名店，獨門滷汁以數種青草熬煮，並加入高山龍眼花蜂蜜，自然微甜的好滋味讓 西井村蜂蜜滷味 成為台南十大豬腳店之一，並有「招蜂引蝶、齒頰留香」的美譽。

在台南安平旅遊時，比起人聲鼎沸的老街，我更喜歡穿梭在巷子間，欣賞靜謐迷人的老屋風貌，幾乎每次都能有新的發現，像這次吃的這間《東京明太子起司烤餅 安平海山館》就是其中一個新發現！

台南中西區的永樂市場的國華街一帶，聚集許多有名的台南當地小吃店，而且大多是已經經營超過半世紀的老字號，如金得春捲、阿松割包、石精臼蚵仔煎等，尤其創立於民國 36 年的 70 年老店《富盛號碗粿》，更總有滿滿的人潮排著隊，是來此探訪美食時必吃的一味！