相較於逐漸成為小資族出國旅遊首選的沖繩本島，石垣島的觀光感比較沒這麼重，到處散發濃濃的純樸感，島上有不少提供沖繩美食的石垣島美食島料理餐廳，使用的食材都是石垣島在地物產，甚至是來自餐廳附近，像白保的這間「旬家ばんちゃん」就是可以享用當季新鮮島食材的石垣島美食餐廳之一。
冬季的麗星郵輪，抵達石垣島都還是早上，在沒什麼早餐店的日本，尋找帶有在地特色的早餐店比較難，我個人就很推薦可以來這間「旬家ばんちゃん」，「旬家ばんちゃん」的早餐在網路上擁有非常高的評價，原本這次也打算吃早餐，卻稍微耽擱了時間，於是只能先到旁邊的海灘等午餐時段。
幸好「旬家ばんちゃん」在餐廳附近有自己的停車場，停車場面積也不小，用餐前後稍微到海邊散步不會有壓力，不然這次到海邊等半個多小時才進餐廳享用這裡的石垣島美食，心裡可能真的會有點不痛快。
「旬家ばんちゃん」的外觀看起來完全是很一般的民宅，往內看看不到任何是間餐廳的感覺，稍微往內走到庭院中間部分，才能看到更深的地方有餐廳招牌和入口，會跑來這邊用餐的肯定多少都有做過功課吧~
「旬家ばんちゃん」有室內和戶外座位，室外有木棚及樹蔭，曬不到太陽也不會熱。
這天來「旬家ばんちゃん」用餐是星期一中午，店裡居然幾乎所有桌都被預訂了！
還好身為第一組客人，現場還有桌子可以給我們，建議先和店家訂位比較保險。
開放式廚房，因為櫃台比較高，其實也看不太到工作人員的動作。
比起廚房，地產地消的在地食材保證木牌，及檯面上販售的一些石垣島小物還比較吸睛。
室內很有沖繩味~
趁其他客人還沒現身，趕緊拍一下店內環境，畢竟日本很多餐廳，如果有客人就不讓拍了。
光線最充足，也最有氣氛的座位在窗邊。
這桌最多只能三人，我猜不先預訂是沒機會坐到的吧~
菜單 MENU
「旬家ばんちゃん」以套餐為主要供應方式，也可以額外加點飲料和甜點。
雖然用餐的客人以日本人為主，店家還是有準備英文菜單，讓點餐方便許多。
午餐供應時間為 11:00 ~ 14:30，套餐每人 1500 yen。
套餐含 3 種在地蔬菜的冷盤，主菜 6 選 2，米飯或麵包，及附餐甜點，以日本物價來說並不算貴。
雖然不完全是在地特有的石垣島美食，基本上也還在沖繩料理範疇中。
身為石垣島美食餐廳，「旬家ばんちゃん」主打在地新鮮食材，為了讓顧客更加認識在地物產，牆上還列出當日所有食材的生產地和生產者，即使有少數食材不是石垣島島內所產，範圍也不會超出沖繩縣。
前菜的冷盤~
有個口感近似蛋糕的鬆軟麵包。
蘿蔔、苦瓜的蔬菜棒，搭配店家調製的沾醬，味道很好。
主食和主菜一起放在托盤送來，我們三個人點的組合都有點不同。
我的主菜是味噌烤鮪魚和沖繩式炸雞，搭配麵包和石垣島島產蘿蔔湯。
蘿蔔湯的味道很像超濃郁的南瓜湯，非常好喝！
味噌醬焗烤鮪魚也很令人驚豔，醬的味道很棒，搭配鮪魚肉和下層的蘿蔔、青菜也都是一絕。
沖繩式炸雞，搭配甜椒、茄子、四季豆等新鮮蔬菜。
不只口感、味道一流，繽紛的配色也讓人食指大動。
這一份的主菜是新鮮島產魚肉煮配豆腐，及島產烤豬肋搭配店家自製醬料。
魚的醬油調味不錯，不過沒有到讓人驚艷，比較中規中矩。
烤豬肋排調味稍鹹，不過味道卻很棒！
讓人非常想配啤酒的好味道，「旬家ばんちゃん」也喝得到石垣島產的啤酒、沖繩清酒等在地酒。
如果沒有要開車，很可以考慮加點酒精飲料來搭配美食。
這一份的主菜則是魚肉煮和花枝沙拉~
因為選擇的主食是紫米飯，搭配的湯也比較日式，變成了海菜豆腐湯。
新鮮的蔬菜和花枝生魚片，醬汁味道據說也不錯。
附餐還有份當日甜點，這天的是米蛋糕和奶酪。
實際吃過之後，完全能感受到「旬家ばんちゃん」確實是名副其實的石垣島美食餐廳，每道餐點都表現得相當好，吃來吃去都相當美味！
旬家ばんちゃん
官方網站：https://www.bantyan.com
臉書專頁：https://www.facebook.com/shun.ya.banchan
店家地址：沖繩縣石垣市白保 13-1
營業時間：8:30 ~ 15:00
電話號碼：0980-87-0813
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