小金門新大同餐飲是小金門烈嶼當過兵的阿兵哥們共同的回憶,是放假時必吃的在地餐館,也是他們帶親朋好友來金門旅遊時,會再來回味的老滋味。
新大同餐飲提供小金門在地特色料理,有許多其他地方已經很難吃到了的古早味招牌菜,雖然想品嚐被食尚玩家等媒體報導列為「小金門必吃美食」的小金門新大同餐飲需要跳島到小金門烈嶼,但其實從大金門水頭碼頭搭渡輪過來幾分鐘就到了,來金門旅遊時可以來小金門玩玩順便品嘗一下在地特色的金門美食。
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小金門
新大同餐飲
- FB 粉絲團
- 餐廳地址:金門縣烈嶼鄉后井18號
- 營業時間:10:30~20:00
- 電話號碼:08 236 2977
新大同餐飲∥菜單價位
新大同餐飲菜單可以發現,除了有大中小分量區分,居然還有一人份可以點選!
可見真的常有阿兵哥放假會自己過來吃,即使是一群人過來,點餐也可以很方便。
新大同餐飲∥好吃嗎?評價心得
而且小金門新大同餐飲價位也很平易近人,可以簡單點幾樣小份的一起嚐味道,來旅遊多吃幾家店才過癮~
一不小心變成像我們這樣一大桌的話,就真的會吃太飽,建議可以先詢問新大同餐飲老闆和老闆娘餐點份量。
- 蚵仔煎
金門的蚵仔煎和我們平常在台灣本島見到的很不一樣,使用大量蔥花、蛋下去煎,主角則是滿滿的金門石蚵,完成後再淋上醬料,喜歡吃蚵仔的朋友來金門別忘了點份蚵仔煎品嚐!
- 綜合滷味
這一大盤豐盛吸睛的,是新大同餐飲的綜合滷味,也是新大同餐飲的招牌之一!
每一道滷味小菜都很入味,也是小金門在地人喜歡外帶回家下酒的料理。
稍微加點蔥花、蒜末和辣椒提味更好吃~
- 血腸海蚵麵線
血腸海蚵麵線是新大同餐飲招牌菜,必點!
和台灣傳統蚵仔大腸麵線是完全不同的做法,因為費時費工又費神,血腸海蚵麵線成為快消失了的傳統料理,來小金門新大同餐飲才吃得到囉~
滑順的麵線因為每日鮮採的金門石蚵而充滿鮮味,外 Q 內軟的豬血灌腸口感也很讓人印象深刻,是在地人也推薦的必點招牌。
- 炸芋頭
喜歡吃芋頭的朋友,來小金門玩一定要吃吃看烈嶼島產的芋頭,和大金門口感不同,口感更綿密,香氣也更勝出。
新大同餐飲也有自己種芋頭,就在餐廳前面而已喲!
- 蚵仔酥
蚵仔酥的作法也很特別,有點野菜天婦羅的感覺,和炸芋頭一樣都很涮嘴~
有些店的蚵仔酥就只是蚵仔粿粉炸,新大同餐飲的蚵仔酥有點像天婦羅、甜不辣,還加了其他料變成炳一樣的感覺,很特別~
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