魚紅苑重慶烤魚是台北捷運中山站附近的四川菜餐廳，老闆娘是道地四川人，不只正宗四川菜好吃，怡紅院復古妓院風格也超有吸引力，喜歡吃香麻川菜的朋友一定要來吃吃看魚紅苑！
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魚紅苑 重慶烤魚
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- 店家地址：台北市中山區中山北路二段59巷46號
- 營業時間：17:30–02:00
- 電話號碼：02 2511 9670
走過~路過~
真的很難不被魚紅苑的外觀給吸引住，差點以為自己跑到對岸老街逛了。
一盞盞紅燈籠，是魚紅苑重慶烤魚的一大特色。
門口真的很好拍！
一樓的用餐空間也很有客棧的氛圍~
在魚紅苑重慶烤魚吃飯超有氣氛，很有趣！
二樓以包廂為主，也非常有特色！
「魚紅苑」這名字讓人立馬聯想到古代妓院「怡紅院」，而魚紅苑真的也有以妓院為主題，這面牆就是的尺度就很讓人害羞~
二樓的包廂有適合各種不同人數客人的包廂~
除了充滿古代裸女繪圖的包廂，也有可臥躺的超 chill 包廂。
魚紅苑 評價心得
和朋友們約在魚紅苑吃晚餐太開心，就把魚紅苑菜單忘記拍下來了…
只記得拍了我們的點餐明細，提供給大家參考~
我們總共五個人聚餐，點這樣分量很足夠。
很飽！
吃得超過癮~
重慶烤魚‧貴妃魚
來魚紅苑當然要吃招牌菜重慶烤魚！
我在台灣很少點重慶烤魚，因為大部分店家的魚我都覺得以點土味，後來就已經對台灣的重慶烤魚呈現半放棄狀態。
這次來魚紅苑聚餐，朋友再三保證他吃過好幾次魚紅苑的重慶烤魚，不僅肉質好，也沒有卡琳我怕的土味。
這一試~
真的耶！
魚紅苑的重慶烤魚使用貴妃魚，選用的魚隻沒有淡水養殖常出現的土味，魚肉的膠質也很豐富，我吃了很多魚肉~
心情好或不好，都可以來吃吃這一條陪著你的烤魚，真的吃得很開心、很過癮！
酸辣口水雞
口水雞出現時，我們的口水真的就直接要流下來了~
光看就覺得也太過癮了吧！
口水雞其實不辣~
是比較香麻的道地川菜口味，台灣的台式川菜大多偏辣，但卡琳我以前去四川玩的時候，就有發現在在台灣吃不了辣的我，居然在四川吃川菜吃得吃過癮！？
於是就發現了，正宗川菜其實不會很辣，主要是辛香料的香麻搭配，很對我的胃~
十三香小龍蝦
小龍蝦在台灣比較少機會吃到，魚紅苑不但點得到小龍蝦，還是道地四川菜口味，推薦大家可以試試看！
這一盆有好多好多隻小龍蝦~
一開始我們不知道該怎麼剝，有點手足無措。
幸好店家馬上發現了這個情況，過來進行了桌邊教學，現在我們都是會剝小龍蝦的快手了！
小龍蝦的調味比較重口味一些~
我們之中，偏愛重口味的兩位朋友從頭到尾都在狂嗑小龍蝦，看來是真的完全中了他們的喜好。
邛崍酸辣乾拌麵
這道有點像重慶小麵的感覺~
長得超級無敵辣，但我們覺得其實也不至於很辣耶！？
就是非常過癮、開胃的好滋味～
帶一些酸感，就像在重慶吃重慶小麵都要將桌上的醋往麵裡加～
魚紅苑的邛崍酸辣乾拌麵就像調好的版本，我也是在重慶吃了重慶小麵之後，才發現原來醋可以抵銷掉辣感啊！
鍋包肉
鍋包雖然不像前面幾道是耳熟能詳的經典川菜，但也是魚紅苑口碑極佳的人氣菜之一！
其實鍋包肉是東北菜～
炸得金黃香酥脆，再淋上微帶酸甜的糖醋醬料，是大人小孩都喜歡的大眾口味。
秦皇島白菜
這道秦皇島白菜走的是清爽路線~
清清淡淡的調味，吃得到白菜自身的鮮甜爽脆。
乾鍋花菜
我覺得乾鍋搭什麼都好吃耶~
魚紅苑的乾鍋花菜也很好吃！
花椰菜本身就是很能吸醬汁的蔬菜，乾鍋花菜每一口都非常夠味，讓人忍不住一口接一口的涮嘴。
臘味炒飯
臘味炒飯也很推~
臘味炒飯除了炒飯基本內容的蛋、蔥花，另外也加了臘肉， 每一口都可以可以吃到臘肉，和炒得粒粒分明的米粒。
除了有各家品牌的啤酒，魚紅苑還有更特別的酒~
「紅星二鍋頭」外觀怎麼看都像對岸的白酒，但其實這瓶是台灣製造的酒，只是以對岸風格去呈現。
敢喝烈酒的話，推薦可以試試看喲！
雖然清香型白酒喝起來很順口，酒精濃度52%還是很猛烈，大家可要拿捏好自己的酒量再挑戰~
這次和朋友們約在中山捷運站附近的魚紅苑聚餐，除了招牌菜重慶烤魚，其他各種經典川菜及其他料理也都相當好吃，我們都吃得很開心、很過癮。
如果喜歡吃川菜，想試試看道地的重慶烤魚及經典川菜料理，推薦可以來捷運中山站的魚紅苑重慶烤魚吃吃看喲！
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