「BUTTER」是一家新開的法式輕食餐廳，位於台北東區的黃金地段 – 頂好商圈正對面，是一間法式輕食餐廳。無論是在空間上，還是料理上，甚至是在甜點上，全都瀰漫著一股法式特有的浪漫情調。
這邊的料理主廚是從晶華酒店出身的，每一份餐點都是由他親自設計，因此許多的餐點名稱頗為特別特，在餐點本身也不難發現主廚的用心。對於料理的熱情，不僅僅存在於餐點之中，甚至連店名都是出自於對料理的愛。
之所以取名為「BUTTER」，是因為法國料理都是以奶油作為基石延伸，一切味道從奶油出發。不曉得有沒有人記得有部叫做「美味關係」的電影，其中有一句台詞說：「你是麵包上的奶油，也是我生命的氣息。」這句話以BUTTER作為形容詞，表達說奶油為法國料理的基石，其重要度就有如最重要的另一半。
Butter其實是一間位於二樓的店，一上樓梯就可以看見玻璃門與招牌，門口還有個小圓桌可愛的擺了裝飾品以及MENU。
一走進店內就有種異國情調，其實左手邊的櫃檯後方，有個用粉筆畫滿料理相關的可愛插圖的黑板，但是照片不知道到哪去了，就請大家自行想像囉。
雖然位於寸土順金的的東區頂好商圈，但每桌之間的距離，都寧願摒棄容量大量的客潮，也要提供舒適的用餐空間。店內的裝潢，牆面以簡簡單單的色調，搭配充滿異國情調的家具與裝飾品，整個店內透露著一股法式獨特的優雅與慵懶並蓄感。
店家充分的利用了位在二樓的優勢，雖然沒有像那種位在一樓的店面般顯眼，卻因為在二樓，反而透過大片的玻璃窗可以清楚看見下方的東區。與鬧區的紛紛擾擾節奏相互印襯，悠閒地在二樓看出窗外，更顯得慵懶愜意。
手工麵包搭配奶油，比較特別的地方是，這麵包是胡椒與黑芝麻口味的。而口感就如同以往常見的法國麵包切片，但是又多了一些上方芝麻的顆粒感，單吃味道很特別，搭配奶油或是濃湯也很有味道。
主廚濃湯，和麵包一樣是時常更換樣式的套餐前菜，而這次的湯是蘑菇濃湯。這湯喝起來也有濃濃的奶油味，而打碎碎的蘑菇也味道濃郁，只可惜這種碗雖然裝湯好看，卻不好用湯匙舀著喝啊。
藍莓優格醬佐生菜沙拉，這道沙拉其實名稱我也不是很清楚該如何稱呼，因為沙拉醬的部分也是會更動的，因此每一次來這邊前菜都不一定是同樣的味道呢。
鮭魚海鮮波菜麵捲，這道送上桌時，實在很困惑難道法式料理也有粉腸？切開之後就立即發現，其實這道菜是以波菜導入麵粉製成像粉腸皮一樣的模樣，裏頭包了鮭魚和其他海鮮，同時再搭配奧羅拉醬汁，一整個很特別。
松阪豬牛肝菌寬麵，使用了讓人更能吃到嚼勁的寬麵，配上為數不少的的松坂豬肉片，以及多種調味而成。和先前介紹過的LA VEI不同，雖然都是以牛肝菌作為義大利麵，這邊的不但比較不那麼乾，還添加了不少的九層塔入味。兩邊相較之下，雖然這邊的口感，無論是肉還是麵都比較優，但其實我個人感覺那邊的味道略勝一籌。
巧克力奶昔，算是重溫一番幼時記憶吧。小時候在國外時常喝巧克力奶昔，突然有些懷念就點了，但果然有些東西還是保留在記憶最美好，對於現在不大吃甜食的我來說實在覺得太甜了。
這邊的可麗餅是法式甜可麗餅，這跟市面上(尤其是夜市)所常見的脆捲餅可麗餅十分不同，不但是攤開著的方形餅，吃起來是鬆軟有嚼勁的口感，應該是一般被稱為法式薄餅的甜點。而這個是草莓口味的，因此上方有不算太少數量的新鮮草莓，淋上巧克力醬汁，雖然甜甜的，卻因為草莓本身的酸味而不顯的膩。
地址：台北市忠孝東路四段122-1號2樓
時間：週一~週五 11:00~23:00
週六~週日 10:00~23:00
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