基隆美食|廟口夜市《正老牌咖哩麵》巷子內的三十年老店

東部:基隆、宜蘭、花蓮、台東

  豬腳斜對面有間咖哩炒麵,每次都覺得好奇怪,好像基隆特別多台式咖哩產品,尤其是炒麵。爸爸常常走這巷子往立體停車場牽車的路上,會在這間正老牌咖哩炒麵吃麵,爸爸總跟我說可惜我不喜歡吃咖哩,不然這間他相當推薦,說不輸基隆最有名的阿華炒麵,而且還不用等位子呢!…

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【美食】基隆。火車站港口周圍《1010湘 (基隆店)》瓦城泰統湘菜時尚飲食

【美食】基隆。火車站港口周圍《1010湘 (基隆店)》瓦城泰統湘菜時尚飲食

東部:基隆、宜蘭、花蓮、台東

湘菜(又名:湖南菜)是中國八大菜系之一,自漢朝便有了相當成熟的發展,以香辣為主要特點,所謂無辣不成歡,很多菜都會放辣椒,而且是「怕不辣」!     1010有十全十美的意涵,曾榮獲「2013 The Miele Guide頂級亞洲美食評鑑指南」台灣區最佳餐廳第3名,而湘菜不只是毛澤東的最愛,我父親也非常愛吃湘菜,因此對這間餐廳一直有點興趣。基隆店的位置比較容易走過頭,就位在與 […]…

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【遊記】台北閩式古宅《林安泰古厝》民俗文物館

【遊記】台北閩式古宅《林安泰古厝》民俗文物館

景點 活動

林安泰古厝,又名林安泰古厝民俗文物館,原名安泰厝。   清乾隆19年(西元1754年)祖籍福建安溪的林欽明率家人東渡來臺,其四子因善於經商,在艋舺開設「榮泰行」,在累積財富後,於現今臺北市大安區四維路蓋大厝,大厝的正身完工於清乾隆48年至50年(西元1783-1785年),清道光2至3年(西元1822-1823年)其餘左右護龍等也陸續完工。為紀念家鄉,遂取福建泉州安溪的「安」和榮泰行的 […]…

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【旅遊】北京自由行。三里屯逛街購物《太古里village》京城時尚面相

【旅遊】北京自由行。三里屯逛街購物《太古里village》京城時尚面相

北京

  這一次到北京遊玩,發現北京與印象中的北京有些不同,雖說老北京風貌依舊,整個北京城裡的環境卻大幅進步,最明顯的便是路面的整潔度了。印象中的北京,路上總有垃圾、灑整地的食物殘骸等,這次卻總沒見到,時時可以看見辛苦打掃的清道夫,走在路上不再需要揪著心告訴自己:「回台灣把鞋送洗,弄髒沒關係。」…

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【美食】宅配。《法國的秘密甜點》由法國食材及歸國團隊共織的美味蛋糕甜品

【美食】宅配。《法國的秘密甜點》由法國食材及歸國團隊共織的美味蛋糕甜品

宅配

曾跟隨無數法國MOF名師、世界冠軍級甜點師傅研習,並榮獲2005年維也納甜點金牌、經驗深厚的團隊聯手打造的「法國的秘密甜點」,不僅兼具專業技術及 藝術美學,為追求頂級口感,每款上市商品所採用的多數食材,皆以歐洲特殊產區進口為主,同時不惜成本重金投資近百萬的熟成機,只為令食材轉化更加細膩。…

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