櫻花季時期的京都，時時都是賞櫻好時機，前往京都賞櫻的我們，也是日日夜夜都在四處賞花，並在周遭尋找當地人推薦的美食。而賞夜櫻人氣景點之一的木屋町這裡，有間海老入湯的拉麵店《面屋吉匠丸》，是在日本美食網站中擁有相當好評的一間店。
門面小小的，和另一間餐廳併在一塊，非常容易直接忽略它！
雖然在路邊，卻稱得上是隱密的秘密美食~
進了門之後，還得要再走下地下室，才真正到了這間拉麵店。
儘管店鋪隱密，店裡的生意還是很好，而且都是日本當地人在吃呢！
稍微等了一下之後，馬上就輪到我們入座了。
菜單 MENU
因為不是滿滿觀光客朝聖的店，店裡完全沒有準備外文菜單。
這間《面屋吉匠丸》最大的特色就是以自家製成的味噌、蝦油和魚為主料，熬煮出集美味、濃厚、風味三位一體的海鮮豚骨湯頭，搭配烏龍麵或是拉麵享用，價格以京都市區來說，也算是相當平實的。
我們點了一碗拉麵和一碗烏龍沾麵~
基本款的拉麵也有付上幾尾蝦仁和一片叉燒肉，對肉沒有強力慾望的的話，這樣其實也很夠了。
湯頭光看就覺得不得了，這麼濃的顏色，海鮮真的熬很透徹啊！
如果有痛風等身體狀況，喝這碗拉麵湯前請三思，普林肯定高得嚇人~
拉麵的麵條就比較沒有亮眼表現，不算是有特色的麵條，不過在店家認真的烹調下，口感也還是不錯的。
尤其沾著濃濃的鮮蝦湯，每一口都很讓人過癮~
另外也點了份烏龍麵，烏龍麵的享用方式是沾取湯汁食用的沾麵吃法。
或許是為了不破壞烏龍麵本身的 Q 彈嚼勁吧？
搭配的這碗湯汁同樣是濃~到不行，因為是沾麵方式食用，感覺比拉麵湯還稠一些。
麺屋吉匠丸 京都木屋町店
店家地址：〒604-8016 日本京都中京区木屋町三条下る下樵木町192-5
營業時間：平日12:00~15:00/18:00~24:00、假日12:00~24:00
電話號碼：050-5868-3894
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